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【生炒牛肚怎么爆炒才脆 生炒牛肚如何爆炒才脆】1、材料：熟牛肚200克，青红椒100克，油、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精适量 。
2、熟牛肚切丝 ， 青红椒洗净切丝 。
3、起锅热油煸炒牛肚片刻 。
4、放青红椒、盐、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味即可 。
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