煮西米怎么煮 _生活经验

西米怎么煮才不会糊？西米煮法：

01）（适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

02）（适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。

如何煮西米？为什么有人总是煮西米不透明今天把秘方教给你
怎么煮西米？西米煮法：
01）
（适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
02）
（适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。

如何煮西米粥

文章插图

主料：西米50g、红枣30g、粥300g辅料：冰糖10g1、红枣洗净，去核，切粒。2、西米用清水浸泡一个晚上。3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。5、煲好白粥，加入冰糖。6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟便可。8、成品。
怎么煮西米？为什么有人总是煮西米不透明今天把秘方教给你
怎样煮西米才能熟透?

文章插图

主料：西米200g辅料：水适量1、锅中煮水，煮开以后，倒入西米。2、转小火煮10分钟，并用勺子搅拌它，不让它沾底。3、煮10分钟后，将热水倒掉，用凉水轻轻冲洗。4、锅中再煮水，水开了以后，将西米倒入，再煮3分钟。5、舀出一点西米，将它倒入冰水中，看西米中间的白点是否消失。6、如果是，就西米盛入冰水中。7、成品。
西米怎么煮

文章插图

1、锅里加入稍多一点的清水煮沸，放入西米，大火煮10~15分钟关火。注意，一定要大火煮，不然也容易粘锅，煮的时候可一定要多搅拌几下。2、煮的西米变得半透明，中间还有一个小白点的时候，关火盖上盖子焖上5~8分钟（少的话5分钟，多的话8分钟）。3、然后捞出来，冲洗一下，放入凉白开中浸泡10~15分钟，倒入水分，晶莹剔透的西米就做好了。4、煮好西米以后，就可以切上水果，倒入牛奶，挖入红豆沙和西米，准备开吃了，煮西米时，一定不能用冷水冲洗，还有最后的时候要用凉白开浸泡。西米由棕榈树类（Metroxylon sp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。
西米怎么煮

文章插图

准备材料：西米一小碗、椰汁一盒、水果果冻少许、水少许。1、锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。2、沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。3、这时还是有白心，再加入锅中，西米：水大概1:2的比例，继续煮沸。4、继续煮，继续搅拌，不然粘锅，煮到沸腾就关火。5、盖盖子直到西米晾凉，白心就会消失。6、用凉水把粘稠的糊状冲掉，西米就煮好了。扩展资料注意事项：1、在吃西米露的时候，不仅要注意不能多吃，还要注意了解西米的品质。2、好的西米颜色洁白，表面圆润质地硬滑，煮熟之后不会糊锅，透明度好，吃起来有嚼劲。3、还需要注意西米露的适宜和禁忌人群。4、西米露于大部分人来说都是可食用的，尤其适合病后和产后体质虚弱的人群。如有消化不良、全身乏力、肺结核等病症的人，亦可食用西米。参考资料来源：百度百科-西米
西米露煮不熟怎么办,煮了好久里面的芯还是白色的香芋牛奶西米露西米正确的煮法不糊锅不硬芯个个透明
西米露的西米怎么煮容易熟，Q度又好？我煮过很多次，有很强的个人经验哦！
你煮西米的时候著到那个米粒中间还有点白白的就熄火，这没错，后面就错了
然后应该找个掏米盆，把西米全倒进去，等会儿，滤掉那些白白的水
然后再把西米倒入锅中，加水，一直煮到完全透明
再把西米全倒进掏米盆中，这次会滤出来很多粘粘的水
总之煮西米的水是不要的哦！
下面就可以发挥想象，把这些透明的珠珠倒入好喝的冷饮中（比如椰汁，牛奶，西瓜汁），就OK了

西米露到底要怎么煮?我怎么煮不熟呀，里面有个白点西米露制作方法
1、把西米放进清水里洗浸干净备用。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
西米煮法：
01）
（适用于即煮即食）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。
第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。
第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。
02）
（适用于煮熟后待用）：
第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。
第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅动西米约2分钟。
第三步，关掉火，倒掉开水，保留未煮熟之西米再加冷水或常温水后搅动几次，再倒掉水（切记此步骤务必要移离灶炉进行）
第四步，最后再加注相当于西米2-3倍的常温水煮开，再倒入刚才未煮熟透的西米，煮15分钟左右直到西米变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。此过程中必须不停地搅拌西米。
第五步，保留少许水和西米一起在密封容器中，把多余的开水倒掉，若有条件保存于冰霜中（不可放冰格）可保存更久。
注意：按此方法煮的西米可以摆置几小时后食用，但留的时间太长。

