金针菇怎么炒着好吃 _生活经验

怎么炒金针菇好吃？金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
怎么炒金针菇好吃窍门金针菇怎么做才最好吃？
怎样做出好吃的炒金针菇？金针菇怎么做才最好吃？
如何炒金针菇好吃金针菇制作教程
金针菇怎样炒才好吃一、原料：1.主料：鲜金针菇250 克，猪瘦猪250 克。2.调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。二、制法：1.将金针菇洗净切段。猪肉洗净切丝。2.锅烧热，投入猪肉偏炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖、葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。按：金针菇配以滋阴润燥、补肝益血的猪肉组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。具有滋补作用。适用于肝脏疾病、肠胃道溃疡、阴虚干咳、口渴、便秘、体虚乏力等病症患者食用。一、原料： 1. 主料：金针菇250 克，猪瘦肉200 克，鲜虾仁100 克，冬笋100 克，春卷皮24 张。2. 调料：精盐、胡椒粉、素油。二、制法： 1. 将金针菇洗净，切段；猪肉、冬笋洗净，切丝；虾仁洗净。金针菇、笋、肉、虾仁一起下油锅煸炒，加精盐、胡椒粉炒至八成熟成馅，出锅待用。2. 把馅包入春卷皮，做成圆筒形，入油锅炸至金黄即可食用。按：猪肉滋阴润燥、补中益气。虾仁补肾壮阳，通乳。冬笋清热消痰。利膈爽胃。面皮补脾胃。三者与金针菇共制成春卷，含有丰富的营养成分，具有滋阴润燥、补肾壮阳的功效。有很好的补益作用。常人食之，健康少病。

家常金针菇如何炒才好吃？

文章插图

主料：金针菇350克，番茄2个，肉末80克。辅料：红泡椒15克，黄泡椒15克，高汤300克，姜末15克，蒜末15克，老抽1克，盐1.5克，胡椒粉1克，葱2克。一、金针菇洗净，切去根部，撕成段备用。二、剥去表皮，切成丁备用三、油锅倒入姜蒜沫、红黄泡椒炒匀四、炒出香气后，倒入番茄?。叱幢浒囱狗?nbsp;，至番茄炒融，
金针菇怎么炒做好吃可以搭配一些培根炒来吃，口感很好，对身体也很好，会让人的体质更好。在做时，首先，要准备好材料，培根、金针菇。调料姜、蒜、辣椒等。然后将它们洗干净，去掉金针菇的根部，多洗几遍，再放入水里泡，这样会让它更容易散开，如果很难散开，可以一条条把它撕开，再用水洗。

洗干净后，把它捞出来，沥干水分。放在开水里烫一下，大概10分钟，再捞出来，放在一边备用。再将培根切成片状，最好切小一些，就可以发油进锅里炒了。先炒调料，把姜、蒜、辣椒等放进去，有香味出来的时候，再放培根，当它变了颜色之后。再把金针菇放进去，因为它很容易熟，所以最后才放。等到全部熟之后，再放些盐，生抽、白糖等，炒30分钟，就可以盛出来吃了，非常美味。在炒的时候，也可以将金针菇切成2-3段，会更容易吃。搭配一些青椒一起炒来吃，口感更好，营养也会更均衡。在炒的时候，可以加些耗油，会更香。

金针菇怎么好吃炒金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
怎样炒金针菇更好吃金针菇不炒不炖让你吃两碗米饭
金针菇怎么做好吃?炒金针菇的做法用料
主料
西红柿2个
金针菇1把
调料
食盐
适量
蒜
2瓣
生抽
适量
小葱
适量
橄榄油
适量
番茄炒金针菇的做法
1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
烹饪技巧
1、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱哦！
2、这个菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精。
3、有朋友可能说盐都没加，不错利用生抽的咸度就够了，我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿。
4、这个菜用来做拌面的浇头也很不错（今早女儿就是用这个做的拌面）。

金针菇怎么炒来吃?金针菇制作教程
金针菇怎么炒着吃家常菜制作教程
金针菇怎样炒着做好吃金针菇炒肉丝所需材料金针菇250克猪肉100克青椒1/4胡萝卜一小块盐适量鸡粉适量油适量盐适量鸡粉适量生抽适量淀粉适量油适量金针菇炒肉丝做法步骤详解1准备好所有的材料金针菇去掉根部洗净备用，青椒、胡萝卜切丝，猪肉切丝后用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时3锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白4放入青椒、胡萝卜丝翻炒片刻5放入金针菇翻炒片刻6加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

