冬瓜海带排骨汤怎么做?

冬瓜是一种比较常见的蔬菜 , 主要是用来减肥的 , 很多人吃冬瓜能促进身体的新陈代谢,还可以促进身体的脂肪代谢,不光是对减肥有帮助,还能够促进气血的充足冬瓜一般是搭配上海带排骨炖汤,不仅能减肥,还可以消除脂肪,去掉骨头汤中的油腻,做法也会非常简单,大家可以学习一下 。
做法1
材料
排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克 , 姜3-5片,盐,料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块 。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起 。
3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时 。
4.快起锅的时候,放盐 , 加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用 。
做法2
材料
排骨,生姜 , 葱结 , 料酒 , 盐
做法
1、排骨绰水后与生姜块,葱结一起进锅;
【冬瓜海带排骨汤怎么做?】2、锅里添适量水,略放料酒,烧开后高压5-6分钟,略微晾下,入冬瓜块,海带煨至冬瓜酥烂 , 调点盐即可 。