油炸蚂蚱好吃吗 油炸蚂蚱的简介


油炸蚂蚱好吃吗 油炸蚂蚱的简介

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1、油炸蚂蚱很好吃 。
【油炸蚂蚱好吃吗 油炸蚂蚱的简介】2、油炸蚂蚱是我国北方地区一道传统菜品,在中国食用蚂蚱有悠久的历史 。蚂蚱学名蝗虫 , 对农作物危害极大 。蝗灾袭来,片刻工夫,遮天盖地的蚂蚱会把地里的庄稼吃得精光 。
3、北京、天津、河北、山东等地人们都有吃油炸蝗虫的习惯,名曰“油炸蚂蚱” 。古代经常受蝗虫危害的蝗区人民,结合治蝗将捕到的蝗虫作为食品 , 经腌制、晒干或油炸后在集市上卖,名为“蝗米”、“旱虾” 。农村儿童捉来蝗虫后,将其埋进烧饭的灶膛,利用熄火后的余灰炙烤片刻后扒出食用 。