酸甜泡菜萝卜腌制方法 如何做酸甜泡菜萝卜


酸甜泡菜萝卜腌制方法 如何做酸甜泡菜萝卜

文章插图
1、食材:白萝卜1个、红菜头1小块、水1杯、白醋1/2、白糖1/2、盐2茶勺、香叶1片 。
2、萝卜去皮切成小方块后再改花刀,横竖切到2/3处不要切断,直接方块也可以,改刀为的是好看,入味儿快,老小吃着方便 。
【酸甜泡菜萝卜腌制方法 如何做酸甜泡菜萝卜】3、将所有调料入锅烧开马上倒到萝卜里 , 加一块红菜头,喜欢香味也可以加一片香叶,稍微凉却后装入无油容器,一天后就可以食用 。