新鲜人参怎么长时间保存 新鲜人参如何长时间保存


新鲜人参怎么长时间保存 新鲜人参如何长时间保存

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1、冰箱保存,温度在0℃-5℃之间冷藏,用吸水纸或无纺布袋(防灰尘、防水气)包好放置保鲜袋中严禁密封,冷藏于冰箱或冷柜内 。对于新采来的极品人参,建议先密封起来 , 放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏,因为是鲜品,最多半年就要服用掉 。
2、苔藓保存 , 将新鲜人参放在无污染的苔藓内包裹,常温下保存 。同时,要坚持不定期地给苔藓用喷壶喷水雾(雾化效果一定要好),以保持苔藓的湿度 。
3、切片泡蜜法,事先准备可密封的玻璃罐一个、蜂蜜一瓶 。取2~3根鲜参切薄片后均匀平铺在罐子中,倒入少许蜂蜜直至刚好没过参片顶部,盖好瓶盖静置一晚 。第二天 , 营养美味的人参密片就做好了 。蜂蜜的甜香可中和鲜参中的少许苦味,又能与人参一起润肺祛痰、滋养肌肤,非常适合干燥的秋冬季节食用 。
【新鲜人参怎么长时间保存 新鲜人参如何长时间保存】4、青苔冰柜冷藏法,结合第一种和第二种把青苔包裹的人参放在塑料袋内 。放于保温箱中于冷藏内 。温度控制在零度到零下五度,可以存放80天左右 。