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1、沙内保存法，首先，要先把新鲜的人参埋在沙子里，这样可以保证人参很多天不会变质，其次，可以把人参埋入潮湿的沙子里 ， 然后放进冰箱 。
【山参怎么长期保存 山参的长期保存方法】2、冰箱保存法，要在人参上喷一些清水，然后用保鲜膜把人参包起来，可以在保鲜膜上扎几个洞，保证人参在冷藏室中不会变质 ， 等人参冷却一些，拿出来放在午间的太阳下晒一两个小时 ， 最后用塑料袋包着放入冷冻室中 。
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