金枪鱼怎么做 _生活经验

冷冻金枪鱼怎么做？金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼怎么做清蒸金枪鱼

材料：金枪鱼鱼4条（小的），味达美，葱姜，辣椒丝，酱油，盐（重量）

做法
1、先把金枪鱼去内脏去腮洗净，用盐、味达美腌制十分钟，再冲一下水。
2、将鱼摆盘，浇上酱油。
3、水开后，入锅蒸十分钟。蒸鱼时把葱姜、辣椒丝泡在盐水中待用。
4、将葱姜、辣椒丝摆放在熟了的鱼上。
5、锅中再烧热油，浇在鱼上即可。

金枪鱼怎么做好吃金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食；那么金枪鱼作为高级食材，有哪些高级的做法呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：先来看看香煎金枪鱼的做法，生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油味道更好，喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻；平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟；两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子；出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片；装盘，配点生抽就可以吃了。再来看看金枪鱼泡菜豆腐锅的做法，准备嫩豆腐400克、金枪鱼罐头一罐、韩式辣白菜200克、葱姜蒜辣椒适量；然后豆腐切小块放淡盐水中浸泡几分钟，大葱切段、姜蒜切片；金枪鱼倒出浸油，用进去当然也可以，锅中热油，炒香葱姜蒜；放入辣白菜翻炒至味浓，加入2碗清水，烧开煮几分钟然后加入金枪鱼烧煮一会儿；再放入豆腐，加入辣酱调开，煮到豆腐入味汤色变红就可以，如果觉得不够味可以加点盐，然后即可出锅。还有就是清蒸金枪鱼的做法也很容易学会，鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀，洒些盐腌10分钟后洗干净。放在盘上淋上酱油，锅中烧开水，放入鱼蒸10分钟。蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝，放入盐水里浸一下。将葱，姜，辣椒丝撒在熟的鱼上，炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。
金枪鱼怎么做才好吃？金枪鱼寿司的制作材料：主料：糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。
调料：盐,糖,寿司醋,青芥各适量。教您金枪鱼寿司怎么做，如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡，蒸熟，加盐、糖，寿司醋拌匀，卷上紫菜卷，制成寿司。2.金枪鱼肉切厚片，在鱼片的一面挤上适量青芥。3.将角片盖在寿司上即可。金枪鱼寿司的制作要诀：糯米蒸熟后待凉才可拌味。寿司的做法详细介绍菜系及功效：日本料理精品主食甜品/点心青少年食谱
口味：酸甜味工艺：其他寿司的制作材料：主料：稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料：白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克教您寿司怎么做，如何做寿司才好吃1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；
3. 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；
4. 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；
6. 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。

金枪鱼的家常做法？主料：金枪鱼1条辅料：姜丝少许、蒜片少许、葱段少许、酱油75g、水60g、油半匙步骤一：主材料：金枪鱼1条步骤二：金枪鱼洗净剁小块步骤三：准备酱油，姜丝，蒜片，葱段步骤四：鱼块放入砂锅中倒入酱油，水和放姜丝蒜片葱段开火煮开后调小火焗10分钟即可步骤五：焗好的金枪鱼可以享用啦。
冷冻金枪鱼怎么做好吃金枪鱼拌菜，好吃做法也简单，
金枪鱼怎么做好吃

