养生汤有哪些种类冬季到了,又到了喝冬季养生汤的季节 。一想起在冬季所喝的养生汤,便身上满满都是能量 。对于平时较为懒散的人们,到了冬季,为了自己的健康着想,也不得不牺牲自己的睡眠时间,来制作出一锅热腾腾香喷喷的养生汤来满足自己的口腹之欲的同时,也为自己的身体健康添砖加瓦 。可以说,冬季养生汤是人们在整个冬季离不开的饮食 。下面我们就一起来看看冬季养生汤的种类吧!1、骨头汤原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克 , 适量清水 。调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐 。制法之时切记酱油要少放,以汤略显酱色即可 。熬制时间为40-60分钟 。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取 。功效:营养补钙抗衰老 。2、莲子百合汤原料:瘦肉,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚 。功效:莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效 。百合能补外益气,温肺行咳 。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口 。3、百合鲫鱼汤功效:鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降 。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚原料:鲫鱼约1000克,百合200克 。制作:鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分 , 经油炸后 , 加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量 。旺火烧开,撇净浮沫 , 改用小火煮熟 。最后撒上胡椒粉,调好味即成 。4、木瓜花生排骨汤功效:具有滋润皮肤,润肠通便的效果 。原料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量 。制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用 。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀 。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮 。煮至花生仁熟透变软即可 。通过以上的介绍 , 我们可以很明显的知道冬季养生汤有着很多的种类,它们不仅仅只是在冬季的时候为人们添加的一碗热腾腾的汤汁,还有着各自的作用效果,能够起到调理人们身体健康的作用 。长期食用的话,能够很好的帮助人们的身体健康达到良好的效果 。而且其中还不乏一些汤类具有治病的效果 。因此人们可以根据自己的需要,来决定在这个冬季喝什么样的养生汤最好 。苹果
什么是台湾四神四物汤四神汤一般小吃是要加米酒和猪肚炖煮的,常见普通的大众小吃
但四物汤是女性用的补品,一般作滋补用,男性及未有特殊需求的妇女不吃,但也有一些营养品用四物去调味加药效
四神汤:
功效: 四神开脾胃,对抗糖尿病 , 血糖过多的人,当饭食用,可减轻血糖并能使糖尿病减轻回复体能增进食欲,健康体力 。
那是哪四神呢~主要有淮山、芡实、莲子、茯苓这四种~其他可添加一些其他中药材搭配 。
在一般市面上餐厅或是小吃都能常看见~中药行购买配好的药包也是可以的喔~
芡实:健脾止泻、补肾益精 , 其作用为收歛、滋养、强壮 。芡实和淮山虽均有健脾作用,但淮山补益力较强,而芡实固涩力较好 。
淮山:其生品又名为山药 。山药具有补脾补肺固肾益精的功能 , 对於人体的免疫系统、呼吸系统都有加强的帮助,能增加活力;对於食欲不振容易疲倦的人 , 山药中的活化酵素具滋补功能,不过 , 用活化酵素在超过摄氏五十五度即会被破坏而失去功能,因此日本人大部分都是磨浆生饮山药;对胃溃疡的人来说,山药中的黏液质可帮助其复元 。
莲子:含有多种营养物质,对胃肠有保护作用,并可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效 。中医认为莲子具有补脾、益肺、养心、补肾、固精、止泻等功效 。莲子的特点是既能补、又能固,因此可补中止泻、安中固精 。
茯苓:其主成分β-Pathiman不仅能促进、强化人体的免疫机能 , 常食用可加强对疾病的抵抗力 , 在中药常利用为其他抗癌药的辅助剂 。而茯苓也是高级滋养强壮的食品 , 例如茯苓饼、茯苓包子等 。
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四物汤:
功效:养血疏肝,补血调经 。可以改善血液循环,中医师常加减其他药物用来治疗许多心脏、血管、血液方面的 疾病以及跌打损伤,纠正贫血并调节子宫机能,减轻月经来时的疼痛、疲倦头昏、月经量少等症状 。
重点在这~
四物汤的组成成份并不含女性贺尔蒙,因此男人可安心服用,对生理并不会造成不良影响,对於男性具有血色素低、脸色苍白、容易疲劳、指甲或手掌鱼际部位发白...等血气不足的情况 , 都可以每日服一次四物汤,直至症状明显减缓为止,再改为偶尔服用 。所以服用四物汤并不只是女生的专利哦!
那四物是哪四物呢~主要由当归、熟地黄、白芍、川芎这当四种~其他一样会添加一些其他中药材搭配 。在中药行购买配好的药包也是可以的喔~只是各家配方有所不同 。
当归:可减轻经前症候群的疼痛、腹胀、阴道乾涩及忧郁 。
川芎:可抗菌消炎,调节子宫收缩,并抗维他命E缺乏症(维他命E是抗氧化剂,可能影响内分泌系统,可减轻乳房不适、焦虑及沮丧等症状) , 提升细胞吞病原体的作用 。
熟地黄:可补血强心,帮助滋养 。
哺乳期吃四神汤的好处与坏处四神汤具有暖肾清除寒气、制止腹泻的功效,在临床上可用于治疗肾阳不足所致的泄泻,其效果是非常不错的 。另外,四神丸的副作用也比较小,大家可放心的使用 。但对于特殊人群,比如儿童、孕妇、哺乳期妇女等 , 是禁止使用的 。所以说谈不上什么好处
四神汤加党参煲猪肚的功效这个汤很暖胃,对于平常肠胃不好的人可以喝一下 , 也别多喝
猪心炖四神汤有什么功效?四神可解除人体多余的湿气,避免水肿、湿疹、烦躁不安、失眠 。
猪心味甘咸、性平 , 归心经;治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;
这道汤就是养血安神,排湿助眠 。
美食 美食 是什么?美食的意义不仅在于满足味蕾,填饱我的肚子 , 更重要的是它让人们发现了一种新的生活方式 , 学到了更多的技能,成为了更好的自己 。美食是一种文化,一种气氛,一种名俗,一种色彩 。每个地方的美食代表了不同的地方特色,肠胃是一道门,美食就是钥匙,食物唤醒人们对食物的初始味蕾记忆 , 而在每位异乡客的眼中,那就是家的味 。扩展资料:只要是自己喜欢的,都可以称之为美食,中国素有“烹饪王国”这个美誉 。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味 , 享受美食也要看场合 , 场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康 , 也让人吃的更加开心 。美食不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、各种饼干、糕点、糖类,蜜饯、干果、肉制食品、茶饮冲泡等制品,各有各的风味 。
描写美食的词语(20个左右,越多越好)
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给你推荐以下描写美食的词语:1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜气味到处扩散 。2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水 。口水挂下三尺长 。形容极其贪婪的样子 。也形容非常眼热 。3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水 。馋得连口水都要滴下来了 。形容十分贪婪的样子 。4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:兴趣浓厚的样子 。指吃得很有味道或谈得很有兴趣 。5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物颜色和味道非常好 。6、脍炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切细的烤肉人人都爱吃 。比喻好的诗文或事物被众人所称赞 。7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的肴馔 。8、口齿留香:拼音:kou chi liu xiang;品味这些字眼的感觉,就像细细品味美食,齿颊间留香持久 , 回味悠长,给人留下美好而难忘的印象 。9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,华美的衣服;美食,鲜美的食物 。言衣食俱精 。出自《吕氏春秋·精通》 。10、食不厌精 , 脍不厌细:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厌:通"餍"满足;脍:细切的肉 。粮食舂得越精越好 , 肉切得越细越好 。形容食物精制细做 。11、大快朵颐:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食 。12、玉盘珍馐:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物 。13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻义食物太好吃,吃的太多,最后被撑死 。14、朝齑暮盐:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用腌菜下饭,晚饭蘸盐进餐 。形容饮食简单,生活清苦 。15、凤髓龙肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味 。16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品丰盛 。现形容食物丰富美好 。