清蒸澳龙需要几分钟清蒸澳龙需要8-10分钟,以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例 。做法如下:
主料:澳洲花龙一只
辅料:蒜蓉适量
步骤:
1. 新鲜的澳龙 。虾头去肺煲汤,虾身去虾线分两半备用 。
2. 蒜蓉放油锅里翻炒,油量适当多,是平常的两倍,放入适量的盐翻炒,备用 。
3. 将蒜蓉均匀的放在整理干净的花龙上,上笼蒸8-10分钟既可 。
清蒸澳洲龙虾的做法 , 清蒸澳洲龙虾怎么做用料
龙虾一只
葱15g
姜20g
料酒0.5g
清蒸澳洲龙虾的做法
龙虾放入容器内,放上葱段,姜片、放进蒸锅,蒸至熟透取出 。拣去葱段、姜片 。将蒸好的龙虾放入盘内即成 。
配上海鲜汁芥末 。美味啊
怎样制作清蒸澳洲龙虾材料
龙虾1只,大虾8只,生菜30克 , 葱段、姜片各15克 , 料酒15克,精盐3克 , 胡椒粉0.5克,葱姜汁10克 。
做法
1、龙虾剥去虾壳,取出虾肉切成小块 , 用葱段、姜片、料酒各10克,精盐1.5克,胡椒粉0.3克拌匀腌渍入味 。拣去葱、姜不用 。
2、将腌渍入味的龙虾肉放回虾壳内,按原形摆好 。大虾治净,用余下的料酒、精盐、胡椒粉、葱姜汁拌匀腌渍入味 。
3、龙虾放入蒸锅内,大虾放入蒸锅内,用大火蒸15分钟左右至熟透取出 。龙虾放入铺有生菜的盘内,大虾围放在龙虾左右即成 。
清蒸澳洲大龙虾怎么做如何做好吃清蒸澳洲龙虾
原料:煮锅,葱蒜适量,食盐 , 鲍汁,酱油 。
做法:活龙虾用刷子小心洗净,锅放适量水加盐煮沸,将龙虾头部放入,等不挣扎后再把尾部放入 , 20分钟后 , 龙虾全身熟透,即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开,小心将壳拨至两边 。
酱汁调配:1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀,上面洒葱花 。
2、姜葱爆炒澳洲龙虾
原料:澳洲龙虾 , 葱,生姜,蒜,香菜,橄榄油 , 胡椒粉,料酒 , 盐 。
做法:龙虾在海鲜店让员店切件处理好,烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜,中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒,炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖 , 将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻,再将香菜以及葱叶一起放入,只需炒片刻即可熄火上碟 。
3、芝士焗澳洲龙虾
原料:微波炉,澳洲龙虾 , 香肠 , 芝士,油,洋葱,盐 。
做法:把龙虾沿中线切开 , 切均匀,分成2半,香肠切沫蒸透,洋葱切沫放油锅内炒到出香味 , 将之前的香肠沫放入一起混合,将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上,盖上芝士,芝士盖得越多越好,微波炉200°烤制5分钟,吃的时候要,龙虾肉,芝士,洋葱香肠一起入口,保证味道让你无法想象 。
清蒸小澳龙的正宗做法,清蒸小澳龙怎样做才好吃的做法用料
小澳龙 2只
【清蒸澳洲龙虾的做法_清蒸小澳龙的正宗做法,清蒸小澳龙怎样做才好吃的做法】姜末 少量
蒜末 少量
生抽 2勺
葱末 少量
清蒸小澳龙的做法
首先得把澳龙一片二,
水烧开后入锅蒸8分钟
开油锅煸炒蒜末和姜末,加两勺生抽加少许水烧开
将葱花撒在蒸好的小澳龙上 , 浇上酱料
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