传统的萝卜干的晒制方法 萝卜干如何晒制


传统的萝卜干的晒制方法 萝卜干如何晒制

文章插图
1、白萝卜收成后用清水洗净 。
2、将表皮有疤点的地方挖掉,先切段,再切片,最后切成两条相连的样子 。
【传统的萝卜干的晒制方法 萝卜干如何晒制】3、将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒 , 晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了 。