广东几月份吃大闸蟹最好吃 大闸蟹什么月份吃好


广东几月份吃大闸蟹最好吃 大闸蟹什么月份吃好

文章插图
1、10月份左右的大闸蟹最好吃 。主要是因为10月份左右,雌蟹壳凸黄满 , 肉质细嫩 , 而雄蟹膏脂厚腻 , 肉丰味美 , 一直持续到11月份,这段时间是大闸蟹的最佳食用期 。
【广东几月份吃大闸蟹最好吃 大闸蟹什么月份吃好】2、大闸蟹属于一种河蟹,含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质 , 一般每年8-9月份的时候开始上市,但需要到10分钟左右的大闸蟹才是最肥美的 。
3、生活中大闸蟹一年四季都有,但人们一般不会在晚冬、春季以及早夏的时候吃大闸蟹,因为这时候的大闸蟹个头小,肉质比较少,食用价值比较低 。