玉米怎么做好吃简单家常菜做法 _生活经验

做法，水煮白玉米怎么做好吃，水煮白玉米的家常做法主料
白玉米
5个

辅料
冰糖
适量
牛奶
适量
步骤
水煮白玉米的做法步骤1
1.买来的玉米剥去外面的老皮
水煮白玉米的做法步骤2
2.每个玉米上适当的剩几个玉米叶子
水煮白玉米的做法步骤3
3.放入高压锅中加入清水
水煮白玉米的做法步骤4
4.放入一点冰糖
水煮白玉米的做法步骤5
5.放入半袋纯牛奶；
水煮白玉米的做法步骤6
6.选择煮牛肉档
水煮白玉米的做法步骤7
7.煮好了
水煮白玉米的做法步骤8
8.很香甜啊

东北大锅煮玉米的家常做法怎么做好吃食材用料玉米8根

东北大锅煮玉米的做法
1.早市买回家的玉米
2.把玉米外面不要拔的太干净，留下一层，这样煮出来的玉米好吃，有一点点甜甜味道。
3.玉米洗净放大锅煮，锅里放水，锅下面灶坑点火，开始烧大锅，煮时间长点好吃，我煮2个多小时。
4.玉米煮好啦，开吃?。。?

煮玉米怎么做好吃又简单，做将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮将老叶子从根处掰断剥掉外皮的玉米用剪刀将前面的须子剪掉.将所有玉米按此方法处理好把玉米挨个摆入高压锅中加水，最好能没过玉米将高压锅盖上，煮好后，待自动排气完毕，再打开锅盖煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了.把外皮扒到，须子择干净，就可以享用啦
抄玉米有几种抄法　主料
甜玉米250g
辅料
油适量、盐适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量
步骤

1.准备好食材；

2.烧油放进甜玉米炒匀

3.翻炒片刻

4.再入进辣椒，蒜，姜，再放点盐入味

5.炒熟

6.调点十三香炒匀装盘

玉米粒烧豆子,怎么做才好吃.(家常菜)没有这吃法
就有松仁玉米的做法，参照着做吧
材料：

玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根。

调料:

盐、味精、淀粉一小勺。

作法：

1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁

2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟

3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄

4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可

地瓜的贴心建议：

1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好。

2、松仁不要炒过头，颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可。

栗米豆干汤
原料：玉米粒250克，豆腐干、干笋、玉米粒、毛豆各50克，葱、盐、味精、植物油各适量。

制法：1、干笋、豆腐干、葱分别洗净切?。幻瓜淳恢笫欤ゼ云ぃ桓伤穸≈笫?。

2、炒锅置旺火上放植物油，爆香葱丁，加入玉米粒和适量水，待沸后加入豆腐干、干笋、毛豆仁，以盐、味精调味，再沸时即可。

想用玉米粒和火腿肠炒一样家常菜，怎么炒1、打开玉米罐头，控干水；
2、将火腿肠切成粒状，与玉米粒大小相仿；
3、将油锅烧热，放入火腿肠丁，翻炒；
4、倒入玉米粒，放3g盐，炒热、炒匀，装盘即可。

玉米能做哪些家常菜?你好?。?br>

一：鸡肉玉米：

配料: 鸡肉、荸荠。
盐、味精、水淀粉、姜末。
1、鸡肉切成小丁,荸荠去皮洗净，切成比玉米粒稍大的丁。

2、油烧热，放入姜末和鸡?。?炒散。放入玉米、盐、味精炒匀，用水淀粉（调得稀一点）勾芡，芡熟即好。

二：松仁玉米：

用料：嫩玉米棒两个、剥壳松仁100克、绿柿子椒、葱20克、盐、味精、油

1、把玉米棒上的玉米粒削落，绿柿子椒切丁，葱切葱花

2、锅中放清水，将玉米粒煮熟沥出，炒锅上火，放油至六成熟，放葱花煸出香味，将玉米粒、辣椒丁、松仁分别下锅，放入盐，加少许煮过玉米的水稍烹，加少许糖再翻炒几下，勾芡，淋明油，放味精，出锅。

