姜汁有什么作用？姜汁可以用作去腥的调味料还可以用作驱寒用的饮料 ， 其实姜汁只是用生姜压出来的汁因此其功效与生姜完全相同，唯一的差别只是去除了姜的渣而已 。
姜汁有什么好处吗姜汁的食疗价值
1. 具有解毒杀菌的作用；
2. 姜汁中的姜辣素能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”；
3. 姜汁能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋 ， 促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用;
4. 姜汁的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；
5. 姜汁中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用；
6. 提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒；
7. 抑制癌细胞活性的作用 。
喝姜汁有什么好处治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收 。
治腹痛、吐泻：盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎 ， 就会病从口入，容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症 。适当喝些姜汤 ， 能起到防治作用 。生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
治伤风感冒：夏季人们为了躲避炎热，习惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，很容易引起外感风寒 。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒解表 ， 或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效 。
消夏解暑：中医认为，生姜能“通神明”(即提神醒脑) 。夏季因中暑昏厥不省人事时，用姜汁1杯灌下 ， 能使病人很快醒过来 。对一般暑热，表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜也大有裨益 。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑难熬，有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外，肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害，特别是老人容易引发肩周炎 。遇到这种情况，可烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，热敷患处，反复数次 。此法能舒筋活血，可大大缓解疼痛 。
防口腔炎症：每日以姜汤代茶饮，可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿 。
防动脉硬化：每天早、晚坚持用热姜汤漱口，并在每天临睡前饮用热姜汤1碗，可促进血液循环、预防动脉硬化 。请采纳哦！
生姜汁有什么功效.生姜汁功效: