文章插图
1、猪瘦肉200g、橄榄油适量、盐适量、烤肉料半袋、姜末适量、蒜末适量、孜然粉适量 。
【齐齐哈尔家庭煎肉怎么腌制 齐齐哈尔家庭煎肉如何腌制】2、瘦肉切成中等薄的片，加盐、半袋烤肉料抓匀，腌制入味（半小时以上）；蒜、姜都剁成末 。平底锅烧热倒入适量油，下入姜末和蒜末小火爆出香味，随后放入肉片 ， 小火煎制 。煎至微黄翻面，至熟，撒入孜然粉即可出锅 。
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