霜降·习俗
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗 。


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赏菊 。 古代有“霜打菊花开”之说 。 登高赏菊 ， 自然成了霜降时期最惬意的事 。 秋季是菊花盛开的时节 ， 全国各地都将举办菊花展 ， 以示对菊花的敬爱与喜爱 。
吃柿子 。 霜冻了 ， 正是柿子成熟的时候 。 此时柿子皮薄 ， 肉鲜味美 ， 营养价值高 ， 维他命和糖 ， 大约是一般水果的1~2倍 。 食用柿子 ， 既能御寒保暖 ， 又能补筋 ， 是很好的时令佳品 。
拔萝卜 。 山东农话说：“高粱夏 ， 白露谷 ， 霜降如萝卜 。 ”另有“萝卜霜降”之说 ， 即霜降后早晚温差大 ， 萝卜不及时收获就会冻伤皮皮 ， 影响品质和收成 。
白萝卜 ， 是一种营养丰富又便宜的食品 。 古往今来民间就有“冬吃萝卜夏吃姜 ， 不劳医生开药方”的说法 ， 现代的萝卜还被称为“土人参” 。 白萝卜 ， 具有促进食欲、帮助消化、止咳化痰、除湿生津等功效 。
来源 北京日报客户端 | 采访人员 骆倩雯 胡德成 美编 赵凯峰 琚理
编辑：胡德成
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