文章插图
1、准备好：丝瓜，辅料鸡蛋，蒜，盐 ， 葱，蒜，鸡精 。
【怎样炒丝瓜 丝瓜怎么炒才好吃】2、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀 。
3、将丝瓜切段，鸡蛋加盐打匀 。
4、鸡蛋炒至片状，盛出 。
5、另起锅热油 ， 放入葱炒出香味，倒入丝瓜进行翻炒，途中加入清水，鸡精等待入味 。
6、倒入鸡蛋 ， 拌匀后，进行装盘 。

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