木耳泡了一天还能吃吗 _生活经验

红豆泡了一天一夜还能吃吗没煮过的，应该还可以吃的，红豆再煮之前都要泡过一下，这样才容易煮软

泡了一天一夜的木耳还可以吃吗没有什么大的问题，闻一下只要没坏。在目前这种天气上面应该是没有什么大的问题的，可以吃的，再一个就是尽量的多洗几遍吧。

干的黑木耳能否浸泡一晚上，第二天上午吃会不会有问题？干的黑木耳浸泡多长时间最佳？【木耳泡了一天还能吃吗】干木耳主要是指晒干之后的木耳，虽然水分流失了很多，但是还是具有很高的营养价值。经过干化处理之后，水分流失了，营养价值并没有流失很多。如果该木耳的处理方法不对，会影响口感。如果想要用干木耳烹饪菜品，一定要先泡发干木耳。有些人在泡发干木耳的时候，是直接用清水泡发的。直接将该木耳放入清水当中，会让干木耳泡发的时间过长，影响干木耳的口感。如果长时间将干木耳放在清水当中，容易导致该木耳中的营养成分流失。同时，该木耳当中还会有一些有害成分。所以泡了太久的干木耳是不宜食用的，影响我们的身体健康。那么，到底该怎么使用干木耳呢？在泡发干木耳的时候，先在盆子里加入一点温开水。然后将半勺白砂糖放入温水中，最后再放入干木耳。温水一定要没过干木耳，这样才能够进行有效的泡发。在温水中加入白砂糖，就是为了刺激木耳。加入白砂糖之后，可以让木耳泡发得更加快一点，减少木耳在温水中待的时间。之后再在这盆水当中加入一点食盐，可以起到消毒杀菌的作用。同时加入食盐之后，还能够起到软化木耳根部硬结的作用。因为木耳根部的硬结比较坚硬，会有一些脏东西粘在上面。如果泡发的时候不能够将这些硬结去除掉，就要在制作菜品的时候切除硬结。如果采用这样的方法泡发干木耳，只需要五六分钟就行了。同时采用加白砂糖的方法，也可以充分的将硬结去除掉。大家在泡发干木耳的时候，一定不要超过6个小时。一旦超过6个小时，木耳就会被外部的细菌污染。这些细菌经过几个小时的繁殖，会对我们的健康造成很大的威胁。
干的黑木耳能否浸泡一晚上，第二天上午吃会不会有问题？干的黑木耳浸泡多长时间最佳？一般情况下，第二天上午吃是可以的。但必须在气温不高的情况才能这样食用。干的黑木耳浸泡时间最好控制在一个小时到一个半小时的时间为好。黑木耳有哪些养生功效：1、防止心脑血管疾病黑木耳中含有维生素K及钙质等营养素，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生。另外，还对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。2、缓解便秘黑木耳素有“肠道清道夫”的美称，对于患有便秘的人群，饮食中适量吃点黑木耳能得到不错的调节。因为在黑木耳中含有大量的膳食纤维，其进入肠道中能促进肠胃进行蠕动，起到润肠利便的效果。3、保护肠胃道健康木耳中含有胶质，具有一定的吸附作用，能将肠胃道中的毒素进行吸附然后促进其排出体外，从而为肠胃道营造一个干净的内环境，有效避免病菌的滋生。4、增强免疫力黑木耳中含有丰富的多糖体，这种物质对人体的免疫机能产生一定的促进作用，并能激活吞噬细胞的活性，对于提高人体免疫力产生极好的效果。5、延缓衰老在黑木耳中含有丰富的铁质元素，这种物质是补血的主要成分，只有人体气血充盈，才能利于肌肤的健康生长。另外，常吃黑木耳还能有效清除肌肤代谢所产生的自由基，对于美容护肤、延缓衰老发挥重要作用。6、利于塑身减肥黑木耳中含有丰富的果胶物质，这种物质进入肠道中遇水会快速膨胀，从而增强人体的饱腹之感，另外胶质还会对胃壁上的绒毛产生一定的吸附作用，进而有效减少人体对油脂及胆固醇的吸收。7、降血糖黑木耳中所含的膳食纤维成分比较丰富，且多为可溶性的纤维，这种膳食纤维进入血液中能减缓人体对糖类物质的吸收，从而对血糖产生不错的调节作用，对于一些血糖偏高的人群，吃点黑木耳是降血糖的食疗佳选!
木耳泡了一天可以吃吗1、木耳泡了一天能吃，用凉水的泡好的木耳可以浸泡3~5天都不会坏，不过要注意每天更换一次泡木耳的水。
2、如果用热水泡木耳，就不宜存放超过1天，因为热水已经让木耳中的胶状组织失活，泡太久会造成营养物质流失。泡太久的木耳不建议食用
，一则营养流失严重，二则木耳长期浸泡不换水容易出现细菌滋生，不利于健康。
3、木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用，如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时。木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中含有大量水分，干燥后变成革质，用凉水浸泡，可以让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明状态。这也是泡木耳效果最理想的方法。

