西兰花要煮多久 _生活经验

西兰花煮到什么程度才算熟?西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了。大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带，光绪年间传入中国。1.光照：西兰花对光照的要求并不十分严格，但在生长过程中喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累。2. 温度：在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。3. 水份：西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。4. 土壤：西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下，而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。
请问西兰花煮多久就熟了要怎么煮?西兰花有老有嫩,所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下,就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟,再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。

西兰花煮多久熟一般在将西兰花进行焯水之后在进行烹制西蓝花的只需烹制5分钟左右的时间即可。西兰花和多数食材一样都含有属于自己的营养价值，而且西兰花的口感比较清脆，西蓝花的烹制手法也比较多，可以凉拌、清炒等，而且西兰花在烹制之前需要将西蓝花进行焯水处理，那么焯水之后的西兰花在烹制的时候需要多长时间呢?我们一起来看看吧。一、西兰花煮多久才熟了西兰花的烹制时间的话和西蓝花的焯水时间的长短有关，一般在将西兰花进行焯水之后在进行烹制西蓝花的只需烹制5分钟左右的时间即可。西兰花在烹制之前需要先将西兰花进行焯水处理，一方面可以缩短西兰花的烹制时间，将西兰花置于烧开的热水中焯水几分钟之后即可捞出备用，西兰花花的焯水时间也不宜过长，过长的话会导致西兰花自身的营养价值出现流失，西兰花焯水的另一方面则是因为去除西蓝花上残留的有害物质，在食用的时候保证人体的健康问题，所以也正是因为西兰花有焯水这一步骤，使得西兰花平时在烹炒的时候时间变得比价短，因为焯水之后的西蓝花已经有变熟的倾向，所以在烹制的时候只需几分钟的时间即可将其完全烹制成熟。二、西兰花全身上下怎么吃西兰花的全身上下都是可以食用的食材，西兰花是属于一种十字花科类的食材，先来说西兰花的上半身，西兰花的上半身：是属于一种花朵的形状，所以在烹制之前需要将西兰花的花朵切开，将西兰花和花茎秆分开，将其一起置于烧开的水中进行焯水处理之后可以根据自己的口味去进行清楚哦啊或是油炸等做法下半身：西蓝花的下半身是属于茎秆的部位，一般生活中西蓝花的茎秆部位都是不食用的比较多，但是也不是说这种食材不能食用，可以将其切成小片之后进行腌制或者是直接凉拌都是可以和榨菜的做法比较相似三、烹调秘诀西兰花的烹饪技巧在烹制西蓝花的时候不要将西蓝花茎秆处的外皮去除，或许有的人会认为茎秆处的外皮留着食用的话会很影响西蓝花的食用口感，但实际上西蓝花的这种外皮上有很多抗癌的成分，因为西蓝花的外皮纤维上的抗癌成分有很多，而且营养价值也极其丰富，所以平时在食用的时候千万不要将西蓝花的茎秆部位的外皮切除。

西兰花焯水几分钟能熟西兰花焯水几分钟能熟，焯水时间太长会影响营养成分吗？在煮西兰花的时候，很多朋友可能对西兰花的做法总是有点不太清晰，有些人认为西兰花要焯水，有些朋友则认为西兰花口感好不需要焯水。在煮西兰花的时候，不管是平常的炒菜方法，还是凉拌方法，小厨都建议大家最好是焯水好一些。因为西兰花的味道有点涩，也很容易变色，所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好哦。那么，西兰花焯水几分钟能熟？一般来说，焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。至于第二个问题，焯水时间太长会影响营养成分吗？小编认为，焯水时间太长的确会影响营养成分。但是，如果咱能按下面的步骤走，那么就能尽可能少地减少营养成分的流失。首先，我们可以在锅里加入适量的清水，水开之后，要加一点点食盐和食用油。这样可以使西兰花在焯水的过程中，保持青翠嫩绿的颜色和口感，焯水后不会发黄变老第二步，西兰花焯水之后，要及时捞出来，然后放进冷水里面迅速过凉，这样可以使西兰花保持口感，吃起来更脆嫩一些，不会太老。这一步非常关键，不要忘记哦。然后在炒锅里加入少许食用油，把油烧热，放蒜蓉进去炒香，然后把西兰花放进去一起翻炒一会就可以调味出锅了。调味的时候就放点食盐和鸡精就可以了哈，鸡精也可以不放，简单翻炒一会，炒的时候可以加一点点水防止炒干。
西兰花煮多久才熟

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5分钟左右。从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟。西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验了，大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。扩展资料：据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克～4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。根据个人的经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。参考资料来源：人民网-西兰花这样吃最抗癌将其隔水蒸5分钟
请问西兰花煮多久就熟了要怎么煮?

