【怎样挑选红萝卜好吃 挑选红萝卜的方法】

文章插图
1、看颜色 。新鲜红萝卜，色泽嫩红；
2、掂分量 。新鲜红萝卜掂起来比较重 ， 捏起来表面比较硬实，反之，则表明红萝卜不新鲜；
3、看根须 。如果红萝卜最前面的须是直的，大多情况下，红萝卜是新鲜的，反之，如果红萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心红萝卜；
4、看表面气眼 。如果红萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下 ， 这是甜心红萝卜 ， 反之，则可能会有些辣 。

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