【松软的面包怎么做才好吃 松软面包的做法】

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1、材料：高筋面粉、食用盐、白砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖、奶油奶酪、酸奶、淡奶油、酵母粉、糖粉各适量 。
2、用高筋面粉和少许盐、白砂糖、蛋液、牛奶、酵母粉等全部原材都可以放进去混合在一起和面，和面的时候牛奶可以最后加 ， 慢慢的加就当水来用 ， 直到揉至面团不沾手可以拉成很薄的片的时候即可，然后用保鲜膜包上放在有温度的地方发酵 。
3、一般面团发酵到原来的2-3倍左右大小就行了，发酵时间不宜太久，太久容易变味 。发好酵以后的面团，直接分成小团排一排气后再盖上保鲜膜醒一下，醒面一般10-15分钟即可 。
4、醒好面以后直接把酥粒原材搓成粉末状再洒到面包团上，然后即可放进烤箱开始烤制，烤箱一定要提前预热下，烤箱温度控制160℃烤20分钟左右就好 ， 看到面包团表面颜色金黄的时候就可以了，这样烤至的面包就非常松软可口 。

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