文章插图
1、材料：豆角100克、花椒5克、朝天椒干5克 。
2、方法：长豆角去掉头尾，摘成长约8厘米的段 。用清水洗净一遍后，盆中换水，浸泡在盐水中，5分钟 。然后捞起来 ， 沥干，备用 。油锅入辣椒干爆后，在放入花椒爆 。
3、高温下放入豆角翻炒几下，外表和油混合均匀，翠绿，五分熟即可 ， 出锅装盘 。备用 。油锅中直接加入150毫升水，大火烧开 。再将豆角放入沸腾的锅中 。汤的时间 ， 以不让豆角变色，保持翠绿的基础上，更加熟一点为宜 。捞起后，沥水，入盘中备用
【豆角怎么炒才鲜嫩 炒豆角嫩的技巧】4、锅洗下，在此入油，加入朝天椒和花椒爆香 ， 高温下再将豆角放入炒 。翻炒均匀后 ， 加入盐巴白糖蚝油调味，转最小的火，让它入味出锅装盘即可

• 炒羊肉怎么才鲜嫩 炒羊肉鲜嫩的技巧
• 扇贝怎么炒才不老不腥 扇贝如何炒才不老不腥
• 鸡蛋怎么炒才可以吃不腥 鸡蛋如何炒才可以吃不腥
• 粉条怎么炒才入味 粉条如何炒才入味
• 床单污渍怎么清洁干净 床单污渍如何清洁干净
• 水彩污渍怎么洗干净 水彩笔污渍用什么洗能清除干净
• 厕所污渍怎么打扫干净 厕所污垢怎么清除干净
• 牙刷污渍怎么清理干净 牙刷头里污垢怎么去除
• 珍珠怎么保存不坏 珍珠应该要怎么保存
• 窗户冬天怎么验收漏水 窗户冬天如何验收