玉米要选择嫩的。如果过了季节，可选用罐头

三：玉米珍：

玉米罐头一大匙、白浓汤适量、白脱油1/4块、洋葱少许、脆皮一片、盐少许、味精少许字串2

制作：

1．将洋葱切丁备用

2．玉米粒、洋葱丁块与1/4块白脱油用文火轻炒

3．炒过的蔬菜倒进白浓汤，再加入盐及味精

4．把调制完成的浓汤盛入汤碗内

5．脆皮复盖于汤碗上，在脆皮上擦一层蛋黄，在烤箱内烤约12分钟即成

四：鸡肉玉米排：

1. 首先将鸡肉清洗干净，去皮拆骨，剩下鸡肉。

2. 将鸡肉剁开，并将玉米取粒，加入已剁开的鸡肉中，待鸡肉与玉米完全混合并剁碎后，取出调味。

3. 加入适量生抽、老抽、胡椒粉、糖、生粉、油，将其充分搅拌，使玉米排充分吸收调味料。（如想有趣浆面，可加上蛋黄后粘上面包碎），小孩会比较喜欢。

4. 烧开平底锅，放适量油，然后将已调好味的鸡排预先压成若干小片，形状可分稍圆形或长方形（注意不要太厚），使其充分煎熟，即见到表面显金黄色，用筷子或小刀轻按能按下去，即代表煎好。

如果喜欢茄酱，可调校茄酱汁淋在已煎至金香的排面，如果喜欢其它的如蒜蓉或黑椒汁，也可根据喜好调试。

谢谢?。?

原味水煮玉米的家常做法怎么做好吃食材用料

鲜玉米5根
水煮玉米的做法

水煮玉米的做法图解11.买来的新鲜玉米
水煮玉米的做法图解22.剥去外面的老皮，去掉老的胡须，用清水清洗一下
水煮玉米的做法图解33.洗好的玉米放入锅里，添水，煮开以后继续煮十五分钟左右就可以啦
水煮玉米的做法图解44.玉米煮好出锅啦

怎样煮的玉米好吃，怎样煮玉米棒最好吃煮玉米好吃的妙招，大家看完都要去试试
最美味的水煮玉米的做法步骤图，怎么做好吃用料主料玉米3根调料盐1茶匙最美味的水煮玉米的做法三根新鲜的玉米；剥去外层的厚皮，留下最内层的两层薄皮，冲洗干净即可；切掉玉米的根部；切去头部多余的叶子和须；锅中放入大量的水，放入玉米煮沸；煮沸后转中火继续煮5分钟，期间不时用筷子翻翻玉米，以其受热均匀；煮玉米期间，拿一个小碗，放入一茶匙的盐加水调成盐水，浓度可根据个人喜好决定；玉米煮的时间尽量不超过8分钟，煮好后取出放几分钟，待热气散去，剥掉玉米皮和玉米须，刷层盐水就可以吃了。小贴士1、玉米越新鲜越好；2、盐水浓度随意。
玉米怎么吃玉米好吃的做法，牛奶玉米，一起来学习！
玉米豆怎么做好吃？您好，玉米豆就是玉米粒，给您提供几个菜谱：
一、松仁玉米
材料
冷冻玉米粒300克松仁100克香葱1根青椒或杭椒1根红椒2根盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）牛奶3汤匙（45ml）
做法
1、将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。
2、锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
3、锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
二、金沙玉米
材料
玉米粒150克，红萝卜60克，咸蛋黄2只，葱1根，油，盐适量，料酒少许
做法
1.将咸蛋黄蒸熟，捣碎，加入葱白碎备用；
2.红萝卜切丁，加入少许盐备用；
3.锅内放入油，烧热后倒入咸蛋黄泥，爆香，再加入料酒拌匀
4.倒入玉米粒和红萝卜丁翻炒1分钟，撒上葱花即可
三、香菇玉米粥

材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿
做法
1.把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒
2.将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦~
3.感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿?。俅慰螅?撒入葱花，最好用盐调味即可
希望对你有用，望采纳~

