文章插图
1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成 ， 芽头肥壮挺直、匀齐 ， 满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽 。
2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立 。
【白毫银针怎么鉴别 白毫银针如何辨别】3、假银针为清草味，泡后银针不能竖立 。
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