成人补钙吃什么好?去药店 , 买最便宜的钙片,补钙最好,因为钙含量很好
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吃什么鱼补钙
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1、鲤鱼鲤鱼肉每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克 , 核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克 , 镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克 。氨基酸含量完全 。2、鲫鱼鲫鱼营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质 。3、鳝鱼营养价值甚高 。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克 , 脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生素 。扩展资料日本很多营养学家对此做过充分的研究 , 认为经常吃鱼骨对身体非常有好处 。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处 。而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高人体对钙的吸收率 。日本常用醋、盐来软化鱼骨 。当然,不是所有鱼骨都容易变软 , 一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软 。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头,经过加工比较容易变软,可以经常吃 。参考资料来源:百度百科-黄鳝参考资料来源:百度百科-鲫鱼参考资料来源:百度百科-鲤鱼参考资料来源:人民网-吃鱼骨最补钙!8种食物让女人补足钙质
吃什么东西补钙的效果最好?钙身体不能缺少的矿物质之一,也是骨骼健康不能缺少的营养素 。无论是老人还是孩子,身体中都不能缺少钙质 , 而在补钙的时候,很多人会选择食用钙片,简单方便,一粒钙片就能帮您解决补钙的问题 。其实除了钙片,您可以从食物中来获取钙质为身体补钙 。蔬菜蔬菜也是钙的食物来源之一,不同蔬菜中含钙量也不同 。而在这些蔬菜中,苋菜、油菜是最常见的食物,钙的含量也较高 。只不过在吃这些蔬菜的时候要注意,蔬菜中往往含有草酸,这些草酸容易与钙结合形成草酸钙而对身体带来危害,有些人也因此而拒绝食用蔬菜来补充钙质 。蔬菜最好是先焯水后再食用,这样会减少草酸的含量,避免草酸带来的不利影响,同时也能起到补钙的作用 。豆腐豆制品不仅蛋白质含量高,钙的含量也较高 。只不过并非是所有的豆腐都含有较多的钙质,北豆腐所用的凝固剂是卤水,做出来的豆腐较为结实 。这种豆腐不仅蛋白质含量高,钙的含量较高 。而南豆腐比较嫩,所有的凝固剂是葡萄糖内酯,也被称为内酯豆腐 。内酯豆腐的营养价值低于北豆腐,钙的含量也无法与北豆腐相媲美 。补钙的时候记得要吃北豆腐,吃起来也更有味道 。牛奶牛奶是最为常见的奶制品,也是补钙最好的食物来源 。虽然牛奶不是食物中含钙量最高的食物,却是吸收率最好的食物,性价比是其他食物无法企及的 。中国营养学会也建议成年人每天饮用300毫升以上的牛奶,对于宝宝来说,一岁之后就可以放心饮用牛奶来补充钙质 。芝麻酱和虾皮中虽然钙的含量非常高,但是这两种食物的弊端也较多 。比如虾皮中钠含量较高,芝麻酱中脂肪含量较高,这两种食物如果经常食用可能就会出现血压高或者身体变胖,补钙效果差强人意 。补钙别忘记它食物中所含有的钙质,在进入人体后吸收率是重要的问题 。如果机体对于这些钙的吸收率低,补钙的效果就会大打折扣 。维生素D不仅可以预防佝偻病,还可以促进钙在骨骼中的沉积,也能够促进肾小管对于钙的重吸收 。补钙的时候增加维生素D的摄入量,补钙效果就会好很多 。维生素D主要存在于海产品、蛋黄和乳类食物中,而通过晒太阳的方式也可以合成维生素D , 因而维生素D也被成为不花钱的维生素 。每天坚持晒太阳,就可以获取人体所需的维生素D 。在冬天的时候,光照比较弱,您可以吃点鱼肝油来补充维生素D 。补钙是一个长期的工程,不仅小孩需要补钙,中老年人也需要补钙 。人体每天钙的需要量为800毫克,老年人钙的需要量要高于青年人 。补钙需要长期坚持 , 切莫掉以轻心 。如果您身体中缺乏钙质 , 会加快骨质疏松的进程 , 严重影响到骨骼健康 。
补钙吃什么好如果是吃保健品的话 , 建议吃一些好的保健品 , 大品牌的,这样既有质的保障又有量的保证 。
但是我建议最好是食疗,多吃些含钙质多的食物及水果 。
水果:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。
蔬菜:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳 。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
鱼、虾、蟹类与海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等 。
最后,建议多晒太阳少吃盐 。
吃什么食物最补钙?哪些食物真的能补钙?