老玉米怎么煮煮玉米的诀窍，只需在水里加点它，煮出来的玉米比街上卖的还香甜
老玉米煮多长时间能熟老玉米怎么做好吃食材主料老玉米7个辅料奶粉适量步骤1.朋友送的老玉米.2.剥去外衣，只留最里面的一层，玉米须也留下。冲洗净.3.取高压锅，放入玉米，加满清水.4.大火煮上阀后，小火20分钟，关火.5.打开锅盖，再加满水，6.放入适量奶粉，大火煮至上阀，小火再煮30分钟.7.关火后，焖至稍微冷却后即可取出享用.小贴士1.将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的1层薄衣.2.煮好的玉米要马上上取出沥干水分，否则玉米的味道就不香了。3.煮玉米的水要没过玉米.
老玉米怎么做好吃？香酥老玉米
食材
主料老玉米200克
辅料油适量
步骤
香酥老玉米的做法步骤11.过年回老家，舅妈给我们一人收了一大包加工好的老玉米，让我们在异乡也能感受到浓浓的乡情
香酥老玉米的做法步骤22.制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！制作这种老玉米只能在冬天下雪或结冰的时候才能做，将老玉米放到糖水中煮上三到四十分钟后，捞出来放在室外一星期左右进行冷冻，一般情况下只用隔天去翻动一下，别的时间不用管，让它冻住再解冻，反复的冻的次数越多，炸出来的口感越脆！
香酥老玉米的做法步骤33.热锅凉油，下玉米粒
香酥老玉米的做法步骤44.小火慢煸
香酥老玉米的做法步骤55.炸至变色后即可捞出
小贴士
炸出来的玉米特别的酥，适合看电视的时候当小零嘴，不过吃完后最好喝杯黑咖啡，这样在感受美味的同时又不担心长肉肉啦！

新鲜玉米粒怎么炒好吃玉米粒在家这么做比松仁玉米还香
玉米粒要怎么炒好吃？

文章插图

主要材料：玉米2棒，豌豆100克，猪肉50克，葱20克，姜10克，大蒜10克，黄酒5毫升，生抽10毫升，蚝油10毫升，盐少量，淀粉少量，花椒粉少量，胡萝卜50克。1、将新鲜的嫩玉米从玉米棒上切下来。2、将猪肉切成小丁状。3、将切好的猪肉丁放入小碗中，然后加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀，让肉入味。4、将胡萝卜切?。?葱、姜和大蒜切小丁状。5、豌豆粒放入碗中，所有食材就准备好了。6、热锅放油，油热后将猪肉放入锅中。7、将肉煸炒至变色出香味，然后将葱、姜和大蒜放入锅中炒出香味。8、放入豌豆粒。9、翻炒一会后将玉米粒放入锅中。10、翻炒几下后放入少量黄酒。11、放入少量生抽，蚝油翻炒均匀即可。12、成品图。
玉米粒怎么炒松仁玉米烙原料：1、豆豉鲮鱼玉米原料：罐装玉米粒1听豆豉鲮鱼100克青红椒丁50克蒜茸、精盐、白糖、味精、色拉油各适量制法：1．豆豉鲮鱼切成?。挥衩琢Ｓ盟猿逑?，沥净水分。2．净锅上火，倒入色拉油烧热，先下入蒜茸炒香，再下入鲮鱼丁煸香，然后下入玉米粒和青红椒丁炒匀，调入精盐、味精、白糖，翻炒均匀，起锅装盘即成。2、奶香玉米用料：牛奶250ml、嫩玉米1根、黄油5g、白砂糖5g做法：1.嫩玉米剥去外皮，切成小圆段，再切成两半。2.将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中，大火烧沸，再转为小火慢慢煮制10分钟即可。点评：玉米的通常吃法是用清水煮，这种用牛奶煮熟的方法到很特别，玉米上不但弥散着淡淡的奶香，牛奶中也融入了些许玉米的清香，吃了玉米再喝牛奶，的确是个既贴心又惬意的好办法。3、缤纷玉米羹用料：玉米粒100g、火腿30g、香菇3朵、速冻豌豆50g、鸡蛋1枚、胡萝卜1根、水淀粉30ml、盐1茶匙（5g）、胡椒粉1/3茶匙（2g）、香油1茶匙（5ml）做法：1.香菇洗净去蒂，与火腿一起切成丝，胡萝卜去皮切小丁。2.豌豆放入碗中，倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。3.锅中倒入适量热水，大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入，转小火慢煮10分钟，然后倒入水淀粉，改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入，最后调入盐、胡椒粉和香油即可。点评：初尝鲜美无比，随后丝丝清香沁人心脾，再加上绚烂的卖相看上去就已经让人难以自抑了。4、玉米排骨煲用料：玉米1根、肋排500g、胡萝卜1根、芹菜1根、姜片2片、八角2枚、大葱段1段、香叶1片、盐2茶匙（10g）、胡椒粉1茶匙（5g）、枸杞1茶匙（5g）做法：1.玉米剥去外皮洗净，再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮，切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。2.锅中放入适量热水，烧沸后将肋排放入，大火焯2分钟去除血沫，然后取出用清水反复冲洗干净。3.将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中，再倒入适量热水，大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟，然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段，再继续煲煮15分钟，最后调入盐和胡椒粉即可。