17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃 。原形容妇女美貌 。后也形容景物秀丽 。18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:兴趣浓厚的样子 。指吃得很有味道或谈得很有兴趣 。19、齿颊留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;汉语词语 , 基本意思为吃过美味之后,牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道 。20、肥而不腻:拼音:fei er bu ni ;指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满 , 但没有赘肉 。
我国的美食?中国美食介绍1、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品 。用料为优质肉食鸭北京鸭 , 果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩 。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。它以色泽红艳 , 肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味” 。2、兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃 。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面” 。3、串串香串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式 , 所以人们又往往称其为小火锅 。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃 。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市 , “麻辣烫”亦是其变体 , 可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一 。4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃 , 历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃 , 深受全国人民喜爱的重庆地方小吃 。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻” 。素有“天下第一粉”之美名 。5、热干面热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一 , 有多种做法 。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食 , 营养早餐,补充机体所需的能量 。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀 。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷 。
中国美食的介绍中国十大美食排名榜有兰州拉面、北京烤鸭、上海糯米团、重庆酸辣粉、武汉热干面、宁波汤圆、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、河南糊辣汤 。1、兰州拉面兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃 。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评 。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一 , 得到美誉“中华第一面” 。2、北京烤鸭烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭 , 在当时是宫廷食品 。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制 , 色泽红润 , 肉质肥而不腻,外脆里嫩 。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表 。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味” 。3、上海糯米团糯米团是江南地区经典的地方小吃 。老上海人的传统早餐 , 在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐 。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了 。4、重庆酸辣粉重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯 , 豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制 。