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1、牛奶
250可牛奶含钙300毫克,还含有许多氨基酸、矿物质及维生素,能有效促进钙的消化和吸收,且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶可作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶片都是良好的钙来源 。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化 。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食 。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。
容易对海制品过敏的人们要小心食用哟 。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物 , 含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品 。
豆浆需要反复煮开7次,才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。豆制品若与肉类同烹 , 则会味道可口,营养丰富 。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法 。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用 。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种 。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。
大人补钙吃什么食物好很多人都认为只有小孩子才需要补钙的 , 其实并不是这个样子,不管在哪个年龄段的人都是有补钙的需求的 , 而补钙的方式也有很多种,现在有很多药房里卖补钙的产品,当然日常食物也有一些补钙的作用,那么吃什么东西补钙呢?1.骨头汤 。平时喜欢下厨房的人,就可以多熬些骨头汤了,尽量要选择大骨头 , 因为大骨头里面有很多骨髓,骨髓里面也含有丰富的钙,一个星期可以熬一次骨头汤喝 。尤其是对于年龄大的人来说,补钙的效果是非常好的,因为很容易吸收 。2.牛奶 。基本上很多人在成年之后都很少喝牛奶了,总认为只有小孩子才能喝牛奶,在成年之后也是可以选择高钙奶粉的,因为这样的奶粉里面是含有很多钙质的,如果不太喜欢喝甜的,就要选择无糖的奶粉,每天早上喝一杯牛奶,也是有较好的补钙效果 。3.豆腐 。很多人都不太喜欢豆腐的那种味道 , 总觉得怪怪的,其实豆腐是非常普遍的一种食物了,千万不要小瞧一个小小的豆腐,豆腐里的钙质也是非常丰富的,如果不太喜欢豆腐的味道,可以用豆腐来烧汤,再放一点其他的调料,是可以中和这种味道的 。
鸽子吃什么食物补钙
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【补钙吃什么好】五谷杂粮 。鸽子自然是吃五谷杂粮比较好 , 小麦、高粱、玉米、花生、豆类是比较常见的食物 , 进食之后,让鸽子在空旷的空间活动,这样子能够锻炼鸽子,可以提高鸽子的身体素质 , 下蛋也会快一点,还特别有营养 。鸽子的食物还不能随意变换,因为习惯的吃食不会轻易改变口味,而且习惯是饿了就吃,不饿不吃 。除去五谷杂粮,还可以给一些无农药的青菜、麦苗等天然饲料 , 及黄沙、盐、蛋壳粉等矿物饲料,矿物饲料需要碾碎加水混合,捏成圆球晒干,之后打碎喂食就好了 。扩展资料:注意事项:1、夏天多雨、潮湿、高温,易引起物质发霉 。所以切忌饲喂发霉变质的饲料,铺垫霉变的垫草于巢盆内,使用易发霉的材料建造鸽舍 。2、在喂食、饮水方面应应突出一个勤字 。忌讳一个懒字 。该更换的饮水要及时更换,最好是一天两次次或更多,食槽、饮水器等也要经常清洗,鸽舍一定要比奇它季节打扫得勤一些,保持干燥、卫生 。3、在夏天不要经常把鸽舍搞得很湿 。特别是鸽子洗澡时,不要把浴盆的水搞得太满,鸽子爱在水中扑打,溅得到处都是水 。更不能因怕有灰尘飞起,而有意识地经常洒很多水 。4、脏会有碍鸽子的情绪和健康 。鸽子看起来很干净漂亮,实际上很不讲卫生,尤其在夏天 , 因大肠短,粪便随时随地地排出,如不及时清除,会污染饲料和饮水,影响鸽子的健康 。参考资料来源:百度百科-鸽子参考资料来源:百度百科-五谷杂粮
补钙吃什么食物食物中奶及奶制品含钙量较丰富,而且吸收率也较高 , 蔬菜和豆类含钙亦较高,但是由于受草酸、柿物酸等的干扰而使钙吸收率减低 。常见食物含钙量:每100克食物如下;大米9~14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黄豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、黄瓜19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、柑桔56毫克、苹果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、鸡蛋55毫克、鱼类24—43毫克 。
含钙量较高的食物一览表(数值为每100克食物中含钙的毫克数)
食
物
芝麻酱
淡水虾
芝
麻
黄花菜
蕨
菜
黑木耳
紫
菜
钙含量
1170
325
946
301
851
295
422
食
物
奶
酪
南瓜子
虾
皮
海
蟹
海
带
黄
豆
鹌鹑蛋
钙含量
799
235
2000
208
455
169
140
常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是:莴苣、西红柿、黄瓜、芝麻菜(学名:紫花南芥)、葱、大蒜、欧芹(西芹)、莳萝等 。
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补钙吃什么钙片好?。壳罂破諂一般补充保健品类的钙片,如康恩倍健的钙片,饮食注意多吃虾皮等海类产品多晒太阳
补钙吃什么最好呢?食补被认为是补钙的理想方式,平时可以多喝豆浆和牛奶,多吃含钙量高的蔬菜、肉类、海产品等食物 。
补钙吃什么好一些?其实,补钙是我们平时生活饮食的大问题 。首先,补钙最后的食物是奶类 。钙的来源以牛奶及牛奶制品为最好,奶类不但含钙丰富,且吸收率高,是补钙的良好来源 。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类 。
其次,就是蛋黄和鱼贝类含钙很高,泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高,植物食物中的钙含量以大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁) 。