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根据你对老嫩的要求不同，煮的时间也是不一样的，具体煮到什么程度还是要自己摸索。大概时间为煮沸后再烧五六分钟。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠” 。
做凉拌西兰花时候要煮多久？做凉拌西兰花，这个一般的话，西兰花最少要煮三分钟左右，然后这个口感才比较好

做凉拌西兰花时,西兰花要在开水中煮几分钟能熟?烧开的水，入西兰花，不要超过2分钟，脆口就要在焯完后马上用凉水冰，如果让里面的热继续保持它会继续熟化发软。

请问西兰花煮多久就熟了要怎么煮?西兰花煮多久：一分钟带你了解简单的水煮西兰花
西兰花要煮多长时间会熟呢？水烧开后烫一下2分钟就好，时间不宜长,在烫之前在水里放少量食用油。这样青菜不会变色。而且特别好看，特别绿。味道也不错

西兰花煮多久可以给宝宝吃宝宝辅食吃的西兰花需要煮的非常烂，一般煮10-15分钟差不多，因为煮的时间过长，西兰花就会变黄，会影响它的营养成分，如果煮的时间比较短，吃起来口感会硬一些，比较适合大人，并且要注意要水开了之后再放入西兰花，以免在水中长时间的浸泡。一开始给宝宝添加西兰花的时候，可以放在搅碎机中打碎，不要添加任何的调味品，各种食物的制作也需要注意，必须保证食物完全熟透，这样才能够减少不同食物给宝宝身体带来的刺激，并且在添加某种食物的时候，需要观察宝宝具体的反映情况。如果有些宝宝在添加某一种辅食之后，出现了过敏或者是拉肚子的症状，那么说明这种辅食可能会影响消化，系统必须立刻停掉，等过一段时间之后再慢慢的添加，如果不会产生任何的影响，那说明宝宝能够接受这种辅食。

水煮西兰花要煮多久可以给宝宝吃水煮西兰花，如果给咱们的宝宝吃的话，我觉得哦，在西兰花煮水煮开了，开了以后都应该煮二三十分钟吧，这样宝宝不是牙齿不好吗？这样牙宝宝才能吃。

幼儿吃西兰花煮多久　有人说西兰花是蔬菜之王，有着很高的营养价值，里面含有铁、锌、钠、磷等丰富的矿物质元素，给宝宝做辅食很好，不仅可以提供矿物质元素还可以多种维生素，可以增强宝宝的抵抗力，把西兰花做成泥蒸一蒸给宝宝吃，宝宝会很喜欢吃的。西兰花中含有钙、铁、锌、硒、钾、钠、磷、镁等营养元素，矿物质种类丰富，是蔬菜中的佼佼者。宝宝常吃西兰花，有助于提高免疫力和增强体质。准备一盆淘米水，用来浸泡西兰花(剪成小朵)，浸泡时要找个盘子扣上，以免西兰花漂浮在水面。浸泡30分钟后用流水冲洗干净，再剪成小朵，白白的根茎要剪去哦。不要以为这就算清洗完成咯，还要再经过焯水处理呐。起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟后捞出。PS：水开后入锅能最大程度的保留西兰花中维生素的营养成分，同时还能更深层的清洗一下。清洗后放入辅食机中蒸熟。PS：蒸熟和煮熟相比，能更好的保留营养成分。虽然相差不大，但更符合宝宝对营养小食量，大需求'的特征。判断西兰花是否熟透软烂的方式是用筷子戳两下，一戳就烂就说明熟透了。蒸熟后放入两倍的水量，用辅食机搅拌得足够细腻。处理细腻后的西兰花糊可以和米粉糊混合添加，也可以单独添加。PS：西兰花和米粉糊初次混合添加时，要按照米粉糊：西兰花糊=10:1的方式混合，宝宝适应后再逐渐增加西兰花。九个月的宝宝能用牙龈轻度的咀嚼了，可以继续喂泥糊状食物、颗粒羹状食物，隔三差五的尝试一些半固体食物，比如面片汤、熟烂且浓稠的米粥，观察宝宝的反应，如被拒绝需暂停添加，隔天再尝试。以上就是蒸西兰花辅食的方法和时间，提醒您要尽量蒸的软一些。
西蓝花煮几分钟可以给宝宝吃如果孩子比较大一些的话，稍微煮一下就可以给孩子吃了。如果孩子比较?。敲匆欢ㄒ盐骼蓟ㄖ蟮帽冉先砝靡恍?凉的凉了才可以给宝宝吃的。

