喝茶忌喝浓茶 ， 那么茶怎么泡不会浓呢？
投茶量“357”原则
现在的盖碗、小壶 ， 大部分容量都做成100-150ml大小 ， 那么绿茶最多投3g ， 红茶、白茶最多投5g ， 青茶黑茶最多投7g ， 这样茶水比都是在1：50-1：15之间 ， 这就是我经常说的“357”原则 。想要浓一点 ， 茶水比就往数值大的靠；想要淡一点 ， 茶水比就往数值小的靠 。绿茶喝的是鲜爽滋味 ， 可以淡一点 ， 茶水比就选择1：50 ， 青茶黑茶主要喝饱满口感 ， 要浓一点 ， 茶水比可以选择1：15左右 ， 界于中间的红茶和白茶 ， 你可以自由选择茶水比 。像不带滤网的玻璃杯和马克杯就要严格注意投茶量 ， 一般150-200ml容量的玻璃杯和马克杯 ， 投茶量为2-3g ， 茶叶差不多没过杯底就可以 。

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浸泡时间
为了茶汤不会过浓或过淡 ， 浸泡时间一定要把握好 。一般用盖碗和壶冲泡绿茶、黄茶、红茶、芽叶形白茶 ， 都适合快进快出 。青茶和黑茶都需要先进行润茶 ， 尤其是紧压形黑茶 ， 要根据茶的紧压程度润更多遍 。然后根据具体茶的情况加盖闷泡不同时长 ， 以10-30秒为宜 。
选择能茶水分离的茶具
茶水分离的目的是为了减少茶叶浸泡时间 ， 这样茶汤不会过浓 。除了玻璃杯和马克杯没有滤网 ， 不能进行茶水分离 ， 其他带滤网的杯 ， 盖碗、小壶搭配公道杯的组合都能进行茶水分离 。用盖碗、小壶搭配公道杯泡茶 ， 每一泡都要做到茶水分离 ， 茶汤要尽快倒出到公道杯且沥干 。小白刚开始泡茶尽量选择能茶水分离的杯 。

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