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃 。5、武汉热干面热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法 。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料 。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高 , 也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量 。6、宁波汤圆汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一 , 春节,元宵节节日食俗 。历史十分悠久 。据传,汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口 , 饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。7、广西桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区历史悠
四神汤要煮多久【何为四神】1、 山药山药以补虚为长,其所含的粘液质、淀粉酶等 , 既有滋补作用,又能助消化 。故而,山药是脾胃虚弱者的首选食物和药材(药食同源之品) 。山药以怀庆府所产最为道地,故被称为“怀山药”或“怀山” 。2、茯苓茯苓以祛湿为长, 有平衡水液分布的作用,应用非常广泛 。除水肿小便不利外,痰饮、黄疸、淋症、泄泻、湿疹、妇女白带过多等,都可使用 。茯苓具有健脾的作用,兼有安神之功效 。慈禧太后常用的补益中药中,使用频率最高的当属茯苓 。3、莲子莲子,养心安神为首功 , 是个心脾肾都能补的药 。既补脾气,又能止泻 , 专治脾湿泄泻;既能补肾气 , 又可固肾之精气;还能养心气,宁心安神 。4、芡实芡实,最益脾胃 。在脾肾方面,芡实的功效与莲子相同 , 既能补脾气又能止泻,既能补肾气又能固肾 。然莲子能补心安神,芡实没有;但芡实的祛湿之力较莲子略胜一筹,故多应用于妇人白带与腹泻 。5、薏苡仁有的地方喜欢用薏苡仁代替芡实 。薏苡仁的基本功能是利水渗湿 。如果脸上起痘痘或者扁平疣,希望用四神汤来改善皮肤问题者,可用薏苡仁替代芡实使用 。【四神猪肚汤做法】用料:猪肚一只、山药200克、茯苓20克、莲子30克 、芡实20克、料酒、生姜少许 。做法:1、将药材洗净备用 。2、猪肚用盐、醋、生粉搓洗干净 。3、猪肚放入砂锅,加姜片和料酒,煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出,切片 。4、猪肚切片后与所有药材一起倒入沙锅 , 煮1小时左右,起锅前加盐少许 。【注意事项】1. 四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适当添加蛋白质可增加润滑感 。加入猪肚一起煲 , 更有帮助消化之效 。还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化 。2. 注意不能与其它药物同时服用 。饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤 。3. 此汤宜温服,还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、养颜美容等 。
四神汤可以长期服用吗四神汤的健脾功效是很不错,它是以芡实、茯苓和薏仁、莲子这四种药材搭配一起熬制的汤品,脾胃虚弱的人可以经常服用 。但是很多的人就会有一个人疑问四神汤可以长期服用吗?下面健康之家小编详细介绍一下这个问题 。四神汤的功效与作用1、四神汤能调节血压和血脂四神汤中的薏仁是药食两用的存在,这种物质中不但有蛋白质和脂肪 , 还有多种氨基酸和维生素,能为人体提供多种营养,同时薏仁也呆以入脾经和肾经,可以健脾,同时也能清理人体内的胆固醇 , 能起到调节血压的血脂的重要功效 。2、四神汤能调节神经四神汤中钙、磷以及钾的含量都很高,这些物质进入人体以后能起到调节神经和滋养心神的重要作用,对人类的失眠、多梦以及神经衰弱等多种症状都有很不错的调理功效,另外四神汤还能缓解男性虚泻和遗精等不良症状,对提高性功能有一定的帮助 。3、四神汤能治疗关节痛四神汤中有大量的碳水化合物,这种物质特别容易被人体吸收 , 能及时为人体补充营养,在煮制时如果能加入一些瘦肉同煮,会能起到良好的补虚功效,能让人们因气虚脾虚引起的关节痛和神经性疼痛与腰痛等症状明显减轻 。四神汤可以长期服用吗四神汤是中医常用的方剂,主要包括有薏仁、莲子、芡实和茯苓四种药物 。具有健脾、养颜、降燥的功效 。主要适用于脾胃虚弱、消化不良、内分泌失调、亚健康状态的人群,还适用于老年体虚患者服用 。需注意的是在服用药物期间,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣食物 。有利于身体健康 。长期服用,对改善体质还是有用的 。喝四神汤的注意事项喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤 。此汤宜温服,还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等 。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃,极易吸收,还很适合老年人及病后体虚之人,可谓寓治疗与饮食之中,一举两得 。
