【牛奶炖汤能不能放花生 牛奶炖汤可不可以放花生】

文章插图
1、牛奶炖汤可以放花生 。
2、食材：花生仁50g、牛奶100ml、水500ml、糖20g 。
3、方法/步骤：50g花生仁洗净后泡水，并加入1g泡打粉或小苏打泡一夜 。直接买的去衣花生仁，否则要去掉皮儿 。
4、泡至花生仁泡发膨胀 。
5、将多余的水倒掉 ， 在锅内倒入500ml干净的水及20g白砂糖 。因为花生不容易煮烂，所以煮时最好也加入1ml的泡打粉和小苏打 。
6、将花生仁倒入，盖上盖子 ， 小火慢煮，要是水煮干了再加点 。
7、一直不断的煮总有种煮到天荒地老的感觉 。煮到花生软烂即可 。最后倒入100ml牛奶再次煮开即可关火就可以了 。

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