西兰花蒸多久可以给宝宝吃在宝宝6个月以后，各位宝妈需要适当的给宝宝添加辅食，宝宝的口腔需要正常发育，并且也会主动的愿意去接触一些事物，但这时候就存在了一些问题，宝宝辅食西兰花煮多久呢？

宝宝辅食吃的西兰花需要煮的非常烂，一般煮10-15分钟差不多，因为煮的时间过长，西兰花就会变黄，会影响它的营养成分，如果煮的时间比较短，吃起来口感会硬一些，比较适合大人，并且要注意要水开了之后再放入西兰花，以免在水中长时间的浸泡。

一开始给宝宝添加西兰花的时候，可以放在搅碎机中打碎，不要添加任何的调味品，各种食物的制作也需要注意，必须保证食物完全熟透，这样才能够减少不同食物给宝宝身体带来的刺激，并且在添加某种食物的时候，需要观察宝宝具体的反映情况。

如果有些宝宝在添加某一种辅食之后，出现了过敏或者是拉肚子的症状，那么说明这种辅食可能会影响消化，系统必须立刻停掉，等过一段时间之后再慢慢的添加，如果不会产生任何的影响，那说明宝宝能够接受这种辅食。

西兰花煮多久能熟

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水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，建议不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。拓展资料：每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高，尤其是叶酸的含量丰富，这也是西兰花营养价值高于一般蔬菜的重要原因之一。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病几率。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损坏能力，有助于保持皮肤弹性。百度百科-西兰花
西兰花焯水多久

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西兰花的焯水工作并不需要很久，一般先把水烧开后，再让清洗干净的西兰花放入其中，时间两三分钟就可以了，时间一定要把握好，时间太短会使得凉拌西兰花不好吃，时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重。西兰花的挑选方法：1、看西兰花的颜色。西兰花以颜色浓绿鲜亮者为佳，若有泛黄现象或开黄色花朵者，则表示已过度成熟或储藏太久。但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道。2、掂西兰花的重量。手感较沉重的西兰花为良品，但需要注意的是，要避免选择花球过硬，花梗特别宽厚结实的西兰花，这样的西兰花比较老。3、看西兰花的花球、花蕾。花球表面无凹凸、整体有隆起感，花蕾紧密结实的西兰花品质较好。4、看西兰花的叶片。若西兰花带叶，那么叶片嫩绿、湿润的较新鲜。5、观察西兰花花梗的切口。观察西兰花梗的切口是否湿润，如果过于干燥则表示采收已久，不够新鲜。
西兰花用开水烫需要多少分钟？

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西兰花用开水烫1分钟就可以了。西兰花是一种较嫩的蔬菜，切成2x 4 厘米的块状，很容易焯熟。把水烧开后放入西兰花，待到再次开锅时开始计时。如果是直接食用，计时30秒钟后出锅，用油盐调味料拌匀即可食用。如果还要过油锅爆炒，则水开即可出锅。煮过头的西兰花其营养成分会被破坏，且口感和色泽都较差。扩展资料：烹饪指导：1、西蓝花品质柔嫩，纤维少，水分多。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉。2、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。3、吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。4、西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣。5、西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。参考资料来源：人民网-西兰花有7个保健功效揭秘西兰花的食用宜忌百度百科-西蓝花
西兰花焯水几分钟能熟，西兰花焯水多久

