长期喝豆浆有什么好处和坏处???豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
喝豆浆的利弊 长期喝豆浆会有什么害处？
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只有好处没坏处 。经常食用的益处：防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇 ， 促进血流防止血管痉挛 。防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流，从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生 。扩展资料：豆浆（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作 。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。与西方的牛奶不同 ， 豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区 。参考资料：百度百科-豆浆
长期喝豆浆有什么好处和坏处豆浆是中国人传统早餐的饮品之一 ， 每天喝豆浆，对身体有什么好处？
晚餐喝豆浆有什么好处？晚餐喝豆浆好 。
晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求，还能满足人体对优质蛋白的需要 。
晚间，尤其是午夜之际，血浆钙含量会出现一个“低谷”，迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充 。这样，血液中的钙虽暂时得到维持，但骨骼中的钙却有减少 。豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求 。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需 。
晚上喝豆浆虽有好处 ， 也不是一整晚随时都可以喝的 。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收 ， 会造成体内堆积 。而且豆浆适合搭配含碳水化合物、淀粉多的食品 ， 可以更好的发挥其功效 。另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的 。
每天喝豆浆有什么好处和坏处啊豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
早上喝豆浆有什么好处和坏处？大家好 ， 我们是红太阳健康科普，尝试回答这个问题，先看一段经典台词“他也许不会带我去坐游艇、吃法餐 。但是他可以每天早晨都为我跑几条街，去买我最爱吃的豆浆油条 。我想找的 ， 只是一个能为我买豆浆油条的人 。”大家还记得吗？不过我们不给大家讲爱情，我们来聊聊早餐喝豆浆优缺点的问题 。先谈一下早餐的重要性因为现代的年轻人，很多都是从午餐开始的 ， 根本没有早餐的概念 。早餐是每天的第1餐，既要补充夜间的能量和营养消耗，又要满足上午工作活动的能量和营养素需要 。是否吃早餐与早餐质量的好坏直接影响着每个人的身体发育和工作效果 。研究表明，早餐质量对血糖水平有显著影响，合理配比的营养早餐能使血糖水平较快升高且维持较高和相对稳定的水平 。若血糖水平低于正常就会出现饥饿感 ， 且大脑兴奋性降低、注意力不集中；而且血糖水平与神经递质也有密切关系，因而对认知能力有重要影响 。因此你今天吃早餐了吗？接下来我们科普今天的主人公“豆浆”"一杯鲜豆浆，天天保健康"的说法，大家并不陌生，鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用 。认为豆浆性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效 。《本草纲目》记载：“豆浆——利水下气，制诸风热，解诸毒” 。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食” 。豆浆是现代人食用最多的一种早餐食品 。据有关资料统计 ， 有的城市每人每周喝豆浆1200ml-1700ml ， 这远远高于牛奶的摄入量，有统计表明，全世界，目前人类食用的豆类蛋白占全部蛋白摄入总量的22% 。以大豆制成的豆浆其原理就是破坏大豆的组织，取出其中以蛋白质为主体的可溶成分，豆浆消化率可达85%，因此，豆浆即经济又有营养，在牛奶没有普及的今天，它基本替代了牛奶的作用 。另外，现代医学证明，豆浆是含有丰富的脂肪和蛋白质的饮料 ， 如果有条件的话，可以在打豆浆时加入大米，味道会非常鲜美，有些地方也叫“米豆浆” ， 因为大米具有补中益气的功效，可以保护肠胃 ， 让豆浆功效发挥到最佳 。喝豆浆的“缺点”1、空腹不喝豆浆其实也算不上缺点，只是有些人不正确的喝豆浆，也会导致一系列健康问题 。豆浆最好不要空腹饮用，因为蛋白质会转为热量消耗掉，起不到补益的作用，加上豆浆的碳水化合物含量较低，因此最好能与馒头、包子、面包一起吃 。如果空腹喝 ， 仅能代替淀粉作为热量消耗 ， 其中的蛋白质不会被吸收 。喝豆浆的正确方法应该是在吃一些淀粉食品的同时饮用，这样才能使豆浆在胃中停留较长时间 。与胃液发生较充分的酶解作用，使机体更易吸收 。2、豆浆有“假沸”煮豆浆不像烧开水，第一次沸腾时并不烫嘴 ， 铲子一搅锅心就平静了，如此至三四次滚开才算真的沸了 。假沸之理很简单，锅底豆渣经不住高温扰动时，也带动了豆浆 。建议大家用豆浆机设定好的程序熬制，不要自己挑战自己不成熟的“厨艺”因为 ， 生豆浆里含有皂甙素、抗胰蛋白酶因子、植物血球凝集素等物质，由于这种物质有一定的毒性，可以抑制体内蛋白酶的活性，并且对胃肠道有刺激作用，喝了未充分煮开的豆浆，1小时左右就会出现中毒症状 ， 心慌、心里难受、头晕、恶心、呕吐等 。至于人们平常采用生豆浆催吐食物中毒的人，就是含有“以毒解(攻)毒”的道理在里面呢 。最后希望那些早餐喜欢喝豆浆的朋友 。平时尽量不要饮用未煮熟或煮得半生不熟的豆浆，豆浆一定要煮沸熟透才能饮用，而且一次喝豆浆不能太多，以免引起消化不良出现腹痛、腹泻等不适之症 。还有就是，有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖 。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康 。
