【鱼肚怎么做才好吃 鱼肚如何做才好吃】
文章插图
1、鱼肚做汤特别好吃，在制作时需要准备新鲜鱼肚一个，香菇五朵，生姜和葱段各适量准备一些，另外还要准备一个鸡蛋和适量的调味料 。
2、把鸡蛋磕开，倒碗中鱼豆，用清水洗净以后 ， 切成小块儿备用 ， 再把葱姜全部切成细末 。把鸡蛋放到平锅中，摊成蛋饼，取出以后切成细丝状 。
3、在汤锅中放水加热 ， 烧开以后，放入切好的鱼肚丝和猪肉丝，再放入香菇，和自己准备好的调味料加热烧开，再用中火炖制15分钟 ， 然后加入切好的葱和姜，再放入煎好的鸡蛋丝，这时自制的美味鱼肚汤也就做好可以食用了 。
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