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1、山药可以做清炒山药,清炒山药木耳,山药炒肉,糖醋山药,拔丝山药,凉拌山药,蜜汁山药,山药排骨汤,咸猪肉山药丸子等 。
【山药可以怎么做 山药的烹饪方法】2、清炒山药的烹饪方法：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐1/2小匙 。做法：戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段 。锅中烧开水 ， 下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出 。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可 。
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