海产品中的钙也很丰富,海产品如虾皮、虾、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高 。动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿 , 其实这样做并得不到多少钙质 , 除非在熬骨头汤时适量加些醋 , 可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里 , 才有些补钙的作用 。
补钙吃什么好?豆制品
吃什么东西补钙效果好而且最快哪些东西最补钙补锌?1、假如钙的缺失比较严重,能够 服食孕妇钙片 。2、奶类与奶制品:牛、牛奶以及婴儿奶粉、奶酪、酸牛奶 。3、豆类食品与豆类食品:大豆、黄豆、荷兰豆、豇豆、水豆腐、豆干、豆油皮、腐乳等 。4、海鲜产品:草鱼、鲫鱼、鲶鱼、泥鳅鱼、虾、虾米音乐、虾米皮、大闸蟹、海带丝、海菜、海蛎子、海叁、石螺等 。5、肉类食品与蛋品:牛肉、脑花、鸡脯肉、生鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋、皮蛋、猪肉松等 。6、蔬菜:莴笋、油菜子、红萝卜、萝卜叶、白芝麻、香莱、芥菜疙瘩、木耳、菌类等 。7、新鲜水果与干果类:青柠檬、枇杷果、苹果、乌枣、杏脯、桃脯、甜杏仁、山楂果、蓝莓干、胡桃、西瓜子、南瓜籽、花生仁、莲籽等 。
吃什么东西补钙效果好一、芝麻酱
不说不知道,很多人会认为钙含量最丰富的是牛奶,其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克 。
芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值; 芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收) 。芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用 , 还能纠正和预防缺铁性贫血;
另外,芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康 。建议每天吃10到20克最好 。
二、虾皮
虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱 。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
另外虾米中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用 , 能很好的保护心血管系统 , 它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处 。
三、牛奶
牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多 。最难得的是 , 牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
其中全脂奶,即我们常见的普通牛奶 , 蛋白质含量约3%,脂肪含量约3%,钙含量约120毫克/100毫升,并含有脂溶性维生素K、A、E等,是我们补钙的最佳奶类 。100毫升全脂牛奶含钙量为676毫克,因为牛奶的摄取方便,因此牛奶成为补钙的首选食物 。
四、奶酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易吸收 。每100克奶酪中的钙含量为659毫克,钙含量丰富 。
奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美; 奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用 , 有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻; 奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低 , 对心血管健康也有有利的一面 。
五、芥菜
除了奶制品虾皮这类常见的补钙圣品外 , 其实蔬菜的钙含量也是很高的 。每100克芥菜的钙含量为294毫克 。另外芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D 。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用 。
吃什么食物补钙 效果好 1. 补钙之牛奶牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙 , 且饮用方便、吸收好 。2. 补钙之芝麻酱可能很多人不知道芝麻酱的好处 , 一勺芝麻酱其中所含的钙可达200毫克左右 。其实生活中芝麻酱的用处也很多,可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中 。3. 补钙之泥鳅同等重量下 , 泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右 。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴 。4. 补钙之燕麦各种谷类粮食当中 , 以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多 。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益 。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳 。5. 补钙之蔬菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶 。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好 。6. 补钙之豆干经过压制浓缩而成的豆腐干 , 钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍 。用豆腐干来替代肉炒菜 , 钙含量会大幅提高 。7. 补钙之坚果榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克 , 能够满足成年人一天的钙需求量 。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可 。
补钙吃什么好哪些食物真的能补钙?
