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1、腊猪蹄不放冰箱保存可以，但保存时间短，需要尽快吃完，尽量冰箱保存 。
【腊猪蹄不放冰箱保存可以吗 腊猪蹄不放冰箱保存行吗】2、晒干之后密封，放入冰箱冷冻层保存 。冷冻可保存3-6个月 。腊猪蹄需要在阳台或者室外晾晒 ， 若天气晴朗大概20天即可，可触碰猪蹄表面，坚硬即表示晒好 。晒好后用保鲜袋或者密封机器，抽干空气密封保存，并放至冰箱冷冻层上冻保存 。腊猪蹄食用时可提前一晚拿出来化冻烹煮 。
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