文章插图
1、准备食材：鹅蛋一个、香葱4根、蒜、蚝油适量、盐适量 。
2、鹅蛋敲入碗里，香葱切段，蒜切末 。
3、鹅蛋打散，加入适量盐 ， 少许凉开水 。
【怎么做鹅蛋好吃又营养 如何做鹅蛋好吃又营养】4、起锅放入油，七分热后放蒜末爆出香味后倒入鹅蛋 。
5、翻炒制熟后倒入蚝油炒制入味 。
6、最后倒入香葱翻炒均匀关火出锅即可 。

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