木耳泡了一天一夜还能吃吗木耳泡多久就不能吃了不同的木耳泡的时间不一样，你可以用手感觉一下，看看木耳表面有没有黏稠物，如果没有就没变质，那还能吃的。

木耳需要泡多久才可以吃木耳一般用凉水泡3到4个小时就可以吃，如果想达到最佳涨发率需要用20度左右的水泡8个小时。比较好的泡木耳方法，用凉水（冬季可用温水）泡发，经过3-4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。拓展资料:凉水泡木耳更好烹饪的功夫在于慢工出细活，在泡木耳这件事情上也是如此。用热水泡木耳虽然比较快捷，但是无形中会导致木耳营养流失，用凉水泡木耳虽然慢，但是泡出的木耳效果好。因为冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢吸水，渐渐浸透，使其恢复到鲜品的半透明状态。不仅涨发率高，1斤可发出7~9斤，而且口感脆爽，营养成分保存完好。然而，热水泡木耳虽然速度快，但热水会破坏木耳中的某些活性营养成分，时间短而且温度过高会使木耳中的细胞破裂，无法吸收水分，使其出成率降低，不仅不利于保存，而且口感发粘;此外热水泡木耳的涨发率比凉水低很多，每斤仅可发出5~7斤。
木耳泡了一天还能吃吗黑木耳泡一晚上不可以吃。黑木耳浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，会带来风险。泡发了2个小时的木耳菌落总数为130000cfu/g，泡发了5小时的木耳菌落总数为350000cfu/g，泡发8小时的木耳菌落总数为410000cfu/g，泡发了16小时的木耳菌落总数为1000000cfu/g，泡发了24小时的木耳菌落总数为1900000cfu/g 。泡了时间越长的木耳，菌落总数数量越多。用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，因此无需为了追求口感，而特意延长泡发时间。扩展资料选购黑木耳的窍门：1、看质地。一般好的干黑木耳体质轻、坚挺、有韧劲，不易被捏碎。掺假的黑木耳脆而易碎。2、闻味道。现在的黑木耳大多是从木屑当中培育出来的，所以优质的黑木耳闻起来有一种木屑的味道。如果闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味，很可能是加工保管不当或经过化学制品加工的。3、水浸泡。优质黑木耳放入水中后，先漂在水面，然后慢慢吸水。泡发后，叶体肥厚，均匀悬浮在水中，棕黄色偏黑，大而鲜亮，质地细腻，有光泽、有弹性。参考资料来源：人民网-木耳不宜过夜泡发？泡久可能会产生毒素参考资料来源：人民网-五招辨别好木耳
木耳泡了一晚上第二天还能吃吗泡发的木耳隔夜建议不要吃，若是在夏季高温天气，泡发的木耳没有放入冰箱，一般隔夜之后，就会有异味变质的可能，建议不要吃了为好，以免危害身体健康。木耳本身并没有毒素且营养丰富，正常的黑木耳在短时间泡发烹饪后，吃了并不会让人中毒。但是，但如果它在水里泡的时间过长，再加上天气潮湿、周边环境不干净（比如浸泡容器没洗干净、留有食物残渣）则有可能引起食物中毒。扩展资料挑选方法1、看大小在挑选木耳的时候，最好就是挑选大小适中的，不要挑选太小的，也不要挑选太大的，太大的木耳可能比较老，而太小的木耳可能比较嫩，稍微煮久一点就可能把它煮烂了，挑选大小适中的才是比较好一点的。2、看颜色挑选木耳一般不要挑选特别黑的，特别黑的木耳可能是比较老的，水分比较少的，我们要挑选背面是白色的，正面是微黑色的木耳是比较好的。3、看形状木耳在采摘，运输，包装的过程中都可能出现损坏的情况，这是非常正常的事情。我们在挑选的时候，一定要注意挑选比较完整的一朵木耳，太碎太散的我们不要挑选。还要留意看一下木耳的厚度，我们要挑选比较厚的木耳，就是营养吸收得比较好的木耳。参考资料来源：人民网-木耳不宜过夜泡发？泡久可能会产生毒素
木耳泡了一天一夜还能吃吗木耳泡多久就不能吃了都发粘了说明变质了，不能吃了。夏天不换水的话一般泡两天以上就变质了不过像有些人工培植的大木耳，（一片一片的，很大。很老，火锅店经常用）一天不吃就变质了，变质后就不会变软，也没有异味，之有在做熟的时候才能闻到臭味。

