酒店客房服务员_怎么给酒店客房部员工培训？ _生活经验

酒店客房服务员每天具体做什么？主要负责酒店客房及相关公共区域的清理、保洁、布置工作。负责客房、楼层及相关区域的对客服务。确保所做的清洁卫生及客房服务工作合符酒店要求。按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平，逐渐形成了比较统一的等级标准。

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酒店客房服务员岗位职责
一、班前预备
1、按规定着装，佩带好劳动牌，整理好仪容仪表，提早非常钟到岗，预备；
2、卖真参加班前会，做到对卖天劳动心中无数；
3、备好劳动车，车上放天天预备更换的棉织品和耗费品，劳动车正在劳动时一概挡正在所打扫房间的门口，车上物品放划一，拿取方便，不脏稳定，维持车帘和抹布袋洁净无破损。
二、上岗后的劳动
1、天天凭据来宾起居情况对本人所认真区域及时进行清算；
2、卫生劳动要残酷按作规程进行，卫生东西要注重保养，不得混用；
3、卖真施行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防御再次净化；
4、清算房间严禁摆弄来宾物品，务必挪动时，要恢双原状，清算后要注重锁好门窗，确保来宾财务安定；
5、客房打扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房；
6、清算房间要凭据作步骤进行。
参考资料：百度百科客房服务员酒店客房服务员是做什么工作的？？其主要工作包括：清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。
本职业共设三个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。
职业能力特征：具有良好的语言表达能力；能获取、理解外界信息，进行分析、判断并快速做出反应；有一定的计算能力；有良好的动作协调性，能迅速、准确、灵活地完成各项服务操作。

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客房服务员鉴定方式分为理论知识考试和技能操作考核。理论知识考试采用闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。
考评人员与考生配比：理论知识考试考评人员与考生配比为1：15 ，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：10 ，且不少于3名考评员。请问做酒店客房部的服务员要考什么证要参加客房服务员职业资格考试，并取得该证书。
客房服务员职业资格考试分为：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）三个等级。
考核方式：
理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式，理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分以上者为合格。
考核时间：
理论知识考试时间：初级不超过100min，中、高级不超过120min，技能操作考核时间：初级19~21min，中、高级不超过40min。

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客房服务员职业资格考试备考指南：
1、《客房服务员国家职业技能鉴定考核指导》丛书
丛书是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心为参加国家职业资格考试的考生们提供专业考前备考复习资料而开发的，《客房服务员国家职业技能鉴定考核指导》分为初、中、高三个级别，共三本图书。
2、国家职业资格考试练测平台
国家职业资格考试练测平台主要侧重在国家职业资格考试理论部分，进一步完善并丰富了大量的理论知识仿真训练试题，考生可通过电脑、手机进行练习和自测，以便考前精准补救，顺利通过职业资格考试。
参考资料来源：百度百科-客房部高级酒店客房服务员跟保洁员有何区别高级酒店客房服务员跟保洁员的区别：
一、工作性质不同
保洁员：保洁员根据行政后勤部制度的工作时间进行日常保洁工作；负责公司办公区过道、电梯内、电梯间、茶水间等公共场所卫生的清扫，保持所有公共场所的卫生整洁，地面干净、无尘土、无卫生死角，做到每天拖四遍，每周用肥皂水拖一遍；
负责会议室、贵宾厅会前、会后的清扫、整理工作；负责打扫各独立办公室的地面卫生，清扫办公室和公用走道之垃圾，清洗痰盂；保持公共场所楼梯扶手、窗台表面无灰尘，光洁明亮，做到每天擦两遍，保持环境美观；
保持所有公共场所玻璃窗在视线内无灰尘、蜘蛛网、印痕，每周擦一遍以上。洗手池无皂迹、无污点,无污垢，做到经常擦拭，保持表面光亮、整洁；墙面天花板卫生，整洁美观，无蜘蛛网、灰尘、印痕、脱皮、污迹，做到每周至少清扫一遍；
所有公共场所痰盂位置设置合理、数量充足、无外溢现象，表面干净无污迹，做到每天擦洗痰盂两遍；垃圾箱位置设置合理、数量充足，无外溢现象，表面干净无污迹，每天清理两次。
客房客房服务员：主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。
其主要工作包括：清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。