清炒金针菇怎么做好吃金针菇制作教程
金针菇怎样炒才好吃金针菇学会这样做，比在街上买的那种一串串的烧烤金针菇好吃太多了，而且现在超市有很多这样的烧烤粉
金针菇怎样炒着吃金针菇是我们日常生活中常见的食材之一，营养也是非常的丰富。金针菇现在也是平民菜了，几块钱买一把金针菇在家就可以做一盘菜。其实金针菇最先出现在我们餐桌上的时候是我们吃火锅，用筷子夹一把金针菇在汤汁涮一下，这种美味相信大家都体验过。但是金针菇其实不止只有涮火锅这一种吃法，做家常菜也是非常的美味又可口的。而且金针菇口感劲道又非常的好吃，营养也比较丰富。今天我们就用青椒，金针菇和鸡蛋这几样家常食材做一道家常菜，做法超级简单。下面一起跟小董看下具体做法吧。——【青椒金针菇炒鸡蛋】——【主要食材】：青椒，金针菇，鸡蛋，胡萝卜，葱，姜，蒜【调料】：胡椒粉，生抽，盐，【具体制作步骤】：1、首先将金针菇的根部去掉，然后将金针菇掰成小朵，中间给它切一刀2、准备一个青辣椒，将青辣椒去头去籽，然后切成青椒丝，盛入碗中备用，再切点胡萝卜，先将胡萝卜先切成片，然后改刀切成细丝，再准备葱姜，葱切成片，大蒜切成片3、然后准备三个鸡蛋，将鸡蛋打入碗中，将鸡蛋打散备用，切点香葱，将香葱切成粒，放入鸡蛋里，再放点胡椒粉，搅拌均匀备用4、锅中烧水，水开放点食用盐，然后放入金针菇给它焯一下水，焯水几秒钟，捞出来控水5、锅中放入油，先将鸡蛋煎一下，鸡蛋煎好盛出来备用6、锅中加入油，油热放入葱蒜，炒香之后放入金针菇，放胡萝卜和青椒，少放点生抽，然后放一勺盐，倒入炒好的鸡蛋，翻炒入味就可以出锅装盘了这样一道金针菇炒鸡蛋就做好了，清淡爽口，好吃又下饭，配馒头米饭吃的都非常的过瘾【小贴士】：1、金针菇的根部比较脏，一定要去除干净2、喜欢吃辣的朋友还可以放适量的辣椒，吃起来香辣开胃3、先将金针菇焯水，这样做出来的口感非常脆爽4、加入配料之后大火快速翻炒

金针菇怎么炒

文章插图

方法如下：准备材料：金针菇 100克、鸡腿肉适量、西兰花适量、花生油适量、盐适量、秋葵适量、胡萝卜适量、大蒜适量、酱油适量。1、首先把食材准备好，待用。2、然后往锅内放入适量的油，大火加热，放大蒜，快速翻炒。3、接着放入鸡肉，翻炒均匀。4、倒入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。5、放盐拌匀。6、盛入盘中，放上焯水后的西兰花，做好了。
金针菇怎么炒好吃?可以炒。方法如下：金针菇洗净切为1~2厘米的小段，青红椒切丝，大蒜切片。2.蚝油加酱油和一勺水混合成调味汁备用。3. 锅内放油，下大蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒几下。4.加金针菇翻炒断生，加调味汁和适量的盐翻炒均匀。5.出锅装盘即可食用。拓展资料1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇” 。2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。3.金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。百度百科——金针菇
炒金针菇的做法介绍炒金针菇怎么做好吃凉拌金针菇的做法
1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝
2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙
3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些
4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用
5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌
6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱

炒金针菇怎么做好吃，炒金针菇的做法大全【金针菇怎么炒着好吃】用料
主料
西红柿2个
金针菇1把
调料
食盐
适量
蒜
2瓣
生抽
适量
小葱
适量
橄榄油
适量
番茄炒金针菇的做法
1.番茄切小粒，金针菇去根切段，蒜切碎
2.热锅中倒入适量的橄榄油，倒入蒜泥爆香
3.倒入番茄粒炒出番茄酱后加入金针菇翻炒片刻，再加入1.5调羹的生抽炒匀
4.随即再加入2调羹的水，稍煮后放入小葱，撒点儿胡椒粉即可出锅
烹饪技巧
1、番茄买的时候最好挑颜色艳且有点儿软度的，艳而硬的难以炒出番茄酱哦！
2、这个菜用了橄榄油，加上番茄本身固有的鲜味儿不建议加鸡精。
3、有朋友可能说盐都没加，不错利用生抽的咸度就够了，我家如果烧带酸味儿的菜盐就会放少一点儿。
4、这个菜用来做拌面的浇头也很不错（今早女儿就是用这个做的拌面）。