木耳泡一天然后拿出来放一宿还能吃吗木耳泡一天然后拿出来放一宿，易有细菌病菌滋生，易有霉变质的可能，再食用易影响健康的。
平常生活中，木耳只要泡一个小时就会炒菜时用就行。不用泡很长时间。

木耳泡多久就不能吃了

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夏季高温天气8小时，在夏季高温天气的时候，室内温度常在30度左右，这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃。因为夏季温度高，细菌等非常活跃，如果泡木耳的时间超过8小时，很容易发生变质，变质后可能生成生物毒素，人吃了之后可能会出现中毒症状。冬季低温天气12-24小时，在冬季的时候，南方地区室内温度较低，木耳泡在水中不容易变质，但是仍然建议不要泡久了，最好在12-24小时内。如果是北方地区，室内在有暖气的情况下，泡木耳的时间也是不宜超过8小时的。扩展资料：注意事项：要注意吃木耳的量。每天食用的量最好不要超过15克。有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。参考资料来源：百度百科-木耳
木耳泡了一天一夜还能吃吗？常见到的木耳都是晒干的，干木耳在吃之前要先泡发，木耳一般在吃前两小时泡好就行，不宜泡太久，木耳泡发时间过长是不建议食用的，以免滋生细菌或产生毒素，吃完之后会引起身体不适，而且还会丧失木耳的鲜味。生的木耳因为含有生物碱，不经过处理生食的话有可能导致胃肠不适，甚至有引起腹泻的可能。
不同的木耳泡的时间不一样，可以用手感觉一下，看看木耳表面有没有黏稠物，如果没有就没变质，那还能吃的。
木耳泡了一天一夜，易有细菌病菌滋生，易有霉变质的可能，再食用易影响健康的。
建议：平常生活中，木耳只要泡一个小时就会炒菜时用就行。不用泡很长时间。
如果是经过高温的木耳，吃了什么事都不会有。
如果相反，只要是没变质，也不会有什么事的。