四神汤多久喝一次
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八个小时喝一次 。四神汤药性平和,只要注意好量是可以天天服用的,如果是脾阳虚弱的人群可以长期服用四神汤来调理身体 。四神汤在食用期间需要连续不断,而且不能和其他的药物同时服用 。在喝的时间上,每八个小时喝一次,需要连续食用半个月以上,才能达到调理身体的效果 。如果想要更好的效果,可以将四神汤代替叁餐 。扩展资料:注意事项:喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤 。此汤宜温服,还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等 。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃,极易吸收,还很适合老年人及病后体虚之人,可谓寓治疗与饮食之中 , 一举两得 。需注意的是在服用药物期间 , 饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣食物 。有利于身体健康 。长期服用,对改善体质还是有用的 。参考资料来源:百度百科-四神汤
台湾四神汤是什么介绍
四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓这四位“神仙”,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧 。
相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒 。面对此种情况连御医也是束手无策 。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后,宣告“四臣 , 事成!” 。四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈 。此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传 。当这药方传到台湾之后,由于不清楚‘四臣汤’的由来,并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同,因此以讹传讹而成为‘四神汤’ 。
2原料
猪小肠250g,薏仁30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml 。
3做法
1.将猪小肠用清水冲洗干净,再用筷子穿入猪小肠中,将
四神汤
猪小肠翻面,把猪小肠内壁冲洗干净,去除上面多余的油脂 , 再放入面粉中反复抓洗,去除表面的黏液 。
2.用清水将猪小肠反复冲洗数次 , 直至将猪小肠完全清洗干净,再放入沸水中氽煮2分钟去除腥气,随后捞出用流动的冷水冲洗干净去掉杂沫 。
3.锅中重新放入清水 , 大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟,随后熄火加盖焖15分钟 , 再取出稍稍放凉,用剪刀剪成3cm长的斜段 。
4.将薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中 , 倒入适量清水(约1000ml) , 大火烧沸后放入猪小肠段,继续用小火烧煮30分钟 。
5.最后调入盐和米酒即可 。
四神粟子糖水
材料:
四神料包1包(中药店有售)
粟子肉------150克
冰糖---------200克
清水--------2000毫升
做法:
四神料包洗干净放入锅里,倒入清水,加入粟子肉,用小火煮30分中,再加入冰糖,继续用小火煮10分钟即可 。
营养提示----四神是指茯苓 , 淮山,莲子(或党参)和芡实(或薏仁),是食补的最佳药善,可帮助调节免疫系统 。强化体质,消肿利尿及养颜美容,适合肠道机能软弱的人 。产妇和术后者的调养 。与富含淀粉及纤维的粟子一起煮,还有可以帮助消化的养生功效 。
4贴士
1.猪小肠的腥味很重 , 在清洗时一定要用面粉反复挫洗 , 否则做出的四神汤就会因为它的异味毁于一旦 , 啤酒也是清洗猪小肠的好材料,有条件也可一试 。
2.干莲子有的会带有苦芯,使用前可查看一下,如果还留有苦芯可用细针拨出 。
5营养价值
1.薏米内含蛋白质16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1% , 还含维生素,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值,薏米性寒 , 入脾肺肾经 。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处 。
