东方文明#东西问 | 綦天柱：从“喝茶”到“防疫”，东西文明交流如何跨越文化鸿沟？

【东方文明#东西问 | 綦天柱：从“喝茶”到“防疫”，东西文明交流如何跨越文化鸿沟？】(东西问)綦天柱：从“喝茶”到“防疫”，东西文明交流如何跨越文化鸿沟？
中新社长春11月20日电题：綦天柱：从“喝茶”到“防疫”，东西文明交流如何跨越文化鸿沟？
中新社采访人员郭佳

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东西方交流深广绵长。近现代西方文明深刻影响了东方文明，而除“四大发明”之外，中国在器物和文化层面，或者直接参与西方文明演进，或者间接影响西方历史进程，其中波折不少，但知者不多。长春师范大学翻译研究所所长、外国语学院教授綦天柱，多年来将东方文明置于全球文明坐标系内进行深入研究。近日，他接受中新社“东西问”独家专访，解析东西文明交流如何跨越文化鸿沟。

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资料图：东西汇融——中欧陶瓷与文化交流特展。　康玉湛摄现将访谈实录摘要如下：
中新社采访人员：长期以来，人们对东方历史的认识由于受到西方中心论的影响，在对历史进程动力的认识方面存在一定的偏差。那么东西文明交流过程中，东方文明影响几何？
綦天柱：相信大家都熟知明代的“西学东渐”，但严格意义上，明代西方输入中国的成功案例只有白银，当时全球近半产量流入中国。海量白银换走海量中国产品，让中国成为婴儿期经济全球化一极，为张居正改革和白银货币化奠定基础，对后世影响深远。与之相比，同期输入中国的西方近代科学与宗教则象征意义远大于实际意义。
而在中西交流史上，“东学西渐”才是长期居于主导地位的，直到晚清这一趋势才被逆转。当时的中国，有千年积累的发明创造，无可替代的丝织茶瓷，海量人口的产能和市场，砥砺成熟的考试选拔制度，人伦导向的宗教宽容，这些都是当时的西方欠缺甚至亟需之物。以利玛窦为代表的来华传教士，将这些先进文明传回西方，深刻影响了欧洲，尤其是上流社会和知识阶层。
当时“东学西渐”可谓全方位：文学艺术，歌剧《图兰朵》中国公主形象已成世界经典，剧作《中国孤儿》是永载史册的启蒙运动重要著作；发明创造，升降舵、水密舱助力西方开启大航海时代；《农政全书》促进了欧洲农业发展；流行时尚，中国的丝绸、陶瓷、漆器、壁纸等长期占据西方上流社会的舞台；建筑技艺，斯德哥尔摩的“中国宫”，波兹坦的“中国茶楼”，慕尼黑的“中国塔”，甚至凡尔赛宫，都有中国园林的影响；制度建设，中国通过考试选拔人才的科举制，启发了西方延续至今的文官制度。
实事求是地说，我们的文明输出和影响，大多是被动的，甚至有消极的成分。而中国明清之际西方科学与社会变革虽在幼年期，却已经表现出强大的生命力，并逐渐掌握了东西方文明沟通与交流的主导权。

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资料图：参观者在嘉德艺术中心参观“朱艳华绮——故宫博物院藏乾隆朝漆器展”。中新社采访人员易海菲摄中新社采访人员：在东西文明交流过程中，两种文明在互相接纳、融合方面又有哪些鲜为人知的波折？在这方面，东西方表现有何异同？
綦天柱：我讲两个事例。一个关于茶叶，一个关于防疫。
1607年，荷兰人开启了欧洲进口中国茶叶的先河。不过，英国政府对茶叶课以重税，导致只有上流社会才能喝得起茶。他们的地位和影响左右了社会风尚，茶叶需求剧增，英属东印度公司开始大量进口中国茶叶。