文章插图
1、火锅煮猪肚需要煮30-60分钟熟透 。
2、煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为锅里放了盐 ， 放盐煮猪肚只会越煮越老 。所以煮猪肚时千万不能放盐 。
【火锅煮猪肚多久熟透 火锅煮猪肚的烹饪时间】3、猪肚要想煮的烂一点 ， 可以选用高压锅煮，30分钟就可以关火，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来，捞出切成条放入碗里 ， 加入煮猪肚的汤再蒸上10分钟，这样做出的猪肚不会缩水 ， 厚度是刚捞出时的两倍 ， 非常可口，很容易咬 。
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