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1.把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。2.锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml 。3.加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟，剩下的汤放淀粉收汁，把汁浇在鱼上即可完成。金枪鱼是硬骨鱼纲（Osteichthyes）、鲈形目（Pereiformes）、鲭科（Scombridae），鱼类中某几个属金枪鱼属（Thunnus）、舵鲣属（Auxis）、鲔属（Euthynnus）、狐鲣属（Sarda）、鲣属（Katsuwonus）、裸狐鲣属（Gymnosarda）的统称，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食
金枪鱼怎么做才能好吃红烧金枪鱼：原料：取金枪鱼1块，芹菜、大葱各1根，酒、酱油各1汤匙、淀粉2汤匙，烧肉汁（酒、醋、酱油、砂糖、麻油各2汤匙、红辣椒2个）、芹菜叶少许。制法：先将金枪鱼切成棒状，用酒和酱油调拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米长，用刀纵向划开几个口，将烧肉汁混合。再用油煎金枪鱼、芹菜和大葱，呈黄褐色为止，趁热浇上烧肉汁。功效：治头晕。食用价值营养由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属和水银都要高于其他海鱼，吃多了等于慢性自杀味道味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品，不但老食客深得其中滋味，就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。从金枪鱼的品种看，生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼产量较低，价格非常高，常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼制成的。生食是极品，熟食也香浓美味，制成罐头的油浸金枪鱼非常可口，不但深受东南亚一带人民喜爱，连欧美人士也喜欢用来配制三明治，深受广大消费者喜爱，市场极其广阔，日本、西欧和美国是金枪鱼产品的三大市场。可以说在这些国家金枪鱼家喻户晓，就像我国人民熟悉大黄鱼、小黄鱼和带鱼一样。在欧美一些国家，人们把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或“小牛肉” 。美国制造的油浸金枪鱼罐头风靡全球，是国际上最畅销的食品之一。日本对金枪鱼的需求量很大，一般年消费80-90万吨，约占世界需求量的三分之一，尤其是鲜金枪鱼更受喜欢，消费量是需求量的60%，每年进口额约10亿美元。在改革开放的今天，我国人生活越来越好、越来越会吃、也越来越注重饮食保健，对高档的海鲜如龙虾、象拔蚌、三文鱼等海鲜，已失去了新鲜感。因此我现正开拓国内市场，将一部分运往日本市场销售的金枪鱼直接运回国内销售，以期国人可以随时享用这个美味而营养的海中珍宝。适宜人群一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者,儿童成长发育骨骼健康有一定作用。金枪鱼油中DHA与EPA 的比例是5：1 ， DHA的含量高，EPA的含量低，故适合儿童和青少年使用。原因：由于EPA具有降低血压、血脂的作用，因此对血压、血脂正常的儿童、青少年来说，使用高含量EPA的健康食品是不适合的，但由于现代青少年荤食太多，常吃高脂食品（炸鸡等洋快餐），故少量EPA对防止其不良作用有一定帮助，可以增强记忆力及提高语言能力。

小金枪鱼怎么做好吃用料金枪鱼（油浸）一罐米饭两碗西葫芦适量豆芽菜适量香菇两只胡萝卜适量菠菜适量海苔适量韩国辣酱两大勺白芝麻一小撮雪碧 30毫升（感觉干可以再适量加）白砂糖一小勺（看个人喜好）生抽一小勺沙拉酱按个人喜好放金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法把所有青菜都煮到软烂摆到放有平铺米饭的大碗中（如果不喜欢软的可以缩少时间）一定要一样一样煮哦，这样摆盘比较好看！海苔就不用了煮啦，剪碎即可，我用的是喜之郎美好时光海苔。金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法步骤1下面就是富有灵魂的酱料啦，把韩国辣酱，雪碧，生抽，白砂糖按照用料里的量搅拌在一起，最后撒上些白芝麻就好啦。金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法步骤2金枪鱼我用的是油浸的，这样比较香哦金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法步骤3把金枪鱼弄的稍微碎一点放到摆好的菜上金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法步骤4淋上灵魂酱汁就可以吃啦（我忘记放沙拉酱了，放上味道会更好哦）金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法步骤5嗯~真香😋不好吃你来打我哦金枪鱼美味吃法（韩式拌饭）的做法步骤6

