大运河！大运河孕育出的江北名酒企业——古贝春 fesco|颁奖典礼|指导师|中国残疾

江北名酒企业古贝春就坐落于鲁西北平原的运河产区，在常年的发展过程中，深深的打上了运河的烙印，运河产区与古贝春产生了千丝万缕的内在联系。

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大运河是中国古代创造的伟大工程，是中华民族流动的、活着的精神家园，是在世界范围内具有广泛影响力的中国文化符号。俯瞰今夕，大运河依然静静流淌，从过去流向未来，水岸间却发生了翻天覆地的变化，正展现着和谐美丽的生态文明建设成果，蕴藏着富集的文化遗产和文化旅游资源，建设着高质量的公共文化服务体系和文化产业。
鲁西北平原是京杭大运河流经山东段的必经之地，凭借其特殊的地理优势，成为南北文化的承接点和中转南北货物的集散地。这一区域的大运河沿岸水美粮丰，民间富庶，也逐渐形成了运河鲁西北平原产区的独特风貌。
江北名酒企业古贝春就坐落于鲁西北平原的运河产区，在常年的发展过程中，深深的打上了运河的烙印，运河产区与古贝春产生了千丝万缕的内在联系。
醇厚的民俗风情
京杭大运河，作为维系近古中国大一统局面的政治、经济、文化纽带，增强了中华民族的向心力和凝聚力，推动了中外经济文化的交流，促进了商品经济的繁荣，加快了运河区域城镇化的历史进程，营造了新的自然生态环境和人文资源环境，高扬起开放交流、自强不息的民族精神，是一份宝贵的文化遗产。

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鲁西北平原，以农耕文化为特色，“齐鲁之邦，礼仪之乡”。元、明、清三代繁盛一时的京杭大运河沿岸的码头、城镇受南北漕运的影响，运河区域也形成了一些共同的娱乐活动。有各类文艺、杂技等项演出；各种演唱、傀儡戏、讲史、小说等；不仅有固定的艺术队伍，还有各地的流动艺人，此外有各种庙会，亦是人们消遣娱乐游玩的所处。在运河上还有一种颇具特色的娱乐竞技活动，如随着运河航运的发展，人们越来越对驾船技术予以高度重视，由此形成了竞渡比赛，体现了向大自然挑战的精神。
民俗文化、名优小吃荟萃；京剧、吕剧、河北梆子、山东梆子、德州杂技、柳子戏、琴书、五音戏、一勾勾、吹腔等曲艺以及锣鼓、高跷、秧歌、旱船、跑驴等具有浓郁的地方特色；民间艺人的木偶小戏、变戏法、杂耍、玩猴、绣球灯舞等精彩纷呈。
小吃美食也有区域特色：瓦罐旋饼、糟熘鱼片、大柳面、烤花搅鲑鱼、平原老豆腐、德州扒鸡、布机馒头等等，至今这些美食仍保留着传统特色，活跃在鲁西北人民的日常生活之中。

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说到鲁西北平原就离不开运河东岸的武城，而说到武城就离不开“古贝春”，“古贝春酒”作为地地道道的武城酒，对于武城人来说有着其独特的情感。“千年大运河，万家古贝春，酒香贝州喝，坐船到城门。”这首武城人传唱的历史歌谣向人们说明，武城自古就出名酒。
古贝春所在地武城，随着隋唐时期大运河的开通而繁荣发展并流向全国，当时贝州（武城旧称）码头酒旗飘展、香传千里，“买好酒，贝州走，大船开到城门口”等歌谣至今在武城民间传唱。据记载，在距今3600年的商代，德州武城一带便开始产一种酒，叫国宴“禾巨鬯酒”，到春秋战国时期已有相当名气。其创始人罗钦瞻为明末进士，阮葵生、纪晓岚都以诗词对罗酒大加赞赏。其后人世代经营“罗家酒坊”200多年，至清末武城人王汝昌在罗家学徒，将技艺传至武城，经第二代于宝星至“国营武城酒厂”成立之后，整合各家所长，由第三代传承人马绍星创立“古贝春”品牌，至今已传至5代，由此看来，古贝春酒传统酿造技艺是运河历史的产物。