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【泡菜冷藏可放多久 泡菜冷藏可保存时长】1、泡菜冷藏可放15~20天，但也不能储放太久 ， 会滋生出细菌，产生有害物质，比如说是致癌的物质，虽然泡菜也可以放在阴凉的地方，可以不用放在冰箱中 ， 但是毕竟外面空气、温度的变化也是说不准的，很有可能会让泡菜变质 ， 所以说泡菜放冰箱了比较保险 。
2、一般放在阴凉不见光的地方就可以，不用放冰箱 。泡菜的存放时间要相对长些但最好别超过5个月 ， 时间久了容易生成对人体有害的物质 。
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