吃什么补钙?含钙的食物有哪些?
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此 , 牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源 。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢 。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化 。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌 , 都是不错的美食 。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择 。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟 。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物 , 含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品 。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用 。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜 。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收 , 所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制 。但,豆制品若与肉类同烹 , 则会味道可口,营养丰富 。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮 。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤 。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法 。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用 。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种 。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右 。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克 。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性 。它的优点是操作简单 , 并且容易控制补充量 。
友情提醒:在服用时需要严格遵守医嘱 , 以免服用过量,反而对身体造成不良影响 。一些复合维生素和钙质补充剂,因维生素本身可以和钙质产生协同作用,相对于单纯补钙来说,服用后益处更大 。
补钙还是以食补为佳
给宝宝补钙非常重要,这是很多父母都关心的话题 。市场上有许多品种的钙剂,虽然有些广告中称其吸收率很高 , 但实际效果与期望值有一定差距 。一些医生主张——补钙还是以食补为佳 。
食物的科学烹调能够增加钙的摄入 。这里介绍几种多钙食品的烹调方法:
1、可以把小黄鱼制成酥鱼 。做法是:把锅烧热,在锅内放入葱、姜铺底,把10公分左右长的小黄鱼排放在上面 , 加适量醋用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了 。这样,整条鱼都变成了可以食用的钙剂 。
2、高压锅饨鸡 。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥,鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下,也能够补充钙质 。
大人补钙吃什么好?成年人补钙自然是不能单纯的吃钙片那么简单了,还得考虑钙的消化和吸收 , 得需要搭配促进钙吸收的营养素,比如说VD、CPP等 。市面上常见的钙剂有汤臣倍健健力多氨糖软骨素钙片,含有钙和CPP,完美解决了光补钙不吸收的问题 。此外还能补充下氨糖软骨素,养护下关节软骨,避免出现磨损引起关节问题 。
补钙吃什么最好?补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳、均衡营养、科学烹调等也很重要 。日常有许多食物可供钙源补充 。这里介绍一些富含钙的食品:
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳 。
豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
海产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等 。
肉类与禽蛋:羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等 。
水果与干果类:柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。
特别提示:
食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多 , 宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙 。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮 。
补钙吃什么好点?牛奶 。每100克牛奶所含营养素如下:热量 (54.00千卡) 、蛋白质(3.00克) 、脂肪(3.20克) 、碳水化合物(3.40克) 、维生素A (24.00微克)、钙(104.00毫克)等,含有很多的矿物质 。并且牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收 。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
豆制品 。豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品 。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品 。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上 。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质 , 重要的是,豆制品不含胆固醇 。