安全食用木耳的方法：
木耳味道鲜美，营养丰富，自古就是圣品，能够疏通肠胃，对高血压患者有益，但是正确安全的食用是享受美味的前提。
（1）鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，红肿，痒痛，所以木耳都需要阳光暴晒，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。
（2）干制木耳食用前需要泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，泡好后，流水清洗两到三遍，最大限度除去杂质和有毒物质。
（3）适量泡发，如果黑木耳泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉。
夏季高温，食物保存不当，极易腐烂，是细菌性毒素中毒高发期，饭菜一定要新鲜烹饪，隔夜菜饭最好扔掉，少去路边摊，注意饮食卫生，这样才能最大限度避免急性生物毒素中毒的事件发生。

吃木耳的好处：
木耳的营养价值很高，专家最好能每周吃2次，不管是把木耳做主料还是辅料，木耳都应该常出现在我们的餐桌上。下面就为大家列举一下吃黑木耳有什么好处吧。
1、黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，充当肠胃的清道夫，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
2、想要减肥瘦身的妈妈们，黑木耳可是减肥食谱中必备的食材。黑木耳含有对人体有益的植物胶质以及一种叫做“多糖体”的物质，是一种天然的滋补剂，和黑木耳中丰富的纤维素共同作用，能促进胃肠蠕动而防止便秘，有利于体内大便中有毒有害物质及时清除和排出，还可促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物中脂肪的吸收，从而起到防止肥胖和减肥作用。
3、黑木耳中具有美容养颜的功效，因为黑木耳中铁的含量极为丰富能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，常吃黑木耳，可以改善面色黯黄的问题。
4、黑木耳有“抗癌卫士”的美称，因为黑木耳中含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
5、老人应该多食用黑木耳，因为黑木耳可以清理血液中的垃圾，减少心脑血管的发生。并且，黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，黑木耳还有抗脂质过氧化的作用，使人延年益寿。

银耳泡了一天一夜还能吃吗银耳泡太久会不会有毒1、能吃的情况：
银耳泡了一天一夜后，如果温度很低，而且没有复发生变酸、发酸等变质现象时，这样泡了一天一夜的银耳是可以继续食用的，但是泡太久的银耳，营养价值会有所降低，食用口感有所偏差。
2、不能吃的情况：
如果在温度很高的条件下银耳泡了一天一夜，并且出现了腐臭、发酸等变质的现象时，则不可以继续食用。
如果银耳泡太久，会滋生大量的有害细菌，这些细菌会使人体的胃肠道菌群失衡，会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的感觉，这也就是食物中毒的一种现象。

木耳泡了一天一夜还可以吃吗，用冷水泡的你用手试试黏没黏，要是黏了就是变质了！但是时间真的有点久，最好别食用，如果真的想吃就多洗几遍！

木耳泡好了放一晚上了还能吃吗？泡一晚的木耳还能吃吗？可惜我也刚知道，抓紧叮嘱家人，别忽视了
干木耳能否浸泡一晚上？第二天上午吃会不会有问题？干木耳浸泡多长时间最佳？

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不能，会有问题建议不要吃，干木耳用冷水泡1-2小时就可以达到木耳最佳泡发状态，无需为了追求口感，而特意延长泡发时间。如果是浸泡时间太长的话，里面的微生物会大量繁殖，微生物也容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也可能没办法通过烹饪完全消除，有可能带来风险。此前，就有媒体报道，在福州一位28岁的辽宁姑娘毕雪因为吃了泡了近两天变质的黑木耳做的菜，导致肝衰竭、肾衰竭、心肌重度衰竭，全身黄疸，脓毒性休克。扩展资料：食用黑木耳注意事项：1、食用忌：黑木耳滋润，易滑肠，患有慢性腹泻者应甚食，否则会加重腹泻症状。大便常稀溏者不宜食用黑木耳。发霉及有腐败味的黑木耳严禁食用，以防中毒。2、同食忌：有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。参考资料来源：人民网-吃泡了两天的木耳差点死了这些东西泡久了都别吃！参考资料来源：人民网-木耳不宜过夜泡发？泡久可能会产生毒素参考资料来源：人民网-养生：木耳这样吃会夺命黑木耳的饮食禁忌
黑豆泡了一晚上第二天煮多久可以吃黑豆黑豆泡了一晚，第二天将黑豆煮烂煮软就就可以吃的。如果是用高压锅煮更快些。

