文章插图
1、外观 。真正的宁夏枸杞呈椭圆形，短胖，果实饱满，果肉较厚，颜色鲜红或暗红 。湖北、河北产的枸杞外观偏长 ， 瘦一点 。
2、手摸 。用手感受枸杞的软硬、轻重，疏松还是致密，光滑还是粘腻，细致还是粗糙，以此鉴别枸杞的好坏 。真正的宁夏枸杞果实比较光滑，柔润而有粘性，而湖北、河北等地枸杞质感稍微粗糙，皮比较?。?相对而言要硬一点 。
【怎么判断枸杞是否新鲜 如何判断枸杞是否新鲜】3、口尝 。真正的宁夏枸杞味甜 ， 微酸，而湖北、河北等地枸杞酸且有苦涩味 。
4、水泡法 。将购来的枸杞泡水，看看有没有下沉，及水色情况;如果发现大量枸杞下沉，则表示不是宁夏中宁枸杞，如果水色变成砖红色，则要注意染色和熏制处理，淡黄色表示正常 。

• 怎么判断牛肉和猪肉的新鲜 如何判断牛肉和猪肉的新鲜
• 怎么判断生板栗是否新鲜 怎么判断生板栗新鲜
• 怎么判断肥肉是否新鲜 如何判断肥肉是否新鲜
• 怎么判断不新鲜的蟹 如何挑选新鲜的螃蟹
• 怎么判断冰箱是否新鲜 如何判断冰箱是否新鲜
• 冷冻鸭肉怎么判断新不新鲜 冷冻鸭肉应该怎么判断新不新鲜
• 怎么判断西瓜不新鲜 如何判断西瓜不新鲜
• 怎么判断海丁是否新鲜 如何判断海丁是否新鲜
• 怎么判断羊肉新鲜度 如何判断羊肉新鲜度
• 怎么判断燕麦是不是新鲜的 辨别燕麦片质量好坏的窍门