文章插图
1、原料：棒子骨、姜、葱、盐、料酒 。
2、棒子骨一根，洗净 。
【怎么炖棒子骨好吃 如何炖棒子骨好吃】3、焯水 。凉水下锅 。水开后 ， 煮两分钟 ， 捞出 。
4、骨头捞出，放电压力锅中 。放上葱，姜，料酒，几粒花椒，盐 。开水 。电压力锅用豆/蹄筋那一档 。
5、骨头软烂，可以直接吃 。汤放点香菜和胡椒粉很美味 。
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