木耳泡一晚上还能吃吗泡一晚上的木耳用开水煮一下在凉拌吃没问题

木耳放冰箱泡发一晚上可以吃吗黑木耳味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，深受大众的喜爱。在家庭烹饪中，我们通常直接购买干制的木耳，泡上0.5~2个小时即可烹饪食用。不过，有时候一不小心泡多了，有些人便会把剩下的黑木耳放到冰箱保存起来。那么，这种做法到底可不可行呢？我们一起来看看。首先我们先来认识一下黑木耳。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6 g，脂肪0.2 g，碳水化合物65.5 g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质等，营养极为丰富，有“素中之荤”“素中之王”的美誉。如此营养丰富的胶质真菌（黑木耳），一旦温度适宜（尤其是夏天的高温）、水分充足（长时间泡发的木耳）、时间恰当（超过1天），黑木耳便可凭着丰富的营养物质，摇身一变成为一种优秀的培养基，给广大的微生物提供了良好的生活环境。作为一种“优质培养基”，木耳在夏季高温环境下泡发时间长会使得椰毒假单胞菌大量繁殖。椰毒假单胞菌是一种革兰氏阴性杆菌，常污染谷类发酵制品、变质银耳、木耳、薯类制品等食品。该菌本身没有什么危害，它的危害性在于它能产生一种致命毒素——米酵菌酸，其最适宜的产毒温度是26℃ 。作为食物中毒的“元凶”，米酵菌酸十分耐热，一旦产生，即使是在高温的条件下仍可以存在，食用之后可损伤人体肝脏、肾脏等，病死率为40%~100% 。重点是目前医学上没有针对它的特效解毒药，病情的严重程度和治愈情况只和摄入的米酵菌酸毒素有关。不过，食物表面的微生物一般都可通过高温烹饪杀死，但是，如果在烹饪前就已经感染椰毒假单胞菌并产毒的木耳，即使杀死了细菌，毒素仍残留在食物表面，从而容易引发食物中毒。既然这样，那放到冰箱里，是不是就能抑制椰毒假单胞菌生长及产毒了呢？我们知道，木耳一般半个小时即可发起来，时间较短，是可以安全食用的。假设表面附着有少许的椰毒假单胞菌，此时将剩下的木耳迅速放到冰箱低温（4℃）保存，由于椰毒假单胞菌的最适生长温度为37℃，产毒的最适温度为26℃，在冰箱的低温下，可通过降温来延缓微生物增殖速度，抑制致病菌的产毒效率。不过，刚泡发完剩下的黑木耳，由于时间较短，水分也刚刚足够，微生物还没来得及“繁衍子嗣”，就被迅速放进冰箱中，椰毒假单胞菌也谈不上产毒，所以木耳大可放心冻到冰箱里短期保存。总之，发好的黑木耳一次吃不完，可以短暂保存于冰箱内，也可放在开水中烫1分钟，凉透后放入冰箱，或将其晒干。不过，毕竟是泡发过的，最好短期内吃完。当然，最根本的解决办法还是要控制用量，即食即泡，泡发时水温和环境温度不可过高，如用放凉过后的开水泡发更佳。另外，保持厨房环境卫生，容器干净，也可以减少黑木耳被污染的可能。