金枪鱼怎么做才好吃？金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼好吃吗？

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金枪鱼好吃，金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食。金枪鱼中含有大量的钙元素，经常食用金枪鱼能为人体补充钙质从而促进牙齿和骨骼的健康，有强筋健骨的养生功效。扩展资料金枪鱼营养成分：金枪鱼中含有丰富的胆固醇、蛋白质、脂肪、微量元素和烟酸等营养物质，营养价值很高。每一百克金枪鱼中含有189千卡热量、50克胆固醇、27.1克蛋白质、9克脂肪、290毫克钠、260毫克钾、200毫克磷、90毫克硒、33毫克镁、16.1毫克烟酸、14毫克碘、12毫克钙、1.6毫克铁、1.1毫克锌、0.2毫克铜、0.12毫克核黄素、0.05毫克锰、0.02毫克硫胺素和5微克叶酸。参考资料来源：人民网-金枪鱼有什么营养价值？金枪鱼有什么养生功效？参考资料来源：百度百科-金枪鱼
金枪鱼怎样烹饪才好吃?金枪鱼很多种吃法，但是能根据鱼的鲜活程度，体重来决定烹饪方法就更好了
5KG以下的，这个只能用清蒸了，没有很大争议，前提是鱼必须是活鱼，或者冰镇时间不超过48小时（有条件尽量用鱼露代替生抽，或者用质优生抽）
10KG以下的，均匀涂抹作料在鱼身和鱼肚内，用锡纸包裹送烤箱，850°烘烤10-12分钟。或者一鱼三吃，背脊肉整块的做成刺身（鱼生），尽量的切薄片，然后用碎冰垫盘底，均匀的摆置在上面，滴上一些鲜柠檬汁，这样可以提高口感。鱼腩和做刺身时剩下的边角肉就红烧，这个简单了。鱼骨，鱼鳍鱼尾可以炖汤。
10KG以上，基本和10KG以下的差不多，只是刺身的口感更好些，或者烘烤的时间更长些。仅此而已，但是金枪鱼吃的就是一个鲜，跟我们吃荔枝是一样的，甚至更严苛，所以在挑选的时候一定要注意，如果不新鲜，那就完全没有食用价值，不要盲目的购买

百度知道金枪鱼怎么做才好吃？生酮辣金枪鱼马芬用料：金枪鱼1罐，洋葱15克，辣椒粉5克，韩国泡菜15克马芬部分：鸡蛋1个，蛋黄1个，奶油20克，黄油35克，赤藓糖醇0.7甜度18克，粉盐别的盐至少减少一克3克，杏仁粉100克，马苏里拉35克，葱末或者青蒜末5克，泡打粉2克做法：1、先来炒馅儿这个罐头金枪鱼。拿出来先洗洗把本身的调料都洗掉。沥干。锅里放橄榄油爆香洋葱然后放入金枪鱼翻炒抄到水份都差不多干了倒进去辣椒粉和泡菜2、抄到这个程度没有水分。辣椒粉根据自己水平酌情添加。3、黄油融化加入糖盐打发然后放入鸡蛋打发然后放入奶油打发4、加入粉类搅拌均匀5、加入马苏里拉和青蒜末6、放入模具铺一半然后把馅儿放上去再用面糊盖好我这个面糊有点干。我建议你们调稀一点7、170度 25分钟注意观察上色8、烤好了9、你得到了一款咸鲜辣的小蛋糕哦
金枪鱼怎么烧好吃金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼怎么烧比较好吃最好吃的应是寿司其次是生鱼片最后是熟的，清蒸、红烧、烤、煎炸等金枪鱼寿司做法原料：大米450g、水 100L、白醋60g、砂糖30g、黄瓜 1根、鸡蛋 4个、沙拉酱30g、火腿90g、紫菜 4-6张、金枪鱼 60g 。做法1大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度3 。2功能选择“标准” 。黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用。3结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料，再翻拌直至调料均匀。4取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条，再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起。5卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4cm左右的寿司即可。
金枪鱼怎么烧？洗和别的鱼基本一样就是要把鱼肚子里那层黑膜去掉以为那个很腥
将金枪鱼切成棒状，用酒和酱油调拌，再拌上淀粉。去掉芹菜筋，切成4厘米长，用刀纵向划开几个口。将烧肉汁混合。用油煎金枪鱼、芹菜和大葱，呈黄褐色为止，趁热浇上烧肉汁。

