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1、如果发现椰汁已经发黄，就说明这些椰汁已经坏了 ， 是不能继续饮用的 。
2、平时分辨椰汁坏没坏的时候还可以闻味道，那些质量好没有坏的椰汁有自然的椰香还有一种淡淡的清甜味存在，但不会有酸腐味出现;而那些出现酸腐味的椰汁就是已经坏掉了 ， 是不能继续食用的 。
【怎样判断椰汁新鲜不新鲜 判断椰汁新鲜不新鲜的方法】3、那些质量好新鲜椰汁是白色的液体 ， 澄澈透明;而那些已经变质的椰汁颜色会变得比较暗，而且有一些结块物质存在 ， 有时会出现明显沉淀，这样的椰汁已经不适合继续饮用 。
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