红枣泡了一夜还能吃吗也是可以吃的，没问题。
干红枣洗净凉开水泡一夜，枣水同吃，营养不会有损失，充分泡发开的红枣，更容易消化吸收，红枣的营养价值利用率更高。当然，用开水反复冲泡，喝汤吃枣，会更好，更方便。
干红枣是指成熟之后的红枣经过自然晾晒或者经过人工处理之后变得干燥而易保存的红枣。除了维生素C和水分损失比较大以外，其他大部分营养物质得以保存，是养身、保健之佳品。

木耳泡好了放一晚上了还能吃吗？不能吃了！一是泡脓了，二是产生了毒素。前一天晚上没有吃完，一定要从水里捞出来晾干，第二天可以继续吃！

木耳泡过放冰箱第二天还能吃吗？泡好的木耳一次吃不完，可以冻到冰箱里吗？很多不知道，看完懂了
木耳泡了一晚上第二天可以吃吗木耳泡了一夜后通常是可以吃的。但如果发现木耳变质，则需要及时丢弃，不宜食用，否则会引起腹痛、腹泻等症状。建议注意饮食合理性，不能吃不洁食物。加强营养摄入，保证饮食多元化。

泡木耳过夜后第二天还能吃吗???有些人吃木耳的时候，喜欢提前将木耳泡开，第二天做早餐的时候直接炒木耳吃，这样既节省了时间，还可以是木耳口感更好。但是泡了一夜的木耳时间太久，容易是木耳里面有细菌，这样人体吃了之后也容易导致肠胃不舒服，甚至出现腹泻的状况发生。隔夜的黑木耳可以吃，但最好不要吃。经热加工过的食物通常都有部分维生素流失，而且加热的温度越高，次数越多，维生素流失也就越多。显然长期吃剩菜容易造成营养不良。还有，研究发现，剩饭重新加热以后再吃难以消化，时间长了还可能引起胃病。只要黑木耳没有变质就可以吃。黑木耳保存的时候应该放在冰箱中冷藏，特别是夏天温度比较高的时候，没有吃完的食物一定要放在冰箱中保鲜，否在就很容易变质，那么就是不能吃的。黑木耳是一类菇类的物质，是很好的壮阳和补肾的食物，黑木耳使用前是需要用水泡发的，要泡发好了以后才可以食用。没有吃完的食物都是需要在低温进行保温的，温度高了容易滋生细菌。大多数人表示通常会习惯性的将木耳泡在水里一整夜，直到第二天做饭时再捞出。但是最近有网友说木耳过夜泡发这样的做法并不正确。如果室内温度在20℃以上，泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍，就有可能生成毒素。所以黑木耳一般不宜隔夜泡发。但也有网友觉得自己平时就是这么吃的，没什么大不了。哪个说法正确呢?木耳能不能过夜泡发呢?经过实验，专家表示，木耳不能过夜泡发。因为木耳本身是干制的，微生物没有水的话它是没法繁殖了。但是你浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分，木耳本身又是一种营养比较丰富的食物，易于微生物的繁殖。加上现在是夏天，温度比较高，微生物的繁殖速度比较快，这就导致了在泡木耳的过程中这个微生物的数量会爆发式的增长。如果是浸泡时间太长的话，里面微生物大量繁殖，微生物也会容易产生一些有毒有害的物质。这些物质也有可能说是就没办法通过这个烹饪完全地消除掉，也有可能带来风险。看来木耳确实不宜长时间甚至过夜泡发，由于我国对于干制木耳并没有设菌落总数的标准，而泡发木耳的微生物繁殖很大程度上取决于周围环境的污染程度，那我们如何泡发木耳才能避免产生这么多的微生物呢?最有效的方法当然是减少我们浸泡的时间，如果说实在没办法，必须要泡的时间长一点，那么也尽量把木耳放在一些阴凉干燥的地方，最好能放在冰箱里，温度低是可以有效的抑制微生物繁殖的。

黑木耳泡一晚上还能吃吗不能吃了！一是泡脓了，二是产生了毒素。前一天晚上没有吃完，一定要从水里捞出来晾干，第二天可以继续吃！