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1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密 ， 有轻微弹性 ， 而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹 。
2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽 。
【怎么判断鸡脯肉新不新鲜 如何判断鸡脯肉新不新鲜】3、所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的 ， 肉色粉粉的，带有光泽度的那种 。大家在挑选的时候一定要注意了哦！
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