红烧金枪鱼罐头怎么吃下面介绍几种红烧金枪鱼罐头的食用方法：1、做沙拉材料：金枪鱼罐头，小番茄，黄瓜，紫甘蓝，，黄油。将小番茄，黄瓜，紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼肉切?。尤肭У航窗柙燃纯?。2、加在寿司上材料：寿司用紫菜，剩米饭，紫甘蓝，黄瓜，金枪鱼罐头。将黄瓜，紫甘蓝洗净切成条；剩米饭加热后晾凉，拌入罐头汁；紫菜铺匀米饭，放入黄瓜条，紫甘蓝条，金枪鱼，卷起即可3、其他吃法把金枪鱼打入鸡蛋中，然后煎成饼；把金枪鱼放到苏打饼干上，然后一起吃；把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起，然后再挤上柠檬汁1、做沙拉材料：金枪鱼罐头，小番茄，黄瓜，紫甘蓝，千岛酱，黄油。将小番茄，黄瓜，紫甘蓝洗净切?。?金枪鱼肉切?。?加入千岛酱拌匀即可。2、加在寿司上材料：寿司用紫菜，剩米饭，紫甘蓝，黄瓜，金枪鱼罐头。将黄瓜，紫甘蓝洗净切成条；剩米饭加热后晾凉，拌入罐头汁；紫菜铺匀米饭，放入黄瓜条，紫甘蓝条，金枪鱼，卷起即可。3、其他吃法把金枪鱼打入鸡蛋中，然后煎成饼；把金枪鱼放到苏打饼干上，然后一起吃；把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起，然后再挤上柠檬汁。

红烧金枪鱼怎么做主料：金枪鱼1000g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、啤酒适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、姜适量
步骤
1.洗好切块的金枪鱼
2.姜丝
3.姜丝煸炒
4.然后放入金枪鱼过油，加入料酒
5.加入半瓶啤酒，也可以加水
6.然后加入酱油，一点醋，和2勺糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘
7.装盘啦
金枪鱼的食疗价值：
一、美容、减肥的健康食品;
二、提供人体所必需的氨基酸和DNA ，有利于婴幼儿的脑部发育。
三、防止动脉硬化，有效降低胆固醇含量
四、能够激活脑细胞，有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择。
由上面我们可以看出红烧金枪鱼的做法还真的挺简单的，所以一般的人学做起来并不费事的。而且金枪鱼的肉质鲜美，又没有受过污染;除此之外，金枪鱼的蛋白质含量很好，但是脂肪却是很少的，这也是现实中很多人喜欢吃金枪鱼的最主要的原因之一。

怎样做金枪鱼【金枪鱼怎么做】金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼慕斯怎么做主料
金枪鱼
2000g

辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
糖
适量
香菜
适量
大料
适量
淀粉
适量
红辣椒
适量
酱油
适量
步骤

1.洗净的金枪鱼，切成段，沥干水备用。

2.切好葱、姜、蒜、红辣椒备用。

3.做锅，加入油。

4.把沥干水的鱼段，两面沾满干面粉和淀粉。

5.放入油锅中。

6.把鱼段炸成两面金黄色盛出。

7.装入盘中备用。

8.做锅，把鱼段放入锅中，加入料酒、盐、糖、醋等调料。

9.放入葱、姜、辣椒丝、大料放入水盖上锅盖炖煮。

10.待炖出鱼香时，加入香菜、蒜苗末。

11.装盘即可。

金枪鱼怎么做？金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。第四步：装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。
金枪鱼怎么煎生煎金枪鱼怎么做。1.我们制作这道生煎金枪鱼的时候，所需要用到的原材料比较多，所以建议大家事先准备好，我们需要的原材料有一定量的面粉，水，酵母粉以及猪肉料酒，鸡精，鸡蛋油，洋葱，酱油，五香粉，食盐和白芝麻。2.我们首先需要将准备好的酵母粉放在水中进行一个融化的处理，等到酵母粉已经融化好之后，我们便将酵母加入到面粉之中，这个时候面粉就有一定的弹性了，然后我们就开始进行自己家包饺子的时候所要进行的一个和面的操作。3.我们找来一个盆，并将我们准备好的猪肉绞成肉馅儿，当然了，既然要制作金枪鱼生煎一定少不了金枪鱼，我们需要将金枪鱼也剁碎加入其中，然后我们向其中加入一定量的洋葱和香油，并充分的搅拌均匀。4.将面团进行一个发酵处理，处理完之后将面团进行揉圆然后擀开，擀成包子的形状，这个时候我们需要按照正常包包子的步骤将皮与馅儿包起来。5.我们将锅打开，向锅中加入稍多一点的油，然后把我们包好的包子直接放入锅中进行生煎处理就可以吃了。以上就是小编给大家介绍的生煎金枪鱼的做法，那么通过小编的介绍，大家也可以发现这道生煎金枪鱼其实与其他的生煎的做法步骤是差不多的，只不过包子中包的馅儿是金枪鱼的馅儿。