2.莲子中含钙,磷 , 钾量非常丰富,营养价值较高,可养心神,益肾气,健脾胃 , 涩大肠 。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴 , 腰痛脚弱,耳目不聪 , 遗精,淋浊,久?。樾海?妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症 。
3.芡实含碳水化合物极为丰富,约为75.4%,而含脂肪只为0.2% , 因而极容易被人体吸收 。特别是夏天炎热季节脾胃功能衰退,进入秋凉后功能尚差,及时给予本品 , 不但能健脾益胃,又能补充营养素 。用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰酸痛等虚弱症状 , 有很大的好处 。
4.茯苓含有蛋白质0.64%-1.06%,脂肪0.35-0.51%,此外还含有卵磷脂、葡萄糖、甾醇、茯苓酸、组氨酸、胆碱、矿物质、脂肪酶、蛋白酶以及β-茯苓聚糖及其分解酶等成分 。有很多营养成分是对人体有益的 。
6营养信息
热量:1461.85大卡
钾:1544.4毫克
胆固醇:825毫克
磷:748.85毫克
钠:226.75毫克
镁:136.9毫克
脂肪:102.88克
7药方
【药物组成】附子1两(炮裂,去皮脐),木香(炮)1两,白茯苓半两(去黑皮),人参半两 。
【处方来源】《圣济总录》卷一八六 。
【方剂主治】一切冷气 。
【方剂功效】调顺经络,生精补气,强力益志 。
【制备方法】上锉 , 如麻豆大 。
【用法用量】每服3钱匕,水1盏,加生姜2片,大枣2枚 , 葱白2寸 , 同煎至7分 , 去滓,早、晚各1服 。
8功效
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品 。加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效 。
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化 。
9明星推荐
“奶茶”刘若英,在微博上推荐了一款滋阴补肾的“四神汤” 。“四神汤”就是用是薏仁、莲子、芡实和茯苓加猪肚熬煮两个小时,再加入大骨汤熬炖……最后再加点当归酒 。刘若英所用到的“四神汤”在台湾是家喻户晓的养生美容汤,因此台湾女生个个都热衷喝 。
10适用人群
①身形偏瘦 , 长期营养不良,希望增肥人士;
②怀孕早期的孕妈妈及产后调理;
③生活中压力大,亚健康状态;
④肤色暗淡,失眠长斑,内分泌不调的中青年女性长期饮用 。
11注意事项
喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主 , 忌烟酒辛辣大荤 。此汤宜温服 , 还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等 。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃,极易吸收,还很适合老年人及病后体虚之人,可谓寓治疗与饮食之中,一举两得 。
四神汤的药方【药物组成】附子1两(炮裂,去皮脐),木香(炮)1两,白茯苓半两(去黑皮),人参半两 。【处方来源】《圣济总录》卷一八六 。【方剂主治】一切冷气 。【方剂功效】调顺经络,生精补气,强力益志 。【制备方法】上锉,如麻豆大 。【用法用量】每服3钱匕,水1盏,加生姜2片,大枣2枚,葱白2寸,同煎至7分,去滓,早、晚各1服 。
加味四神汤的配方【处方】补骨脂12克、吴茱萸6克、肉豆蔻6克、五味子6克、白术10克、茯苓10克、黄芪12克、党参12克、陈皮6克、乌梅3粒、石榴皮6克、附子6克、桂枝6克 。
中药四神汤的问题你好,四神汤功效调顺经络,生精补气,强力益志 。建议连续服用3付你好,喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤 。
四神汤配方
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四神汤的制作配方:猪小肠250g , 淮山30g,莲子30g(或党参),芡实20g,茯苓10g,盐5g,面粉100g,米酒15ml 。四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指茯苓,淮山,莲子和芡实(或薏仁),汇集在一起后互相补遗 , 制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧 。扩展资料:四神汤的药方:附子1两(炮裂,去皮脐),木香(炮)1两,白茯苓半两(去黑皮),人参半两 。药方功效:调顺经络,生精补气,强力益志 。用法用量:每服3钱匕,水1盏,加生姜2片,大枣2枚,葱白2寸,同煎至7分 , 去滓,早、晚各1服 。四神的功效:“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品 。加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效 。参考资料来源:百度百科-四神汤
四神汤是什么你不知道的产后必喝汤
什么是四神汤四神汤是中医著名的健脾食方,其中“四神”是指薏仁、莲子(或党参)、芡实和茯苓这四位“神仙” , 汇集在一起后互相补遗 , 制成的汤水对人体具有健脾、养颜、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧 。
