文章插图
1、材料：猪肉200g ， 米粉400g，各种蔬菜适量，生抽 ， 胡椒粉，盐，糖 。
【家常粉怎么做好吃 家常粉的烹饪方法】2、提前将米粉入开水划散五分熟，过冷水，沥干备用 。
3、准备辅料，胡萝卜 ， 洋葱，韭菜，茭白切丝 ， 豆芽洗净 。
4、五花肉切丝放酒，生粉腌制 。
5、加稍多油，先煸炒肉丝，再依次放胡萝卜，洋葱 ， 茭白 。
6、放入米粉，一手用铲子一手用筷子 ， 翻炒几分钟，放豆芽，加调味，再翻炒几下最后撒点胡椒粉即可 。
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