文章插图
1、食材：高筋面粉300克 ， 奶粉15克，白糖20克 ， 鸡蛋一个，酵母3克 ， 清水140克左右，黄油20克 ， 盐2克，白芝麻，芋泥 。
2、面粉，奶粉 ， 白糖 ， 酵母，鸡蛋 ， 清水整理成面团，然后像搓衣服似的来回揉搓，揉搓至面筋扩展阶段 。
3、再加入黄油和食盐，揉出手套膜，醒发两倍大 。
4、面团醒发好了，按压排气，分成小面积，揉圆盖上保鲜膜，松弛10分钟 。
【面包怎么做松软好吃 面包如何做松软好吃】5、松弛好了之后，擀成小圆饼，中间厚，四周薄的圆饼 ， 包上玉米馅料，收口朝下，整理成圆形，摆放在烤盘上，醒发两倍大 。
6、醒发好了之后 ， 表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，185度，烤25分钟，烤好之后就可以了 。

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