节气|小雪 | 等一场雪，邂逅最美冬天酿酒|节气|阳气|台湾|传统|糍粑

小雪，二十四节气中的第二十个节气。
小雪是反映天气现象的节令。每年公历11月22或23日，太阳到达黄经240° ，此时称为小雪节气。
秋去冬来，岁暮天寒。《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。 ”小雪的到来，意味着冬季降雪即将拉开大幕。

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【小雪习俗】
腌腊肉
民间有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪节气后，气温急剧下降，天气更加干燥，这时，一些农家开始自己动手做香肠、做腊肉，用传统方法把多余的肉类储备起来，等到春节的时候，正好可以享受美食。

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吃糍粑
在南方的一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，在古代是南方地区传统的节日祭品。俗话说的“十月朝，糍粑禄禄烧” ，指的就是祭祀事件。

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晒鱼干
台湾俗谚“十月豆，肥到不见头”是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼” 。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。小雪时节，台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。

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吃刨汤
吃“刨汤” ，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤” 。小雪前后，土家族会举办一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动。

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酿小雪酒
我国人民懂得酿酒，早在夏朝就开始了。酿酒多在冬季，在小雪后酿酒，都称为小雪酒，该酒储存到第二年，色清味冽。这是因为小雪时，水极其清澈，足以与雪水相媲美。

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【小雪养生】
1、早睡晚起养阳气
早睡晚起，以养阳气。晚上在10点前上床，同时用热水泡泡脚，并按摩足底涌泉穴，以利阳气潜藏，早阴精积蓄，早上宜6:40以后再起床。
2、戴好围巾帽子免收寒
【节气|小雪 | 等一场雪，邂逅最美冬天】“头为诸阳之会” ，