喝豆浆的好处和坏处？
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喝豆浆的好处1、防止支气管炎 ， 豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C ， 有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦！喝豆浆的坏处豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险 。然而专家指出 ， 豆浆并不是十全十美的 ， 它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康 。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。扩展资料豆浆中蛋白质含量与牛奶相当 ， 且易于消化吸收 ， 其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶 ， 也不含胆固醇，适合于老年人及心血管疾病患者饮用 。但豆浆中的钙和维生素C含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低 。豆浆同样是对女人有不少好处 ， 可以促进肠道蠕动预防便秘；有效去除水肿 ， 对高血压产生一定的辅助疗效 。最重要的是，豆浆可以控制对糖分的吸收，既可让女性保持苗条又能防治疗糖尿病 。参考资料：人民健康网_喝豆浆3大好处1个坏处 4种人不要喝豆浆参考资料：人民健康网_牛奶和豆浆喝哪个更好？
长期喝豆浆对人有那些好处?豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品 。豆浆的营养来源于大豆 。大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右 ， 它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍 。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病 。
大豆营养丰富，但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收 。比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％ 。大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％ 。
豆浆的营养价值越来越被世界各国人民所接受，欧洲称它为“植物奶”，而美国豆浆的零售额已经超过了3亿美元 。但是大家知道 ， 蛋白质含量高的食品很容易变质，而豆浆一般是现做、现卖、现喝的，这使豆浆暴露在空气中的时间很短，不提供给各种微生物充分活动的机会，因此它提供的蛋白质是最卫生的 。
豆浆中的营养可以说非常丰富，可是如果加工不合理，这些营养就不会充分地被人体所吸收 ， 弄不好反而还会危害到我们的身体健康 。就拿煮豆浆来说吧？这里边的学问还真不少 。
煮豆浆确实有很多的科学，但可能有这种情况，就是很多人喝完豆浆之后胃会不舒服，或者拉肚子 。这就是因为煮豆浆的时候没有煮透，豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道，从而引起恶心、呕吐，还有一些腹泻现象 。一般豆浆煮到80℃的时候，它就会出现一种假沸现象 。这时候 ， 很多人就误以为豆浆已经煮熟了，其实，这时候还需要继续煮3～5分钟，豆浆里的有害的物质才能被破坏 ， 才能失去活性 。
有人觉得豆浆是好东西 ， 牛奶也是好东西 ， 那么，把它们放在一起煮，营养不就更丰富了吗？如果您是这么想的话，那可就错了 。原因很简单，因为豆浆要煮8～10分钟才能够煮熟 ， 而牛奶呢 ， 如果煮这么长时间的话，它里面所含有的蛋白质和各种维生素会遭到严重破坏，营养就会被白白损失掉 。
长期喝豆浆对人有那些好处?豆浆是中国人传统早餐的饮品之一 ， 每天喝豆浆，对身体有什么好处？
长期坚持喝豆浆对身体和皮肤有什么好处特别适合女性和老人
中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发 。
豆浆
适宜用量 成年人每天每次500-700毫升，儿童200-250毫升
豆浆，是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成 。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收 。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品 。
营养师分析
豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力 ， 防癌抗癌；中老年妇女饮用 ， 能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽 ， 容光焕发 。
相关人群 一般人群均可食用
1. 特别适合女性和老人；
2. 豆浆不宜过多食用，会引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适；同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用 。
食物相克 豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食；豆浆与橙子同食影响消化；不能与药物同饮；豆浆不能加红糖，加白糖须待煮熟离火后再加 。