玉米怎么做深夜偷吃的精髓就是吃了也不会被发现少食材
生玉米怎么做玉米这样做一年四季都可以吃
怎么做玉米窝料一、鲤鱼饵料配方：
1（湖、库、野塘配方）、鱼塘养鱼用的颗粒饲料（用腥味的，不能用蒜味的）30％＋炒熟的黄豆粉30％＋煮熟的大麦粒20％(把煮麦粒的汤也掺进去最好）＋药酒米10％+菜子饼(或花生饼）10％，（夏季用也可以＋0.2％啊蘶粉或者0.5％啊蘶药酒，有的水域适合，加入啊蘶粉后效果很突出，但有的水域不适合，不如不加；春季或深秋最高气温低于23度时将啊蘶粉换成5％秘鲁鱼粉或虾粉）。将以上料搅拌均匀后加水，以能攥成团即可打窝使用，一次用量0.5－5公斤不等，要视水面大小和计划要垂钓的时间长短而定，一般一天的窝饵用量在1－2公斤（大水面要用3－5公斤）。如果做包钩料或者装炸弹钩用，要再加入少量面粉调整粘度。用手竿（或矶竿加漂）单钩或双钩垂钓，可用此饵打窝后，钓饵用面芯或蚯蚓挂钩后用此饵做外包料，也可用此饵中的麦粒直接挂两粒，外面再用此料包上如枣大的一团，要捏紧，使用沉底坠钓法。也可直接用大蚯蚓、蟋蟀、蜂蛹、虾肉等直接挂钩做钓饵。如果是在流水中垂钓，可在以上窝饵中加入10-20的面粉或泥沙，以增加饵料的粘度和重量，维持窝饵的持久性。（水流过急的地方不适应选作鲤鱼的钓点，因鲤鱼有喜缓流的特点）。附1：啊蘶药酒的泡制方法：曲酒500毫升＋啊蘶2克＋八角3克＋神曲5克(如买不到啊蘶就去掉啊蘶和八角，加入5粒公丁香），泡3天后可用。
2、（湖、库等大水面钓24小时以上专用配方）：煮熟的玉米粒40％＋煮熟的麦粒20％＋炒熟的黄豆粉10％＋药酒米10％＋煮熟的红薯块10％＋煮熟的白萝卜饤10％（白萝卜饤可切的象手指肚一样大小，煮麦粒和玉米粒时各加入一半同时煮，红薯块要晚一些放入不能煮烂）在大水面长时间垂钓时，可一次性打入窝饵5公斤以上，钓饵就用煮熟的玉米粒或麦粒或红薯块直接挂钩。也可以用麝香玉米粒把其中的汁倒掉，然后用药酒拌一下挂钩，效果也不错。

二、草鱼饵料配方：
1、嫩玉米粒20％＋麦麸30％＋丁香酒米30％＋碎青菜叶10％＋面粉10％，用法：将以上饵料混合，到塘边后加水团成团抛入窝点，过一段时间后，窝中有碎菜叶或麦麸浮起时即可下钩垂钓，钩上挂嫩玉米粒（或煮熟的嫩玉米粒），每钩挂两个，一粒穿在钩把上，另一粒钩尖从玉米粒的圆边穿*脐处穿出，微露钩尖。注意垂钓时饵钩要下在窝子的两侧最好，不要下在窝的中间。钓离底或者使用坠上钩效果不错。如果是用抛竿串钩钓大水面，最好把窝做的大一些，一次用量3－10公斤不等，要根据计划垂钓时间的长短和使用竿的多少而定，一般使用2根竿比较合适。

2、老玉米粒5－50公斤，先用车或其它重物轧将玉米粒轧裂，用水泡3－5天，每天要换一次水，然后取一半放入锅中煮熟，再把泡好的生玉米粒和煮熟的玉米粒掺在一起，装在筐里沥去其中的水（10－20分钟即可），然后把玉米粒装入塑料袋中，再按玉米粒重量的20：1加入丁香桂皮酒，拌匀之后扎紧袋口，密封一夜即可使用。到达塘边后，弄些塘边的碎草和塘泥掺入玉米粒中团成馒头大小的团打入窝中，因这种料最适应在水库、湖泊等大水面使用，一次打窝用量最少要5公斤以上，窝子要打成与岸平行的长带型，用抛竿串钩钓带型窝的两头。挂钩的钓饵就用闷好的玉米粒中的熟玉米粒，挂钩的玉米粒要把脐掐掉，钩尖从玉米粒的圆边刺入，从脐处刺出，来回滑动一下，使钩尖微露。这种饵料和钓法，只适合有时间最少钓两天以上的钓友，对只有一天时间的钓友不适用。

