文章插图
1、准备洋葱1个、鸡蛋2个、青椒1个、胡萝卜一个 。
2、首先把洋葱切成细丝，装入碗中 。
3、胡萝卜切成细丝 ， 青椒也切成细丝 。
4、把切好的细丝放在一起 。
【洋葱怎么做好吃又营养 洋葱好吃又营养的做法】5、碗中打入2个鸡蛋，和这些配菜充分地搅拌均匀 。
6、加入适量盐、十三香、2勺面粉、2勺淀粉 。
7、搅拌成没有干粉的菜糊就行，加入淀粉成型更快 。
8、锅内刷一层油，等待锅热 。
9、把搅拌好的菜糊倒入锅中 ， 铺平压实 。
10、等成型后，再翻另外一面，两面金黄色，按下有弹性就可以了 。
11、切成自己喜欢的形状，味道鲜美，特别宣软 。
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