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1、食材：猪排 ， 白胡椒粉，食盐，食用油 ， 淀粉 。
【简单家庭猪排怎么腌制好吃 家庭猪排的腌制方法】2、猪排清洗干净，放在菜板上，用刀背在猪排上敲打，注意不要用力过猛 ， 横竖打，正面反面都要敲打 。
3、将敲打好的猪排正反面撒上胡椒粉抹匀，再撒上食盐抹匀，盐要适量，尽量少放一点避免过咸 。腌30分钟让其充分入味即可 。
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