相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒 。面对此种情况连御医也是束手无策 。于是乾隆皇帝命当地知府张榜求医,不久,有一僧人前来揭榜,在把过脉之后开出“莲子、芡实、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方后,宣告“四臣,事成!” 。四位大臣服下这药方之后 , 果然立即痊愈 。此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传 。当这药方传到台湾之后,由于不清楚‘四臣汤’的由来,并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同,因此以讹传讹而成为‘四神汤’ 。
望采纳,谢谢
四君子➕四神汤有什么作用?四君子汤的功效与作用四君子汤对于脾是有很好的补充作用的,往往在脾虚的时候人们可以用四君子汤来补,而且许多人在大病初愈的时候选择四君子汤也是一个不错的选择,因为其中的人参就是属于非常补的药材,而且人参的价值既然这么高,那么营养也是当然非常的丰富了 。组成药物人参(去芦)、炙甘草、茯苓、白术各等份 。用量用法上药制为细末 。每服6克,用水150毫升,煎至100毫升,口服 。亦可取饮片直接用水煎服 。水丸每次6克,每日3次 。合剂每次10毫升,每日3次 。现代研究本方具有调节胃肠运动的作用 , 既能抑制胃肠推进运动,减轻腹泻;又能使运动降低的小肠恢复正常 。能减少胃液分泌,降低其PH值 , 有利于胃肠溃疡的愈合 。能提高胃蛋白酶活性,改善消化吸收功能 。能增加红细胞、血红蛋白、网织红细胞数而促进机体的造血功能 。此外 , 本方还具有增强免疫功能、促进代谢、护肝、增强垂体一肾上腺皮质系统功能、抗肿瘤与抗突变、改善微循环、抗血小板聚集、延缓衰老、抗应激反应等作用 。进补应用本方以人参为主,补气健脾养胃;配白术健脾燥湿以加强人参补气健脾之力;再加茯苓健脾渗湿测其补脾之功更加明显;配炙甘草也有增强补气健脾的作用,并能协调诸药而使它们共同发挥补气健脾的功效 。本方作为调理脾胃气虚证的常用方,是补气方剂的基础方,取名“君子”,是喻本方补性平和 , 品性中正 , 不偏不倚,犹如君子有冲和之德、中庸之道 。适宜长服 。水煎服 。功效和作用脾胃气虚、运化力弱 。症见面色萎黄、食少便溏、四肢乏力、脉细弱 。临床应用四君子汤这个方子传承了数千年,所以他能够流传到至今而且还在中医中还能够被人们广泛的应用可见其疗效是多么的好 。从药方上来看,四君子汤可以很好的帮助我们补充气力,因为里面的人参茯苓等药都是补药,而且熬出来的药也不会太苦,因为补药是不会苦的 。引起的胃功能减退,消化力弱,各种慢性病出现的脾气虚弱均可加减应用 。脾胃虚弱兼有气滞,胸腹胀闷不舒,可加陈皮理气化滞,称为导功散,如小儿食少便溏,消化不良的脾气虚适用 。脾胃气虚兼有痰湿,咳嗽痰多,痰清稀,气短者可加半夏、陈皮理气化痰称六君子汤 。许多人在生病的时候尤其是得了寒症 , 所以觉得浑身都觉得冷,恰巧四君子汤就是驱寒的良药,它具有去除脾胃寒气的作用,还能够为脾胃补气 。有的时候呕吐或者腹泻食用此汤药效果也是非常的好,而且对于提高人的气力四君子汤的效果更好,因为这几味药都是补气的
四神汤一天中什么时候喝最好四神汤
在台湾,立冬这一天有一个习俗,就是所谓的补冬 。
古人认为冬天天气寒冷,需要补充营养御寒,故许多家庭会炖补来补充能量,顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。
有句谚语说’立冬补冬,补嘴空’,就是这个意思 。
芳英也不能免俗 , 只是伤神要以什么食材 , 补补这群正成长的孩子,首先从增进食欲开始 。
那天芳英到中药店配了一包药材 , 里头有俗称四神的淮山、莲子、茯苓、芡实等,和买一只未生过蛋的土鸡 。其实是因为淮山、莲子、茯苓、芡实四味药材,在中药中称为’四臣子’,闽南语发音一转换就变为’四神’了,客家语也是如此 。
午饭后,芳英在大锅上烧热水并喊着:”阿水,准备杀鸡了 。”
清水兴奋地答道:”好!”听到有鸡想今天又有口福了 。
并吆喝:”兄弟们上吧!”准是武侠小说看太多 。
他好奇的问道:”妈,今天是什么节日?”
“冬令 , 进补呀!”
“冬令为什么要进补?”
“我也不知道 , 你外祖母传下来的 。”原来是习俗 。
清水看母亲利落的将鸡处理掉,那时并不觉得残忍,更没感觉一股不好的味道 。放入滚烫的水中以利鸡毛清除,清水协助拔掉鸡毛,连一跟细毛也不放过 。
四神药材洗净放入汤锅中,把土鸡整只放入 , 慢火炖出香味十足的四神汤 。晚餐前,芳英加些调味料,洒入半杯米酒 。一阵扑鼻的肉香,在米酒香的蒸熏下,清水感觉食欲的亢奋 。芳英遵循酒精对发育中孩子的脑力不良影响的观念,一年当中只在这个时候,才允许孩子喝到一点丁酒 。
芳英看着挑食的女儿说:”汤要趁热喝 。”
那双肥美的鸡腿是年幼者的专利,清水不会觊觎 。鸡胸肉此刻已烂透甜味仍在,许久没有闻到鸡肉的清水大快朵颐连汤吃了三碗,大呼过瘾,连鸡骨架也不放过 。
清水出外求学回家休假,虽非立冬只要天气凉爽,芳英也会炖鸡替儿子进补 , 直到他工作以后 。清水夫妻仍怀念芳英的厨艺,直说妈妈的味道真好!