制作指导
1. 生豆浆加热到80～90度的时候 ， 会出现大量的白色泡沫 ， 很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质 。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失；
2. 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失 ， 因此 ， 煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮 。
食疗功效 豆浆味甘、性平；
有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；
常用作痰火咳喘、便秘淋浊等患者的食疗用品 。
备注
1. 豆浆中含有胰蛋白酶抑制物 ， 如煮不透 ， 人喝了会呕吐、腹泻；
2. 豆浆忌装保温瓶，因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢，时间长了，溶有水垢的豆浆会繁殖细菌，使豆浆变质；
3. 喝豆浆太多，容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻症状；
4. 鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合，产生一种不被人体吸收的物质 ， 因而失去营养价值，故不可与鸡蛋同食；
5. 红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物 ， 故忌同红糖饮用，而白糖则无此现象；
6. 不能用豆浆代替牛奶喂婴儿；
7. 不宜空腹饮用 。
另附一文章：
我怕老 ， 作为三十五岁的女性，生理上的危机感可想而知 ， 该补充点植物雌激素了，这是常识 。知道豆类食品含有丰富的植物异黄酮，于是去年秋天开始我着手豆浆计划，即每天饮用两杯新鲜浓豆浆，慰情聊胜于无吧 。
我生活上一向懒惰，唯有在豆浆一事上体现了空前的热情和勤劳 。具体来说，我的豆浆不是便利店购来 ， 而是自己亲手用豆浆机打造 。虽然整个过程有一点点麻烦 ， 历时十分钟，但是看到优质大豆化为雪白的浆汁，还是很有成就感的 。我的豆浆不加糖，因为不想增加额外的热量，初时不习惯，坚持一段时间就好了 。早晨，豆浆加点心可作为早餐；晚餐，豆浆可替代高热量的肉汤等 。
我生活上一向缺少长性，但这样的豆浆生活却坚持了下来 。皮肤似乎未美白，激素有否调整 ， 暂时无从得知 。三个半月后，体重倒是净减3公斤，紧绷的裙子又宽松了，我欣喜万分 。曾经运动场狂奔 ， 曾经荷叶茶猛灌，身上脂肪也分毫未减，思来想去 ， 我只能将此意外瘦身归功于豆浆 。查了资料，豆浆所含成分可以抑制人体脂质和糖类的吸收 ， 加强新陈代谢等，原来如此 。削减你的卡路里摄入量
我喜欢和他人交流保养经验，于是将心得告诉了一位女友 。她想起两个女人 ， 一位是七十五岁的修女，肌肤胜雪，身材苗条；一位是四十五岁的中年女性 ， 身材苗条，无更年期症状，她们的共同特点都是常年饮用豆浆 。我们喜欢榜样带来的示范作用，我和女友发誓将豆浆生活进行到底 。
长期喝豆浆的好处有哪些？
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喝豆浆的好处：1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C ， 有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。扩展资料：不宜喝豆浆的人群：1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气 。2、豆类中含有一定量低聚糖 ， 可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃 。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食 。3、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状 ， 所以肾结石患者也不宜食用 。4、痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病 。黄豆中富含嘌呤 ， 且嘌呤是亲水物质，因此 ， 黄豆磨成浆后 ， 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以，豆浆对痛风病人不宜 。参考资料来源：人民网-喝豆浆3大好处1个坏处 4种人不要喝豆浆
长期喝豆浆 有好处吗豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆 ， 对身体有什么好处？
常喝豆浆有什么好处?豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
常喝豆浆有什么好处？豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
经常喝豆浆有什么好处？豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆，对身体有什么好处？
每天喝豆浆，有什么好处？豆浆是中国人传统早餐的饮品之一，每天喝豆浆 ， 对身体有什么好处？
喝豆浆的好处和作用有哪些？