西米怎么做好吃，要煮多久才熟用料芋圆200g西米适量50g椰树牌椰汁一盒椰汁西米芋圆的做法在锅里面加入适量水，大火烧开后放入西米，水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点。关火后盖上盖子焖10分钟左右（防止有少数西米还有小白点）把西米沥干放进容器，用冷水清洗做好的西米直到降为常温(可在里面加适量的冰块，可使西米口感Q弹十足)接下来煮芋圆。在锅里面加入适量水，大火烧开后放入芋圆，水开后小火煮到芋圆浮起大约3分钟左右。把芋圆沥干放进容器，用冷水清洗做好的芋圆直到降为常温(可在里面加适量的冰块，可使芋圆口感Q弹十足)把西米芋圆混合在一起，可加入适量冰块，倒入椰汁就完成啦！(大家也可以根据自己的喜欢加入红豆、绿豆、花生等。)
西米露要煮多久才好？香芋西米露

配料：
西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克

操作：
（1）西米洗净，芋头去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。
（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。
（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

西米的煮法

1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右
2、煮的时候要注意搅拌，防止粘在一起
3、15分钟以后把火关掉，不要开锅盖，继续焖20分钟左右出锅，这时西米已经全透明了
4、把西米取出洗净后，锅里放椰汁、少许冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了

DIY 简单自制水果西米露

1、把西米放进清水里洗浸干净。

2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)

3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。

9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里) ，

请教最快的煮西米的方法

文章插图

用料：西米适量、水适量煮西米的超简单方法的做法1、准备一锅水，煮开。2、水煮开后倒入西米，盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。3、再次开盖，已经看不到有白点的西米了。4、把西米倒入漏斗，用冷水冲。5、煮好的西米放入保鲜盒，放冰箱冷藏，要吃的时候拿出来可以混着牛奶糖水等甜品。
快速煮西米的方法窍门第一步，先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。第二步，然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。第三步，若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。第四步：加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

煮西米露的方法今天教大家做芒果西米露，准备好芒果，西米，西米一定要开水下锅！一起来学习一下吧！
西米怎么煮?西米制作教程
请问怎样煮西米露今天教大家做芒果西米露，准备好芒果，西米，西米一定要开水下锅！一起来学习一下吧！
怎样煮西米?今天教大家做芒果西米露，准备好芒果，西米，西米一定要开水下锅！一起来学习一下吧！
怎样煮西米？煮西米，非常重要的一点，需要注意：
西米分两种，有一种是需要先泡一段时间再煮，后面的程序和大家说的一样；
还有一种是不能泡的，直接入沸水煮的。这种如果你泡了就会全部变成稀碎的粉状。
在买西米的时候最好问一下，如果卖的人也说不清楚。你回去先试验一下，弄一点点泡泡看，入水即化的那种，是不能泡的。

西米露嘛，网上就有太多了。看自己喜好，热的，冷的，材料自己加了！

西米怎么做?怎么煮?西米露是非常常见的甜品，它的品种非常丰富，有椰汁西米露、紫薯西米露、香芋西米露以及芒果西米露等，俘获不少女生的芳心。不少人都想在家尝试DIY西米露，但是却经常卡在煮西米这一步。煮出来的西米要么就是糊了，口感极差；要么就是不透明，煮不成功。其实煮西米并没有想象中的难。【西米怎么煮】1、不少人之所以煮西米不成功，是因为他们在煮之前将西米用水浸泡了一段时间。建议不要浸泡，因为现在西米的质量不同，有些浸泡过后就化掉了。2、煮一锅沸水，水量最好是西米的两三倍。那么西米要放多少呢？一般来说，一人份只要放2-3小勺即可。3、将西米倒入沸水中，并且不停搅拌，否则很容易糊底。大约15分钟后起锅，这时会发现水变得非常粘稠，而且西米粘在了一起。别担心，等会儿用凉水一冲西米就散开了。4、再煮一锅沸水，倒入西米，不停搅拌，同样煮15分钟，这时候大部分西米已经开始变透明了。熄火，加盖焖10-15分钟，西米就完全变透明了。将西米倒在细孔筛子上，放在水龙头下用凉水冲透。不要在锅里将西米煮至透明，煮太久的话口感就不Q了。西米怎么煮透明？西米怎么煮好吃？相信看完上面这个方法后，大家心中都有了答案。赶快回家煮一份甜美爽口的西米露吧！

西米应该怎么煮？西米制作教程
西米怎样煮啊?【煮西米怎么煮】西米制作教程