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三分钟能熟，西兰花焯水三分钟以后捞出即可。一般西兰花焯水再吃比较好。西兰花的味道有点涩，也很易变色，所以焯水可以保容持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质，焯水后再炒西兰花味道会更好。一般焯水时间太短，焯水的作用就太小了，焯水时间太长，会让水溶性的营养成分损失更多，不同蔬菜的焯水时间也是不同的，对西兰花这种蔬菜来说，一般焯水3分钟就足够了。扩展资料：营养价值：在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高，你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。参考资料来源：百度百科--西蓝花
做凉拌西兰花时候要煮多久

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需要煮5分钟。准备材料：西兰花 300克、胡萝卜 1段、盐 3克、生抽半汤匙、味精 1克、香油半茶匙。一、西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片，放旁边备用。二、然后锅内加入适量的水，放入西兰花，如下图所示。三、再放入切好的胡萝卜片，开火煮5分钟即可，如下图所示。四、然后全部捞出，放入少许盐，味精，生抽，香油拌匀，如下图所示。五、搅拌均匀后，凉拌西兰花就已经完成了，如下图所示。
请问西兰花煮多久就熟了要怎么煮?

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西兰花有老有嫩，所以也很难说煮多久算熟了，只能凭经验，大概煮沸后再烧五六分钟。所谓炒一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄。西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；西蓝花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。扩展资料：在各种各样的蔬菜中，哪种营养价值最高？你可能觉得很难比较。不过，日本最近一项研究得出结论：西蓝花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西蓝花维生素C含量比辣椒高，西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。抗癌作用西蓝花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西蓝花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西蓝花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外，西蓝花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西蓝花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。另外，挑选西蓝花时，手感越重的，质量越好。不过，也要避免其花球过硬，这样的西蓝花比较老。买回后最好在4天内吃掉，否则就不新鲜了。参考资料：百度百科-西兰花
水煮西兰花要煮几分钟先把水烧开之后再让清洗干净的西兰花放入其中进行焯水工作，时间不需要很长，一般将西兰花放进锅里2-3分钟就可以了。水煮西兰花的功效1、增强免疫：西兰花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。2、清热解渴：西兰花具有清热解渴的功效，在暑热之际、口干渴、小便呈金黄色、大便硬实或不畅通时用花椰菜30克煎汤频频饮服，有清热解渴、利尿通便的功效。3、减缓衰老：西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性，有很强的促进皮肤年轻化、保持青春不老的作用。4、降压降血：西兰花含有一定量的类黄酮物质，对高血压、心脏病有调节和预防的作用。同时，西兰花是高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，能降低血糖。5、减肥瘦身：西兰花的含水量高达90%以上而热量较低，每杯(240毫升)仅23～32千卡，因此对于希望减肥的人来说既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。6、帮助消化：西兰花中富含的胡萝卜素可促进身体胃肠的健康和消化，还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，这些成分对帮助消化非常有效。7、保护血管：西兰花中含有一种叫莱菔硫烷的化学物，能“启动”血管内的一种保护性蛋白质，形成自身的防卫系统，从而避免血管阻塞。

做凉拌西兰花时候要煮多久水开后放进锅里2-3分钟就可以了。
焯西兰花
1
先把水烧开
2
放3勺盐
到水里（若水多
在加盐
这是
入味）
3
放2——4勺油（是小汤勺
这样会更绿）
4
放入西蓝花
（看着点
等西蓝花一变色就劳出来）这样就熟了
5
用冷水冲
凉
再凉拌?。?

凉拌西兰花怎么做？【西兰花要煮多久】凉拌西兰花的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱补阳食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味工艺：拌凉拌西兰花的制作材料：主料：西兰花300克
辅料：胡萝卜100克,蘑菇(鲜蘑)150克
调料：小葱10克,大蒜（白皮）10克,盐5克,醋5克,香油10克教您凉拌西兰花怎么做，如何做凉拌西兰花才好吃1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；
2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；
3.切适量的葱丝和蒜末；
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。