四神汤的组成淀粉量高,具有增进食欲、补脾、健胃、止泻的效用,有时也加入山药一起炖煮 。
一般人是用以炖煮猪肠或猪肚,做成四神汤,也可以改用排骨,味道一样香甜 。
现时,平日衣食无缺且营养过剩,冬补渐渐被人淡忘 。又四神汤在各城市的夜市小吃摊多可以买到,不再稀有 , 但偶尔也可食用四神汤保健 。
后记,由于四神汤药材有大量淀粉,若单独炖煮,口感较涩;专家建议 , 添加蛋白质可增加滑润感,荤食者可加入排骨、猪肚、猪小肠等富含蛋白质食物,而素食者,则可以豆类制品来炖煮成汤品 , 较容易消化 。
四神汤的注意事项
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喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣大荤 。此汤宜温服,还可用于防治疾病、辅助治疗、病后调理、摄生自养等 。晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃,极易吸收,还很适合老年人及病后体虚之人,可谓寓治疗与饮食之中 , 一举两得 。适用人群:身形偏瘦,长期营养不良,希望增肥人士;怀孕早期的孕妈妈及产后调理;生活中压力大 , 亚健康状态;肤色暗淡,失眠长斑,内分泌不调的中青年女性长期饮用 。扩展资料功效“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子 , 能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众 , 是瘦人增肥食疗佳品 。加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效 。四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感 , 荤食者除了可用猪肚搭配四神 , 还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化 。参考资料来源:百度百科-四神汤
四神汤可以长期服用吗问题分析: 这位朋友你好!四神汤主要是用于脾阳虚弱的人服用,如出现五更泻等症状时 。
意见建议:建议如果是脾阳虚的话 , 可以在医生的指导下使用四神汤加减治疗 。希望对你有所帮助!
隔夜的四神汤可以喝吗【四神汤的功效与作用禁忌】不能喝,
宝宝可以吃四神汤吗广东潮汕这边婴儿4个月起添加辅食有吃五果糊的习惯 。配方就是淮山,莲子,芡实,茯苓和薏米 在加上大米碾磨成粉煮糊给宝宝吃 。我家从5个月吃到9个月,宝宝现在10个月了,吃粥和配方奶粉,肠胃一直很好 。因为奶水不够,我们一直是混养的 。在5个月的时候拉稀过一天 , 后来查原因可能是母乳喂的时间相隔太长不新鲜,后来就断奶了 。现在偶尔食欲不振,不爱吃粥 。我们就喂她妈咪爱,一天一包 , 三天后胃口就改善了 。楼主可以找一些调节宝宝消化的冲剂给他喝喝看 。另外食欲不佳,多汗和睡眠差应该是缺钙引起的,宝宝发牙阶段需要大量的钙 , 我们在7~8个月的时候,每晚都都睡不好,那个月才长了2两肉,查其原因是缺钙 , 后脑勺有些凸发 。之后补充VD和钙剂,这些都有很大改善 。目前已经6个牙了 。
关于四神汤的问题?四神汤其组成为淮山、芡实、莲子、茯苓、加以猪肚、小肠用小火慢炖,食後有健胃补脾之效 。你要再外加山药30克,党参30克 , 枸杞子20克再加点姜跟葱、核桃20克跟大枣20克,就不是四神汤了 , 功效也不一样了,这个要咨询一下中医是否可以加 。
你知道哪些关于提问题的名言?写出四条善问者,如攻坚木,先其易者,后其节目 。——《礼记·学记》
好问则裕,自用则小 。——《尚书·仲虺之诰》
敏而好学 , 不耻下问 。——《论语·公冶长》
读书好问,一问不得,不妨再问 。——郑燮
有教养的头脑的第一个标志就是善于提问 。——普列汉诺夫
不学不成 , 不问不知 。——汉·王充《论衡·实知篇》
好问的人,只做了五分种的愚人;耻于发问的人,终身为愚人 。——佚 名
君子之学必好问,问与学,相辅而行者也 。非学 , 无以致疑;非问,无以广识 。——刘开
发明千千万,起点是一问 。禽兽不如人,过在不会问 。智者问得巧,愚者问得笨 。人力胜天工,只在每事问 。—— 陶行知
四神丸的配方是肉豆蔻(煨)、补骨脂(盐炒)、五味子(醋制)、吴茱萸(制)、大枣(去核),而百度四神这是两个概念和功能完全不一样的中药方 。四神丸是治疗肾阳虚,命门火衰 , 五更肾泻(每天早上五点就必须起来拉肚子)的著名的方子 。而四神汤是健脾滋阴 , 增肥养颜的方子,也可以治疗消化不良 。所以这两个方子是完全概念不同的方子 。
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