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一，喝豆浆的好处：1.强身健体每100克豆浆中含有蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处 。2.抗衰老人衰老的原因主要是因为雌性激素水平的下降 ， 而豆浆中所含的硒、维生素E、C及其他营养成分，可以补充植物雌性激素，减缓人衰老的速度 。3.防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠也是高血压发生和复发的主要根源之一，如果能适当的控制体内钠的数量 ， 既能防治高血压，又能治疗高血压 。4.防治糖尿病豆浆中含有大量的纤维素，可以有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防治糖尿?。翘悄虿』颊呷粘１夭豢缮俚暮檬称?。5.防治癌症蛋白质和硒、钼等有着很强的抑癌和治癌能力，对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。而豆浆中含有的蛋白质和硒、钼十分丰富，据调查显示不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人高出50% 。6.防治脑中风豆浆中所含的镁、钙元素，可以降低脑血脂，改善脑血流 ， 防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂，还可以减少脑细胞的死亡，提高脑功能 。二，喝豆浆作用：1.豆浆中所含的大豆卵磷脂能保护细胞膜，延缓衰老，降低血脂，预防动脉粥样硬化、脂眆肝、肝硬化，强化大脑功能，健脾益智，还可以提髙人体免疫功能，促进细菌感染后的恢复 。2.豆浆中含有钾、钠、镁、钙、铁等多种矿物质，对人体有一定的补充作用，但是含量并不丰富 。3.豆浆中含有的大豆低聚糖为可溶性膳食纤维，能促进人体肠道排除毒素；改善胃肠内微生物菌群之间平衡；促进肠道内双歧杆菌合成多种维生素 。4.豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可以调节更年期女性体内的激素水平，减少骨钙流失，可缓解更年期综合征症状，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性 。5.豆浆中含有丰富的蛋白质 ， 有利于维持人体的代谢活动、生理功能、抗病毒能力以及遗传信息递等 。扩展资料食用注意:1.豆浆不宜空腹饮用，且消化不良、腹胀、腹泻、急性胃炎、肾功能不好等患者不宜饮用豆浆 。2.豆浆不宜与红霉素等抗生素一起服用 。3.胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，所以豆浆制作过程中一定要充分加热 。参考资料来源：百度百科-豆浆
长期喝豆浆有什么好处？1、强身健体 。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。
2、防止糖尿病 。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿?。翘悄虿』颊呷粘１夭豢缮俚暮檬称?。
3、防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一 ， 如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。
4、防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50% 。
5、防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂 ， 改善脑血流 ， 从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂 ， 还能减少脑细胞死亡，提高脑功能 。
6、防治癌症 。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防止支气管炎 。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作 。
8、防止衰老 。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童” ， 特别对脑细胞作用最大 。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等 。
晚餐喝豆浆有什么好处？早晨喝豆浆，晚上喝牛奶 ， 专家道出其中原因！
常喝豆浆对青少年有好处吗【长期喝豆浆有什么好处】鲜豆浆四季都可饮用 。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补 。其实 ， 除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料 。
喝豆浆禁忌：
（1）忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾 ， 是没有熟的 。
没有熟的豆浆对人体是有害的 。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状 。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了 。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命 。
（2）忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的 ， 这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质 ， 大大降低了人体对营养的吸收 。
（3）忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分 。
（4）忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质 。
（5）忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状 。（6）忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 ， 可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收 。
（7）忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物 。