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1、淡水大闸蟹夏季六月最好吃 。
2、6月吃蟹黄：6月份的螃蟹显然没有成熟螃蟹个头大、肉足，但是已经有蟹黄流露出来了 ， 这时候吃螃蟹挑选母蟹好吃（只有母蟹有蟹黄） 。
【淡水大闸蟹什么季节最好吃 淡水大闸蟹哪个月份好吃】3、9月到10月：大闸蟹的成熟季节 ， 其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美 。

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