文章插图
可以做清炖黑鱼，好吃又营养，具体做法如下：
【黑鱼怎么炖好吃又营养 黑鱼的烹饪方法】1、主料：黑鱼1条、猪肥膘适量 。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精 。
2、鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的我没用十字花刀）；
3、鱼沥干 ， 葱姜切丝，蒜切块；
4、猪肥膘冻硬后刨成薄片；
5、植物油烧热 ， 肥膘下锅，然后待油再热后，放入鱼煎，防止鱼皮糊粘锅上；
6、煎两面后，放入葱姜蒜，稍后加米醋、料酒、一点糖；
7、锅内加入冷水，没过鱼，大火烧开 ， 小火慢炖 。锅开一会后，加盐 。然后就是慢炖的过程了，炖好后，加入香菜和味精，就完成了 。
- 油炸鲤鱼怎么炖好吃 油炸鲤鱼的烹饪方法
- 油炸年糕怎么做好吃 油炸年糕的烹饪方法
- 甲鱼怎么炖好吃又营养 甲鱼的烹饪方法
- 鳕鱼家常炖怎么做好吃 如何做炖鳕鱼
- 家常茭白怎么炒好吃 制作炒茭白的方法
- 黄桃怎么冷冻保存 冷冻黄桃的方法
- 虾怎么冷冻保存 如何冷冻大虾
- 龙虾怎么冷冻保存 怎么冷冻龙虾呢
- 榴莲怎么保存冷冻 冷冻榴莲的技巧
- 爱之玫瑰花怎么用_小花仙爱之白玫瑰，爱之红玫瑰，爱之蓝玫瑰有什么用？