文章插图
1、食材:转化糖浆70g，油20g，低筋面粉90g，五仁馅料适量、碱水1.5g 。
2、油加入转化糖浆加入碱水搅拌2分钟左右 。
3、低筋面粉过筛，放入搅拌好的糖浆水中 。
4、搅拌成面团，冰箱冷藏1个小时 。
5、将五仁馅料分成等分的剂子，面皮和馅料的比比例是3:7，可根据个人的口味适当调整
6、用面皮包住馅料 。
7、模具放些面粉，防止粘住 。
8、压成的月饼放入烤盘中 。
【家庭月饼怎么吃好吃 家庭月饼如何做好吃】9、烤5分钟定型，再刷两次蛋清 。冷却后再放入烤箱烤制15分钟 。
- 鳐晒干鱼怎么保存 鳐晒干鱼如何保存
- 包菜怎么晒干保存 包菜如何晒干保存
- 家庭小菜怎么吃好吃 怎样做家庭小菜好吃
- 变质酸奶怎么保存 变质酸奶可以保存吗
- 冰箱怎么保存鱼不变质 冰箱怎么保存鱼
- 家庭鸡肉怎么吃好吃 鸡肉如何做好吃
- 红桃k怎么晒干保存步骤 红桃k如何晒干保存步骤
- 茄子怎么保存不变质 茄子如何保存不变质
- 冰箱制冷发热怎么解决 冰箱制冷发热如何解决
- 冬天室内装修有哪些 冬天室内怎么装修