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【肉烧豆腐的家常做法 肉烧豆腐的家常制作方法】1、食材：豆腐400g、瘦肉100g、食盐3g、花椒4g、豆瓣酱2g、五香粉3g、胡椒粉3g 。
2、将豆腐400g切成小块备用 。
3、将瘦肉100g洗净切成沫备用 。
4、在锅中放入4ml色拉油，烧热后加入4g花椒爆香 。
5、加入2g豆瓣酱 。
6、加入切好的瘦肉炒出香味 。
7、将切好的豆腐块倒入锅中，翻炒一会 。
8、加入100ml水 。
9、加入3g五香粉和胡椒粉 。
10、加入3g食盐 。
11、炒匀后起锅，美味的瘦肉烧豆腐就做好了 。

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