肉类和蛋类 。肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物 。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸,促进钙的吸收 。蛋类中的蛋清营养素主要是蛋白质 , 而蛋黄比蛋清含有较多的营养成分,钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中 。
海产品类 。如海带,它是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外 , 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。还有虾皮,虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称 , 是缺钙者补钙的较佳途径 。
补钙制剂 。选用钙剂要本着安全无副作用、含量高、吸收率高的原则 。如葡萄糖酸钙吸收率27%,乳酸钙吸收率32%,碳酸钙是含钙量最高的一种,吸收率可达39% , 可溶于胃酸,已成为剂型最多、应用最多的补钙剂 。
注意事项
补钙还是以食补为佳,每天合理的膳食对我们的身体是有很大的帮助的 。现在正好是秋天,而秋季是补钙的最佳时期 。由于气温逐渐降低,人体各组织的功能相应提高,对钙的吸收和利用的能力也有所提高 。如果不掌握科学的方法进行补钙 , 即使服用大量的钙制剂,也难以达到理想的补钙效果 。
吃什么东西补钙?我们首先要明确,是否缺钙,不是看你补了多少,而是吸收了多少 。缺不缺钙,主要看吸收从营养学的角度来说,不是你吃够了、补够了,钙就不缺了,关键是看吸收了多少 。说到吸收,就要从可以促进钙吸收的营养素角度来说了 。首先 , 维生素D可以促进钙吸收,这靠平时常晒太阳自身就可以合成;再一个就是矿物质镁,镁是必须通过食物来补充的 。从《中国食物成分表》来看,每100克甜菜根镁含量约为38毫克,油麦菜镁含量约为29毫克,油菜镁含量约为22毫克,西兰花镁含量约为17毫克 。而每100克菠菜镁含量约为58毫克,在新鲜绿叶蔬菜当中居首位,同时菠菜的钙含量与这几类蔬菜相差无几 。在同等钙含量的情况下 , 镁含量越高越能促进钙的吸收,这让菠菜的补钙优势瞬间凸显 。那么,能够有效补钙的食物都有哪些呢?补钙食物——菠菜除了我们刚才说的矿物质镁能促进钙吸收外,菠菜所含丰富的维生素A、胡萝卜素、叶酸及少量维生素C也有助于矿物质的吸收,而且菠菜还是一年四季很容易买到的“平价”蔬菜 。所以,平时在喝牛奶、吃豆制品等补钙食品时,可以顺便配一盘凉拌菠菜 , 可以促进钙更好地吸收 。而补钙的最佳吃法就是芝麻酱拌菠菜 。补钙食物——牛奶牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、钙质等,是人体很好的营养来源 。而喝牛奶补钙几乎是一种常识,每100克牛奶含钙110毫克左右,虽然不是很高,但其吸收率可高达32%以上,很容易被人体吸收和利用,是膳食中难得的优良钙质来源 。补钙食物——芝麻酱芝麻酱是钙含量最丰富的食物,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,是牛奶的10多倍 。此外,芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质 , 有很高的保健价值 。补钙食物——虾皮虾皮的含钙量很丰富,每100克虾皮中含钙991毫克,仅次于芝麻酱 。中老年人常食用虾皮,可以预防自身因缺钙所引起的骨质疏松症 。虾米营养丰富,含蛋白质、矿物质及维生素A、氨茶碱等 , 能增强体质,而其丰富的镁对心脏活动也有很好的调节作用 。补钙食物——豆腐豆腐是大豆制品,大豆中钙含量并不高 , 但经过加工制作成豆腐、豆干、素捆鸡等豆制品后,钙含量就明显增加了 , 每100克豆腐含钙164毫克,100克豆干含钙308毫克,100克素捆鸡含钙319毫克,原因是加工制作过程中添加了凝固剂 。“老”豆腐添加凝固剂较多,钙含量较高,“嫩”豆腐添加凝固剂较少,钙含量就低于老豆腐 。豆腐软嫩易消化,非常适合老年人食用,多吃豆腐还有补养益气的作用 。
女人补钙吃什么好?一、百合跟茯苓,百合有助于增强体质抑制肿瘤细胞生长 。二、茯苓,保养卵巢有效推迟女性衰老 。
吃什么补钙最好??哪些食物真的能补钙?
老年人吃什么补钙最好?老年人补钙可吃以下食物:
1.黑豆
黑豆的钙含量丰富 , 每100克黑豆的钙含量约为224毫克 。
2.海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克 。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化 。
3.乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙较多的奶制品,而且这些钙很容易被人体吸收 。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克,钙含量丰富 。
4.牛奶
半斤牛奶含钙300毫克 , 还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收 。而且牛奶中的钙质人体更易吸?。?因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品 。
5.豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高 。500克豆浆含钙120毫克 , 150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品 。另外 , 专家提醒,豆浆需要反复煮开7次,才能够食用 。
老年人如何正确补钙 , 补钙需补骨胶原蛋白
因为胶原蛋白在骨骼中构成网状结构,负责粘住钙质和其它营养成分来维持骨骼的韧性,是钙的凝固剂 。如果没有足量胶原蛋白,钙就不能固化在骨骼中,骨质疏松成为必然 , 骨质增生就是后期的症状 。
吃什么补钙最好?钙
能够影响肌肉收缩和神经细胞的转换,有利于缓解精神的紧张 。上班族应多进食牛奶•酸奶•小虾•鱼干•骨头汤等富含钙质的食品,成年人每天流失钙大约400~600毫克 。
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