玉米干粮的做法步骤图，玉米干粮怎么做好吃

文章插图

主料：玉米浆350克辅料：葱25克、鸡蛋2个、盐适量、花椒粉少许1、将新鲜的嫩玉米用擦板擦出浆。2、准备鸡蛋和大葱。3、大葱切末。4、玉米浆、鸡蛋、大葱一起放盆中。5、放花椒粉。6、放盐调味。7、准备干玉米叶。8、舀1-2勺玉米浆放在玉米叶上。9、全部放好后放入蒸锅中，水开后蒸13分钟。10、蒸熟。11、装盘食用。
玉米干粮的正宗做法，玉米干粮怎样做才好吃的做法步骤用料
玉米一个
玉米叶一片
葱花适量
食盐少许
苞米干粮的做法
把玉米用插丝板插碎。
插碎的玉米糊糊加入葱花食盐。
放在玉米叶上蒸十五分钟就能吃了，非常糯。

蒸玉米干粮怎么做好吃用料玉米（叶子也要）若干盐很少很少香油一点点（借个味）葱花少量蒸玉米干粮（东北）的做法玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加（这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋）。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸！可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。糯糯的口感，个人觉得如果用黄色的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。这是来自东北的做法，有小时候的感觉小贴士
蒸玉米的做法干粮咋做都放啥蒸玉米干粮做法材料：玉米（叶子也要）3个盐很少很少（个人口味）香油一点点（只是提个香味）葱花少量做法：1.玉米：一定要选择粘玉米，越粘越好。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗。2.用这个东西（如下图）把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加。3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。可以用蒸锅20分左右即可出锅。
怎样做玉米干粮最好吃用料
玉米一个
玉米叶一片
葱花适量
食盐少许
苞米干粮的做法
把玉米用插丝板插碎。
插碎的玉米糊糊加入葱花食盐。
放在玉米叶上蒸十五分钟就能吃了，非常糯。

牛奶煮玉米怎么做如何做好吃食材
主料
玉米
2个
牛奶
240毫升
辅料
清水
240毫升
炼乳
2勺
步骤

1.准备两个普通的玉米

2.准备牛奶240ml，炼乳2勺

3.玉米切成两段

4.加入牛奶240ml ，清水240ml，炼乳两大勺，搅拌均匀，甜度以自己适宜为准

5.大火煮开，小火20分钟，期间玉米翻面两次。

6.浸泡30分钟，玉米充分浸入味道且微温

7.装盘
小贴士
1、玉米选嫩玉米，煮后有肯德基的味道，又没有肯德基的味道那么浓烈，剩下的牛奶洗了个脸。
2、如果没有炼乳可以以白砂糖替代。

玉米用牛奶怎么煮好吃教你牛奶玉米简单又好吃的做法
怎么用牛奶煮玉米食材
主料
玉米
2个
牛奶
240ml
辅料
清水
240ml
炼乳
2勺
步骤
1.准备两个普通的玉米
2.准备牛奶240ml，炼乳2勺
3.玉米切成两段
4.加入牛奶240ml，清水240ml ，炼乳两大勺，搅拌均匀，甜度以自己适宜为准
5.大火煮开，小火20分钟，期间玉米翻面两次。
6.浸泡30分钟，玉米充分浸入味道且微温
7.装盘
小贴士
1、玉米选嫩玉米，煮后有肯德基的味道，又没有肯德基的味道那么浓烈，剩下的牛奶洗了个脸。
2、如果没有炼乳可以以白砂糖替代。

牛奶玉米怎么煮

文章插图

【玉米怎么做好吃简单家常菜做法】原料：玉米（两个）、牛奶（240ml）、炼乳。1、把玉米用刀切成两段。2、加入牛奶240ml ，清水240ml，炼乳两勺，甜度以个人喜好为准。3、大火煮开，小火20分钟，中途玉米翻面两次。4、浸泡30分钟，玉米充分浸入味道且微温。5、装盘子就行了。扩展资料1、牛奶营养价值牛乳中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。凡20℃下于pH4.6沉淀的牛乳蛋白被称为酪蛋白。2、玉米营养价值玉米有很高的营养价值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上。尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上。淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。