金枪鱼怎么吃法金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。
金枪鱼怎么做好吃，金枪鱼的吃法金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美。向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，经常用来做寿司。
金枪鱼的家常做法　沙拉的种类多种多样，比如水果沙拉，蔬菜沙拉，不仅仅制作简单，营养还异常丰富，这里就来说一说金枪鱼沙拉。一起学习几种正宗的金枪鱼沙拉的做法，为餐桌增彩。金枪鱼罐头一个，卷心菜100克，香油少许，糖，白醋少许，食盐适量。方法步骤1、将卷心菜切成碎丁加盐泡洗;2、打开罐头，沥去油，散开备用;3、将洗好的卷心菜丁沥干，加入金枪鱼搅拌;4、倒入白醋，糖，香油混合的汁搅拌均匀;5、装盘即可食用。金枪鱼100克，熟鸡蛋一个，柠檬汁少许，沙拉酱适量，豌豆荚30克，生菜30克，圣女果50克，熟玉米粒20克，洋葱少许，奶酪适量，橄榄油适量。方法步骤1、将蔬菜，水果洗净，金枪鱼罐头打开取出备用;2、圣女果切开，豌豆荚取筋切段后焯水;3、洋葱切碎，生菜撕小片，鸡蛋剥好切瓣，奶酪切丁;4、将蔬菜混合，加入沙拉酱，橄榄油和柠檬汁拌匀;5、然后放入金枪鱼奶酪和鸡蛋拌匀即可。鸡蛋黄3个，金枪鱼罐头一盒，橄榄油3汤匙，白醋1汤匙，淡奶油30g，柠檬汁少许，盐1/2茶匙，南瓜蓉2汤匙，黄瓜一根，红椒1个。方法步骤1、将蛋黄用力搅打成糊状，加入少量橄榄油、盐继续搅匀;2、烧一锅水，待水开后隔水连碗一起放入锅中蒸煮，并加白醋、柠檬汁继续搅拌直至粘稠后移出;3、碗中加入淡奶油直到充分搅拌均匀，成为蛋黄酱;4、在蛋黄酱中添加南瓜蓉，拌匀，即为南瓜蛋黄酱5、将黄瓜横向切成小指长的段儿，用小刀小心的从外皮一层层往里削，直至削到黄瓜心形成黄瓜圈即可;6、将罐装金枪鱼捞出沥去多余的油，倒入蛋黄酱和红椒丁一起拌匀;7、将拌好的金枪鱼沙拉放入黄瓜圈中即可。金枪鱼沙拉的营养价值金枪鱼生活在海域深处，没有环境污染，肉质鲜美，蛋白质含量极高，脂肪含量却很低，是许多爱美怕胖，减肥者的上好选择。加上蔬菜水果等的拌入，营养更加的全面，不经过煎炸，尽可能的保留了食物中的营养成分，有利于人体健康。

金枪鱼的烹饪方法如果品质高的金枪鱼可以切片做为刺身生吃~这样吃营养高,做熟了就相当于红酒兑雪碧了~
放在家里冰箱超过三四天就不宜生吃.会影响口感!
可以煮熟.然后弄碎,拌沙拉酱,然后洒在蔬菜沙拉上面.就是吞拿鱼沙拉了!这个做法比较简单.
还可以切片,放在烤箱里面烤熟,(金枪鱼熟的很快)再刷上自己喜欢的调味酱.

金枪鱼怎么做好吃金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。