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二、考评人员与考生配比不同
保洁员：理论知识考试考评人员与考生配比为1：20，且每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：5，且每个考场不少于3名考评员。
客房服务员：理论知识考试考评人员与考生配比为1：15，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考生配比为1：10，且不少于3名考评员。
三、鉴定时间不同
保洁员：理论知识考试时间不少于90 min，技能操作考核时间不少于45 min 。
客房服务员：各等级理论知识考试时间：初级不超过100 min，中、高级不超过120 min；技能操作考核时间：初级不超过 30 min ，中、高级不超过40min 。
四、鉴定场所设备不同
保洁员：理论知识考试在标准教室进行。技能操作考核在具有必备的设备、仪器仪表、工具、量具及设施且室内通风条件良好、光线充足和安全措施完善的场所进行。
客房服务员：
场所：标准教室、标准客房或模拟标准客房、会议室。
设备：笔记本、吸尘器、清洁消毒器具、楼层服务台、会议室用具。
五、职业道德有区别
客房服务员：热情友好，宾客至上；真诚公道，信誉第一；文明礼貌，优质服务；以客为尊，一视同仁；团结协作，顾全大局；遵纪守法，廉洁奉公；钻研业务，提高技能。
保洁员：
1、讲文明，讲礼貌，守时守信，遵纪守法家庭保洁是一项流动性比较较大的服务性工作，工作环境千变万化，这就要求保洁员在工作过程中讲文明，讲礼貌，遵守与客户的时间约定，守时守信，这是取得客户信任的很重要的条件。
【酒店客房服务员_怎么给酒店客房部员工培训？】2、保洁人员还要克服世人的偏见，自尊、自爱、自强，靠自己丝辛勤劳动致富，遵纪守法，不为金钱所透惑。
3、具有吃苦耐劳的精神保洁员的工作非常辛苦，不仅劳动强度大、琐碎，而且工作对象往往是不洁、脏乱或受到污染的环境或物品，雇主的要求一般也很高。这就要求保洁员要做好吃苦耐劳的的精神准备，在工作中不偷奸耍滑，踏踏实实地做好保洁工作。
4、练就娴熟的保洁技能熟练和过硬的保洁技能是从事家庭保洁工作的重要条件。如果只有做好工作的良好愿望，而没有过硬的技能，是不能胜任此项工作的。当然优秀的心理素质也是保洁员必备的品质。
5、过硬的保洁技能是在实践中练就出来的，所以需要保洁员在实践中不断学习，认真钻研业务，以满足客户的需求。酒店客房的服务员是怎么配置的？酒店客房服务员的人员配置会根据房间数量、房间面积、房型、出租率等方式来进行测算配置的。
例：总200间房，每天打扫工作定量一般是12间（根据打扫时间25－40分钟/间，12－14间），出租率平均70%（淡季50%旺季90%），休息天数平均6天（小酒店4天，大酒店也有8天）
计算：
200间*70%＝140（间/天）
140间/12间/人＝11.6人＝约12人
中班2人（中班1人可以管60－80间房区域，但如有开夜床的工作，只能是30－50间区域人力成本要大增要4人），夜班2人（早上退房超过60间需2人，如退房少可以1人）
12（早班）+2（中班）+2（夜班）＝16人*6天（休息天数）＝96天/24（替休天数）＝4人（替班）
12（早班）+2（中班）+2（夜班）+4人（替班）＝20人，服务员共要20人，不包括主管、领班、布草员、资产管理员。
客房服务员干什么的？客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。
其主要工作包括：清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。
客房服务员这个职位要求比较高，要求英语方面的无障碍交流，在给客人提供服务的同时，也需要给负责区域的客人推介相关的消费产品比如各式点心、咖啡、酒水以及岸上观光服务。
基本薪水和小费都会比较高，相对应的要求也是最严格的，建议没有相关工作经验的英语不是很出色的初次登轮的学员不要选择。

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工作步骤：
1、两班交接，按交接班程序交接，交接内容，查房态，房间,及公共房间物品，设备设施及宾客投诉，卫生，工程，安全问题。整改事项。
2、检查设备设施，上报工程问题。
3、清理本区域房间和公共区域的卫生。
4、倒班用餐，每班30分钟，注意用餐的纪律，杜绝浪费现象。
5、清理本区域房间和公共区域的卫生。
6、站位，迎接宾客，微笑，使用统一服务用语。
7、填写交接班本，准备交接。
8、两班交接，按交接班要求交接。
9、开班后例会，点名，总结当班工作情况，集体有序离开营业区。
参考资料来源：百度百科-客房服务员怎么给酒店客房部员工培训？可以从以下几个方面入手：
1：楼层服务员的仪容仪表及礼仪礼貌。
2：新员工对工作岗位的了解。
3：岗位职责。
4：基本工作流程。
5：楼层服务项目。
6：应知应会及注意事项。
7：楼层客房的分析，种类、数量及大小。
8：做床的规范要求和注意事项。
9：房间客用品的配备及摆放标准。
10：棉织品的配备及摆放标准。
接下来就要进行详细的摘要：
1：楼层做房分三种：空房，走客，住客房，如何去做。
2：设备问题何时自检。
3：卫生间的清扫及卫生标准。
4：做房后合格的客房标准。
5：客房内电器的安全使用及保养。
6：客房内家具物品的摆放及保养。
7：计划卫生的重要性及注意事项。
8：计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）。
9：计划卫生怎样达到考核标。
10：卫生、漏项如何检查。